„Hölgyeim ujj”

Mert én is emlékszem - Mindig szerettem az édes, talán ez az én apám, ő mindig magában hordozza a zsebében cukorkát. Ezért gyakran szeretné önmagát és szeretteit édes süteményeket. Az egyik kedvenc kezeli az volt a tortán „hölgyek ujj”. Megtanultam, hogyan kell főzni, hogy közben még egy iskolás. Első pillantásra úgy tűnik, a recept bonyolult, de valójában semmi sem lehetetlen, csak egy teszt számla egy kicsit trükkös.

Így annak érdekében, hogy sütni kedvenc torta lesz szüksége a következő termékek:

• Dough - 300 ml vizet, egy csomag vajat, hogy 300 g búzalisztet és 6 tojás;
• krém - két csomag tejföl és 200 g cukrot. Díszíteni újabb csokit.

előállítási eljárás

Víz fel a tüzet, hozzáadjuk a vajat (legrosszabb esetben nincs rendben és margarin), várja a lényeg. Miután a buborékok menjen, öntsük a lisztet és gyorsan keverjük, hogy elkerüljék csomókat képződik. Kaptunk choux tészta. Azt adja meg, hogy szobahőmérsékletűre hűlni, és próbálta vezetni tojást egy időben.

Most meg kell sütni a „hölgyek ujj”. Ehhez vegye cukrászati fecskendő vagy táska (ha nem a fecskendőt, akkor a csomagot a tej - vágja a sarokba, hogy egy lyuk, amelyen át kimászni a tészta), töltse fel puding tészta, és nyomja hosszúkás poloski- „ujj” egy olajozott tepsibe. Süssük előmelegített sütőben, amíg aranysárga színű.

Ha minden a „hölgyek ujj” készen állnak, akkor folytassa a krémet. Tejfölt és cukrot kombinálni (by the way, akkor a porcukrot és egy csipet vanília, majd kapcsolja tejföl, vanília ízű).

Ezután minden ujját mártott tejszínt és kitesz egy nagy tál egy farakás. Meghintjük reszelt csokoládé, kakaó lehet használni. Ezek be vannak kapcsolva „női ujjak”, a torta kész.

Sokszor, amit valaha kóstoltam boltban vásárolt süteményt, de ízletes házi semmi a világon, minden természetes és előállított szeretettel.

Mellesleg, a „hölgyek ujjak” - ez lehet nem csak a torta, hanem a cookie-kat. És hogy előkészítse egészen másképp.

Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges 100 g liszt, 4 tojás, 100 g cukor, 50 gramm vaj (helyettesítheti növényi olaj vagy margarin, ha nincs vaj).

előállítási eljárás

Sárgáját disszociálnak a fehérjék és habverővel együtt a cukor (bolyhos hab kell történnie). Bemutatjuk a lisztet kis adagokban. Fehérjék, mielőtt ostor, amíg hab erős, le kell hűteni. Ezután a tojássárgája tömegét gondosan bevezetni fehérjék lehetetlen erőteljesen keverjük, a mozgás legyen sima. Feküdt egy tepsibe sütőpapír, mi kabát, hogy olajjal. A tésztát hozott tészta táska és szorította a papírt a csíkok formájában. A távolság a csíkokat kell legalább 3 cm, mert keksz megduzzad. Top keksz szórjuk meg cukorral. Süssük a sütőben, amíg aranysárga színű. Az ujjak sütjük kb 15 percig. Tehát, „női ujjak” - sütik és sütemény egyidejűleg. Azonban ezek különböző recepteket.

Ez a süti jól kombinálható mind a kávé és tea. A gyerekek felfalja tejjel. A cookie-k „női ujjak” be lehet nyújtani bármilyen formában, ha áztatás tejföl -, akkor össze a torta „teknős”, amikor a ragasztó sűrített tej vagy tejszín vaj - kap torta. Gyermekek pártok ilyen sütik gyűjthetünk ház, vagy valami mást, akkor kap egy nagyon eredeti.

Barátom borítja a cookie-kat csokoládé jegesedés és meghintjük színes kókusz pehely - a gyerekek imádom ezt a cukorkát. Ezen felül, akkor biztos lehet benne, hogy a baba nem édes zabál kémia - mert sütiket sütött magának. Így sütjük raduyte és kedves családját! Élvezze tea!