Fried mángold: Gyorséttermi recept

Mángold (leveles fehérrépa) nevű leveles zöldség, amely egy hullámos zöld levelek élénkpiros levélnyél. Az ő története kezdődik ókori Görögország és Egyiptom volt, ahol aktívan művelt és kulturált. Aztán hozott és a céklát. És Russ Chard volt a 11. században, és az étel, akkor kezdett a csúcsok és a gyökerei a zöldség. És legfőképpen, hogy képesek a részek külön-külön hozzájárult a cukorrépa gyökér és levél, amelyet a nevezett mángold. Receptek azt a 10 évszázaddal találták nagyon különböző.

És most a mángold használják tészta húsos, szószok, köretként, valamint a „relatív” spenót. Ezzel ez a leveles fehérrépa édesebb, és a hőkezelés nem csökken a térfogata. A szárak használják erőleves, mártások és levesek. Az ecetes, konzerv, vagy csak egy kicsit főtt, majd sült ugyanúgy, mint a karfiol. És leveleit konzerválódott a sóska, töltött káposzta teszi őket, hozzá levesek és saláták. Tovább cékla mángold recepteket , amelyek annyira változatos, meglehetősen szerény. Könnyen termesztett ágy és a kertben, és az üvegházban. Azonban, ez lesz egy éve, hogy nedvdús levelek, amely tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Így például, a könnyen hozzáférhető összetevők lehet főtt sült mángold, a recept a amelyet az alábbiakban ismertetünk. És szükség lesz:

• levél cukorrépa - 300 g;
• gombák - 100 g;
• egy hagyma;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• két paradicsom;
• fűszerek, só - ízlés szerint.

Először meg kell, hogy felmelegedjen egy serpenyőben olajat, és tedd rá a szeletelt gombát és a hagymát. A sült ezek zöldséget kell majdnem kész. Addig kell mosni és szárítani a spenótot, majd vágjuk durvára, és hozzá a gombát és a hagymát. Aztán mindez kell sózzuk, keverjük, és megsütjük körülbelül egy percig. Ezután a tartalmát a serpenyőben átkerül az oldalon, és egy helyet helyezte a felére csökken a paradicsomot, és vágjuk le egy kis sült. Ezután a tartalmát a serpenyő is terjed a tányéron. Olyan gyorsan készül sült mángold recept egyszerű, és nem igényel nagy Culinary Arts.

akkor is gyorsan és készítesz egy másik edénybe, amely magában foglalja a mángold. A recept egyszerű, jól néz ki, de a komponensek a ízlés szerint, valaki így. Itt van a közelítő összetétele, ahol minden összetevő hozzávetőleg azonos arányban:

• mángold szára.
• hagyma;
• póréhagyma;
• tejföl;
• tojás;
• bors;
• növényi olaj;
• sót.

Mangold darabokra vágjuk, és sós vízben főzzük. Meg kell tenni a forró vízbe, add vissza forraljuk, majd főzzük tíz percig. Ezután meg kell megválni egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni. Bár, ha nincs ideje, akkor meg tudod csinálni hűtés nélkül. Addig kell kettévágott féle hagymát és megsütjük egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a mángold és sült őket is. G tejföl, tojás, só, bors főtt egy külön serpenyőben, és annak összetétele lehet változtatni ízlés szerint. Akkor van töltve, sült hagymával és mángold. Recept tovább tanácsolta fedél a serpenyőbe, és várjon öt percet. Ezt követően, az étel kész.