Főzés olasz omlett: egy finom frittata recept

Sok olasz szeretném kezdeni a napot, vagy gondoskodik egy könnyű ebéd a helyi speciális különféle omlettek, az úgynevezett frittata. Recept ez az étel korántsem klasszikus francia. A fő különbség - jelenlétében a különböző töltelékek és a kötelező fordulási főzés során. Ha bekapcsolja a nagyon kellemetlen, akkor kap segítséget omlett aranybarnára a sütőben. Nehéz választani a klasszikus recept frittata - töltelék lehet zöldség, és a hús, a lényeg bennük - a jelenléte a sajt, és a többi korlátozott, csak a képzelet és az íz preferenciáit. Kreatív, könnyű, finom étel - remek kezdés társkereső olasz ételeket kínál.

Frittata recept zöldségekkel

Két adag étel lesz szükség négy tojást, reszelt sajt, egy csokor friss petrezselyem, két gerezd fokhagyma, fél hagyma, paradicsom, fél édes paprika, zöldbab kupát. Ha kétségei vannak a képességeikben olvasni, hogy jobban megértsük, hogyan kell elkészíteni frittata recept fotókkal jelenik lépésről lépésre főzés. Azonban, minden nagyon világos. Csak azt kell törni a tojás egy tálba, sózzuk, és keverjük össze parmezánnal és gyógynövények és keverék. Hámozzuk meg és vágjuk a zöldségeket. Nem feltétlenül, hogy csak egy ilyen set meghatározott recept: megtalálja a hűtőben valami más, és egyes alkatrészek vannak zárva.

Melegítsük egy serpenyőben vagy a formában olívaolaj, megpirítjuk a fokhagymát, vöröshagymát, tedd a maradék zöldséget és főzzük közepes lángon. Öntsük a tojást és keverjük addig, amíg a tojás keverék sűrűsödik. Várjon néhány percet, majd küldje el a frittata a sütőben, előmelegített száznyolcvan fokos. Tizenöt perccel később az étel fogyasztásra kész. Ha azt szeretnénk, hogy egy frittata recept hitelesebb, viszont egy serpenyőben sütés helyett a sütőben. Ehhez fedjük le az edényt edényt, fordítsa meg, és így a omlett csúszik vissza a másik oldalon a serpenyőbe. Időbe fog telni, készség, de meg tudod csinálni anélkül, hogy a sütőben. Speciális bírók ételek is vannak speciális kétoldalas serpenyőben, flip a frittata, ami még könnyebb.

Recept frittata cukkini

Szükséged lesz egy hagyma, egy cukkini, négy tojást és négy tojásfehérjét egy kis sajt, egy paradicsom, növényi olaj, só, bors. Melegítsük elő a sütőt kétszáz fok. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát, cukkini lereszeljük. Finomra lereszeljük sajtot, paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Keverjük össze egy tálban a tojás, fehérje, sajt, só, bors, alaposan habverővel habverővel. Közepes lángon megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna, adjuk hozzá a cukkinit, az évszak és főzzük néhány percig. Ha szeretne egy kielégítő lehetőség, hozzáadjuk a darált húst és megsütjük egy kicsit. Öntse az összes tojásmassza, tedd fel a paradicsomot. Néhány perccel később, küldje az edényt a sütőben tizenöt percig. Ez a recept frittata tervezték négy adag, így meg kell a kész omlettet tálalás előtt vágják negyedekbe. Szükség van az étel még melegen, így jobb íze lesz.