Hogyan forraljuk tojássárgája ki: tippek kézművesek

Sokan azt hiszik, hogy meg tud forralni tojást csak két módja van: főtt és torzított. De néhány kézművesek, hála a érdeklődő elme, úgy döntöttünk, hogy ezt a kérdést másként. Ennek eredményeként a kísérletek, megtalálták, például, hogyan kell főzni a tojássárgája, vagy hogy teljesen azonos színű. A módszerek már annyira egyszerű, hogy képesek megismételni még egy gyermeket.

Verte a távolból

Számos módja van az , hogyan kell főzni a tojást sárgáját ki. Egyikük lehetővé teszi, hogy a kész termék teljesen egyenletes színű. Első pillantásra úgy tűnik, lehetetlen. Mindazonáltal van egy speciális módszer, amelynek segítségével a kívánt eredmény eléréséhez egy pillanat alatt.

Ahhoz, hogy a személyes tapasztalat, hogy megértsék, hogyan kell forralni egy tojássárgája ki, csak kijavítani néhány egyszerű lépésből áll:

1. Friss tojás, betette egy műanyag zacskóba, és szorosan tekerjük.
2. A csomagolt terméket, hogy ültessék át a hüvely egy régi jumper. Elvileg tudjuk venni egy új dolog. A folyamat során nem rontja.
3. Mindkét oldalán kézi csomózású zsineg. Ennek hatására a tojás tartózkodni egy helyen.
4. Fogja meg a hüvely mindkét oldalon erősen elősegíti azt, majd rendszeres időközönként dobott kéz a kézben, hogy ide-oda mozgást 5-7 percig. Ha lassuló forgása meg kell ismételni.
5. Irányítsd tojás, tedd meleg vízben és a főzés, a szokásos módon.
6. A kész terméket lehűtjük, majd óvatosan távolítsa el a héj.

Ennek eredményeként a vágott tojást kell teljesen sárga. Az embernek az a benyomása, mintha felvert egyenes benne.

„Focus”, a titkos

Vannak, akik hajlamosak azt gondolni, az ilyen akciók némi hangsúlyt. Valójában semmi természetfeletti róla. A titok az, hogy hogyan kell forralni egy tojássárgája ki, hogy használja a fizika törvényei. Mivel a különböző sűrűségek kicsavarása szerkezeti részei a termék folyamatosan mozog egymáshoz képest, és a hígítási oldali ebben az akció történik hirtelen. Ennek eredményeként mind a tömegek, mint arra „csavart” egymásba, ami egy többrétegű el. Forgatás periodikus rázatás teremt keverő hatást. Ez vezet az a tény, hogy a fehér és a sárgáját összekeverjük fokozatosan, így egyetlen tömeget. egy sűrű, homogén termék a héj. A szájban, ez nem különbözik a szokásos főtt tojás, azzal az eltéréssel, hogy a szétválasztás az összetevők teljesen hiányoznak. Ilyen egy tojást azonnal használható más célokra, vagy amíg hűtőszekrényben tároljuk.

japán verzió

Japán kutatók megpróbálták némileg javítani ezt a módszert, és ennek eredményeként feltalált saját verzióját, hogy hogyan lehet forralni egy tojássárgája a külső, és azon belül a fehérje. Hogy végre egy ilyen módszer lenne szükség egy egyszerű eszköz:

• lámpa
• átlátszó szalagot;
• két darab szalag;
• nylon harisnyát;
• jégkockákat;
• fazék forró vízzel.

Az egész folyamat több szintből áll:

1. Először is, úgy a szokásos nyers tojást alatt lámpafény és átláthatóságának biztosítása érdekében.
2. A felületet ezután teljesen szigetelje szalaggal. Ezt kell tenni óvatosan, hogy ne sértse meg a shell.
3. Helyezze az ételt a harisnya és nyakkendő őket szorosan az oldalához. Szükséges annak biztosítása, hogy a tojás nem változtatja meg álláspontját.
4. Figyelembe harisnya mindkét oldalán két kézzel, óvatosan csavard őket. Ezt kell tenni néhány percen belül.
5. Vágó a hevederek, hogy a tojás, és még egyszer, hogy felvilágosítsa a lámpa. A termék nem látszódjon.
6. Most tudunk egy fazék forró víz és a főzés a megszokott módon.
7. Kész azonnal véget tojás egy tál jeget.

A tisztítás után a héj, akkor előfordulhat, hogy a tojássárgáját és a fehér megfordult. Itt a hatása centrifugális terhelést.

véleményt

Sokan nem is elképzelni, hogyan kell forralni a tojássárgája ki. Visszajelzés azoktól, akik személyesen próbálta egyik ilyen módszer, mondván, hogy az ilyen technológia nem haszontalan. Eredeti termékek egyaránt használható a főzéshez és a díszítés különböző ételeket.

Ez meglehetősen szokatlan és nagyon érdekes. De bizonyos esetekben, például módosított összetevőket zárja ki annak lehetőségét is leírják bizonyos ételeket. Például, homogén tojásmassza teljesen alkalmatlan töltelék. Ebben nincs szabad hely, amelynek meg kell maradnia kivonása után sárgáját. Továbbá úgy tűnik, lehetetlen tölteléket, és a főzés is, amelyben az egyik összetevő. De az ilyen tojás is használható dekorációs vagy eredeti kiegészítéseket. Lehetnek vágjuk vékony szeletekre, szeletekre vagy szívószálak, amely lehet tenni a terméket főtt a szokásos módon. Ezek tuskó fog kinézni látványos szendvicsre, teljesítő ugyanakkor a szerepe a hozzávalókat és dekorációk.