Főzés lekvár és dzsem szőlő

Mit tud tenni a szőlőből? Bor? Befőtt? Lé? A lekvárt lehet? Ha nem, akkor biztos, hogy tanulni, mert nagyon egyszerű, mint amennyire - ebben a cikkben bemutatott, mert kínálunk egy receptet, amellyel főzni a lekvárt a szőlő. Ez nem nehéz, és ennek eredményeként kapsz egy kiváló édesség, hogy vonzó lesz felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

Lekvár szőlőből Isabella

A készítmény szükség lesz

• szőlőfajták Isabella - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• szőlőlé (is vehet a tiszta vizet) - 0,5 v.

Jam szőlőből készült, mint a bor, különleges figyelmet igényel. Ha szeretne egy finom kezelésére, akkor kell valami munkát, és hogy csak a leginkább érett, lédús gyümölcsök, különben az íze lesz kényeztetve. Nem szabad még a legkisebb része a rothadás, nem tudja használni a gyümölcsöket és az állott.

Az elején az előkészítő kell rendezni a szőlő, Külön bogyók ecsetek, távolítsa el az összes törmeléket és éretlen gyümölcsöt. Ezt követően lesz a legnagyobb alaposan öblítse bogyók folyó víz alatt, és hagyja őket megszáradni.

Most a feladat - posaharit bogyók. Erre a célra, akkor kell választani néhány zománcozott edény, például a medence, és öntsük a bogyók bele. Azt kell, hogy töltse ki fele cukorral, és hagyjuk az ilyen 10 órán át. Ez nagyon jó lesz, ha a bogyók felállni ilyen éjszakán - kap a lekvár édes, mint szükséges.

Miután az éjszakát, meg kell befejezni a elcukrosításra folyamatot. Most a feladat -, hogy öntsünk szirupot szemekből, amelyeknek elő kell készíteni. Ehhez vesz vizet kell felforraljuk, és a cukor, amely vízbe öntjük. Ebben a készítményben, ez a két összetevő forralunk a pont akkor nem veszi észre, hogy a cukor a vízben teljesen feloldódik. Ha a szőlőlé, az alkotás folyamatát a szirup nem változott - csak abban az esetben, ha a végén egy intenzívebb ízű a kész lekvárt. Ready szirup szükséges kissé lehűlni, majd öntse a szőlőt.

Most bogyók szirupot kell főzni közepes lángon. A cél -, hogy várni a pillanatot, amikor a bogyók fogja rendezni az alján az edény - ez azt jelentené, hogy a szőlő lekvárt kész, és lehet akár elterjedt sterilizált üvegekbe, vagy hideg és enni.

Lekvár szőlőből főzött ez a recept, kiderül, nagyon finom. Akkor biztosan tetszik. És az édes táblázat lenne még változatosabb, szeretném bemutatni, hogy egy másik édesség, ami könnyen elvégezhető otthon, és az ő neve - az elakadást a szőlő.

Gem a szőlő

A készítmény szükség lesz

• Szőlő - 2 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• Lemon - 1 db.

Először, meg kell, hogy az elsődleges szőlőfeldolgozás. Ez magában foglalja a távolságot a bogyók ecsetek. Ezután elválasztjuk bogyók kell mosni folyó víz alatt. Most folytassa a folyamat előkészítése lekvárok. Mint egy jam szőlőből, nagyon könnyen elkészíthető.

Először meg kell tenni a bogyók egy külön tálba. Jól van, ha zománcozott. Szőlő kell fektetni a kályha és felmelegedni egy kicsit - a cél - kezd a lé a bogyók. Ezt követően, a bogyók kell hozzá egy szelet citrommal és cukorral. Most van itt az ideje, hogy növelje az erejét a tűz, és kezd főzni sok tanításait. Ne felejtsük el, hogy ez a fajta keveréket igényel állandó keverés közben, hogy megakadályozzuk. Ezen felül, akkor folyamatosan álljon át a medencét, és távolítsa el a hab, ami hidd el, fogják előállítani, és gyakran jelentős mennyiségben. Ezen kívül azt a lehetőséget, próbálja meg eltávolítani a pop-up csontokat.

A desszert készen áll, amikor azt kellően megvastagodott - a szükséges konzisztenciát könnyen következtében képződött kiterjesztett főzési kialakított massza.