Hajdina hússal - recept

Hajdina egy főzési folyamat növekszik ütemben 4-5 alkalommal, egyre az ízét folyadék, amely főtt. Fűszeres vajjal vagy tejjel, ez nagyon finom, de a húslevest , ez sokkal érdekesebb. Sőt, ez gabonát, ami „szereti” a zsír, így finomabb, ha a telített zsír a hús.

Főzni hajdina húst nem nehéz megjegyezni. Tekintsük több főzési lehetőség.

Az első lehetőség

Hajdina hússal, a recept a amelyek az alábbiakban látható, főtt húslevest. Egy család 3-5 ember kell a 250 grammot. hajdina, 300-350 gr. húst.

Hús vehet minden filé, karaj, a bordák, vagy anélkül egy zsírréteg. Ez lehet sertés, marha, bárány, liba, kacsa, csirke, vagy bármilyen más. Minél vastagabb ez a ízletesebb get hajdina.

Hús mosás, darabokra vágjuk átlagos mérete, és tegye forrni 1 liter vízzel, alaposan sót. A főzés során a habot időnként el kell távolítani, különben a leves fordul zavaros üledék. Felveheti az egész hagymát, 2-3 gerezd fokhagymát és a babérlevelet, hogy extra ízt.

Amíg a hús főtt, akkor elkezdeni a felkészülést a hajdina. Meg kell átmenni az alom és a kezeletlen vagy rossz babot. Weed pollen kis morzsolt magot. Hajdina leöblítjük hideg folyóvízzel. Ami után kell helyezni a serpenyőben, és meggyújtott ameddig szükséges gabonafélék szerzett egy sötét színű, hasonló kávészemek. Kalcinált hajdina nem esik szét, megőrzi az alakját még keverés közben kiderül omlós káosz. Izzítási nem tud, ha úgy tetszik a főtt kását.

Miután a húst teljesen készen, törzs húslevest szitán vas előre, hogy arról eltávolítja a húsdarabok. Hozzáadás feszült húslevest hajdina, húsdarabok és tegye forralni, lefedjük, lassú tűz. Miután 20-25 perc, akkor kapcsolja ki a tűz, és hagyjuk, hogy sört egy fél órát kása, majd tálaljuk.

lehetőség két

Most a második megvalósítási mód, amely megmondja, hogy a hús főtt hajdina. Recept bevásárló párolt húst. Leggyakrabban megtalálja a pörkölt marha, sertés vagy lóhúst. Ezek közül bármelyik megteszi. Válassza húskonzerv az üvegekbe, hogy lássuk a tartalmát. Jó pörkölt az, amelyben a látható húsdarabok zselés Bouillon minimális mennyiségű zsírt. Kövér, fűtött a főzési folyamat alatt, a felszínen, minden, ami a közepén a bankok - ez egy darab szalonnát és a vénákat, beszélni a rossz minőségű a javasolt termék.

Visszatérve, hogy a hajdina főtt hús, a recept, amely magában foglalja a pörköltet. Hajdina előállítása Az ismertetett előző kiviteli alaknál. Pörköltet egy mozoghat főzés konténer, egy kis bemelegítés és távolítsa el a fő fűszereket. Ez babérlevél, bors, szegfűszeg. Hozzáadása térfogat eléréséig vízben, ahol az arány a hajdina folyékony lesz 1: 3. Sóval és tegye felforraljuk. 25 perc múlva vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni tálalás előtt.

A harmadik lehetőség

Ez egy különleges hajdina hússal. A recept alig bonyolultabb, de zabkása ízletesebb sor. Mi kell a termékeket, amelyek szükségesek az első kiviteli alakban, de szükséges, hogy előkészítse a zabkása a pot.

Készítsünk edények sütéshez. Készítsünk a húst, és megsütjük egy kis olajat, amíg aranybarna. Tedd a húst az alján a pot, hogy vette 1/3 a teljes mennyiség. Öntsük megindít és kalcinált hajdina, körülbelül 50-70 gramm.

Vegye ki a hagymát és a gombát, apróra morzsolódik és főzzük külön, majd a Nestlé azokat a tartalmát a bankot. Töltse fel vízzel a felső és a fedelet. Ehelyett a burkolat alkalmazható torta tésztát. Helyezzük a sütőben 1 órán át mérsékelt hőmérsékleten.

Főtt hajdina hús a sütőben kiderül különösen ízletes. Ennek az az oka, hogy sínylődik lassan eléri készségét.