Hogyan kell főzni a tőkehal egy serpenyőben: több receptek

Cod - hasznos és alacsony kalóriatartalmú hal. Főzzük különböző módokon. Azt mondani, hogyan kell sütni a tőkehal egy serpenyőben. Így egyszerű receptet.

Hogyan kell főzni a tőkehal a serpenyőben: az első út

Vacsorázni, hogy kérjük az otthoni sült hal, akkor van egy nagyon egyszerű, termékek:

• tőkehal (filé egész madár) súlyú 800 gramm;
• Hagyma - 1 fej;
• só, bors;
• Növényi olaj a sütéshez a térfogat 50 ml;
• búzaliszt csontozás - 3-4 evőkanál (evőkanál).

Hogyan kell főzni a tőkehal egy serpenyőben: Technológia

Tedd fagyasztott hal nem fagyott. Ezután húzza és darabokra vágjuk. Egy tálba öntsük a lisztet, adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal. Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj. Tedd felmelegszik. Dip minden darabot a lisztet tésztát, és tegyük előmelegített serpenyőben. Sütjük 5 percig anélkül, hogy bezárná a fedelet. Vágjuk a hagymát a fele gyűrűket. Fordítsa meg a halat, hogy a másik oldalon, megszórjuk hagymával, fedezze serpenyő fedővel, és főzzük puhára. Tűz - egy kicsit az átlag alatt, az idő - 5-7 percig. Félkész teríteni lemezeken. Tálaljuk köretként burgonyát. Ahhoz, hogy a halak tökéletes saláta.

Cod tésztában a serpenyőben

Hal a nyaralás asztalra lehet benyújtani, elősütve tésztában. Ruddy apró darabokra a szósszal csodálatos és bőséges frissítőket. Mert ez a recept van szüksége, a következő termékeket:

• COD filé tömege 1 kg;
• 3-4 tojás;
• Búzaliszt - üveg;
• sör térfogata 200 ml;
• növényi olaj a sütéshez
• só, bors.

Hogyan kell főzni a tőkehal egy serpenyőben: Technológia

Kezdeni leolvasztó hal. Darabokra vágjuk. Tedd a tésztát. Ehhez verte a tojást, sózzuk, hozzáadjuk a sört és a lisztet fokozatosan beavatkozni. Egy serpenyőben vörös-forró olajban. Minden egyes darab hal dip tésztában és helyen, hogy barna. Néhány perc (amíg aranybarna) megsütjük az egyik oldalon, és azonnal kapcsolja át a másik. Miután a tészta teljesen vált egy arany színű, eléri a hal és fektesse egy törülközőt, hogy a felesleges zsírt verem. Készítsük el a mártást a majonéz, tejföl és savanyúság. Ő lesz egy jó kiegészítője a sült hal. Egyszerűen keverjük össze a tejfölt és a majonézt egyenlő arányban, és tegye a szósz szeletelt savanyúság. Rajongók fokhagyma felvehet egy apróra vágott gerezd.

Hogyan kell főzni a közönséges tőkehal (a serpenyőben) cékla

Ez a recept a következőket tartalmazza:

• főtt cékla súlya 600 gramm;
• 3 evőkanál (étkezdék) vaj;
• 50 ml táptalajt (marha) és víz;
• 2 evőkanál (tea) citromlé;
• hagyma - 1 fej;
• 2 evőkanál (étkezdék) liszt;
• 400 ml tej;
• citromhéj;
• 1 tojássárgája;
• fele gerenda tárkony;
• tőkehal filé súlya 600 gramm;
• növényi olaj a sütéshez.

Az előállítási technológiát

Lereszeljük a céklát, és főzzük körülbelül egy percet, egy kanál vajat. Felöntjük vízzel, vagy húsleves és tartsa további 5 percig fedő nélkül. Töltsük só, bors, citromlé. Hagyma szelet és Saute olajban. Meghintjük liszttel, adjuk hozzá a tejet. Hozd a keveréket forrásig, távolítsa el a hőt és a kalapács tojássárgája. Töltsük héja, só. Tárkonyos (levél), letép, és tegye be a mártást. Filé mosás és osztódnak szét darabokra. Meglocsoljuk citromlével, sózzuk. Fry egy növényi olaj. Tedd fel a céklát, öntsük a mártás, köret gyógynövényekkel és tálaljuk.