Főzni rizottó?

Főzni rizottó? Rengeteg lehetőséget, a hagyományos receptek az eredeti. Mi lesz megosztani veletek néhány.

Üzbég pilaf recept

Cook pilaf szabályai szerint az üzbég receptek egyszerű. Fogunk beszélni, hogyan, miután töltött egy kis időt és energiát, hogy jó eredményt érjen el. Szükséged lesz a termék: bárány, kurdjuchnyj zsír (disznózsír), növényi olaj, hagyma, fokhagyma, rizs (közepes vagy kerek), a borsó és a fűszereket. Üzbég konyha híres gyógynövények és fűszerek, így fordítson figyelmet a választás. Hogy előkészítse a rizottó „rendes” ízek, akkor meg kell kömény, borbolya, pirospaprika, sáfrány.

előkészítés

Kezdjük a sült. Előre hagymát vágjuk fél gyűrű, és a sárgarépa - szükségszerűen - sorsot. Ez alapvetően fontos pontja a recept. Lamb és szalonnát, vágjuk nagyobb darabokra. Jó vörös forró olaj a bográcsban. Fele az összes birkafaggyúról megsütjük. Távolítsuk el a töpörtyű az olaj. Ez Szereplők hagyma felét gyűrűk, és várjon, amíg nem lesz aranybarna. Ezután újra a húsdarabokat az olajban. Let pirított. Amint ez megtörténik, öntsünk sárgarépadarabokat és a fennmaradó kurdjuchnyj zsír. Fry. Miután megpirítjuk a sárgarépát, fedjük le vízzel összetevőket. Meg kell fedezni őket 1-2 cm. Tedd só, fűszerek, a borsó és a fokhagyma (egész fej). lecsökkenteni a tűz legalább hagyja bánkódik termékeket. Mi van ebben a szakaszban - zirvak. Szüksége van egy kis túlzásba, mert hozzáadása után a rizs pilaf a só eltűnik. Most várni, amíg a folyadék el nem párolog. Várakozás közben, előkészíti a rizst. Mossa le vízzel, hogy legyen átlátható. Ezután öntsük át a zirvak szépen razravnyayte sikló. Megtelik vízzel néhány centiméter felett a gabonafélék, növeli a hő, várjon, amíg forraljuk. Ha a víz elpárolgott, összegyűjti a rizs halom, hogy egy lyuk ez a gőz kiszabadulását. Adjuk hozzá a köménymagot. Tűz Hogy a legtöbb gyenge, fedjük le fedővel, és hagyjuk a rizottót a lemezen. Körülbelül fél óra akkor bánkódik. Cook pilaf recept, hogy egyszerű, csak a megfelelő összetevőket szükség, és egy kis türelem. Fél óra telt el? Nyissa ki a fedelet, óvatosan keverjük össze a rizst, tedd egy különleges étel és tálaljuk.

Pilaf gyümölcs és zöldség

Tudod, hogyan kell főzni pilaf haza a zöldség és gyümölcs? Szükséged lesz a következő összetevőket: rizs, víz, karfiol, répa, borsó, aszalt szilva, mazsola, vaj, só. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Tedd egy darab vajat, öntsük a rizs, gondosan előmoshatjuk. Főzzük 15 percig. Ezt követően a tartályt dara hozott vízfürdőben vagy térelválasztó. Rice kell forralni teljesen. Forraljuk borsó (konzerv vagy tegyen). Karfiol, szétszedni részekre virágzat, sárgarépa kockákra vágva. Tedd a hozzávalókat főzni a borsót. Menj át a szilva és a mazsola, megmossuk. Főtt zöldségek és gyümölcsök előkészített, hozzáadjuk a rizst. Keverjük egy serpenyőben. Fedjük le és fel egy splitter egy fél órát, hogy elpárologjon. Most már tudja, hogyan kell főzni pilaf. Receptek ebben a cikkben segít.