Étterem "Pelmeni Club", Ekaterinburg: cím, menü

"Egyél, Lepi, Szerelem". A Jekatyerinburgi "Pelmeni Club" étterem ebben a mottóban működik. Ez az intézmény, amely a hagyományos orosz népi ételre szakosodott , és egyes jelentések szerint az Uráloktól is elterjedt, több száz rajongó kapott. Érdekes, hogy itt nem csak a kézzel készített gombócokat ízelheti meg, hanem részt vehet egy különleges mesterkurzuson, vagy ételt hozhat magával, hogy vegye ki.

Az intézmény fogalma

A Yekaterinburgi "Pelmeni Club" étteremben készen áll arra, hogy ne csak a legjobb gombócokat, hanem azok fajtáit is kezelje. Például gombóc, ravioli és gedza (ezek Japánban rendkívül népszerű sült gombócok).

Itt készen vagy arra is, hogy megtanítsa megtanulni, hogyan lehet főzni, ízletes és kielégítő otthon vagy távolban. A fő titkos főzéshez szükséges gombócok megértése érdekében azok modellezése segít a legjobb séfek létesítményeinek.

Most csodálhatod meg barátaidat finom fajtákkal pelmeni - északi halat, gombával, farm zsíros túrával.

Hogyan juthat el az étteremhez?

A pelmeni étterem Jekatyerinburgban található, azonnal két címre. Ez a Lunacharskogo utca, a 82-es ház és a Krasnoarmeyskaya utca 2. ház.

Annak érdekében, hogy garantálhassuk a helyet este ebben az étteremben, a legjobb asztal foglalása előre. Ezt telefonon is megteheti. Ezenkívül hívhat egy adott intézményt, ha már eldöntötte, hova menjen. Minden telefonszám megtalálható az étterem hivatalos oldalán, valamint a hivatalos hálózatokon belüli hivatalos csoportokban.

A Krasnoarmeyskaya étterem a Jekatyerinburg Állami Akadémiai Opera és Balett Színház, a Butterfly Park, a Kashkin Régi Múzeum, a Sverdlovsk Állami Akadémiai Színházi Vígjáték, Vladimir Semyonovics Vysotsky Múzeum és a Mozi Háza mellett található.

A Jekatyerinburgi Lunacharsky utcában található "Pelmeni Club" étteremben a szovjet hadsereg, a Kharitonovsky kert park, a Weiner kert és a Young Spectator Theatre területén is látogathat.

Az intézmény minden nap 10 és 23 óra között tart nyitva. Szombaton és pénteken az étterem éjfélig tart nyitva. Lehetőség van banki átutalással fizetni, a vendégek számára kényelmes ingyenes parkolási lehetőség.

Az ételek széles választéka

Pelmeni minden ízlésedért, amit ebben az intézményben készen áll. Maga a takarmányt választja. Húslevest vagy olajban sütve lehet.

A Yekaterinburgi "Pelmeni Club" étterem egyik slágere az uráli gombóc, tésztafül, töltött sertéshús és marhahús. Vannak sovány gombócok, kelkáposzta, szibériai pelmeni, "nagymama egy kendőben", háromféle hús - sertéshús, marhahús és birka, gombócok a gazdaság csirkéből, libával és kacsával, csukával. Különleges csemege a távol-keleti pelmeni tintahal tinta.

A menüben csak néhány bejegyzés van vegetáriánus ételeket. A már említett káposzta mellett édes répával és gombával, almával és fahéjjal is.

Az egyik legnépszerűbb étel a "Fish Troika". Egy tálon fog keleti gombócokat, gombócokat és varenikit lazacból hozni.

Mit kell enni, kivéve a gombócokat?

A Jekaterinburgi "Pelmeni Club" éttermében a már leírt tételek mellett mindenféle vareniki is létezik. Például a túróval és a szuugunival, mákos magvakkal, cseresznyével, a szezoni hit lánccal vareniki.

Az ázsiai konyha szerelmesei ízelíthetik a mantiát. Különböznek itt külön marhával, külön bárányhússal.

Készek vagyunk arra, hogy vendégeinknek palacsintát is kínálunk a Yekaterinburgi "Pelmeni Club" étteremben (könnyen megtalálhatók a menüben). Ajánljuk a mezőgazdasági termelőknek a gomba és a gombás gomba pörkölt marhahúsával.

Könnyű vacsorát

Van valami, amit kínálnak, és azok, akik figyelik az alakjukat. Az intézményben nagy mennyiségű saláta: mind a hús, mind a sovány. Ez egy saláta grillezett zöldségekkel a kakukkfűvel, fűszeres saláta a gyógynövényekkel.

Az olasz ételek szakértői értékelni fogják a raviolyt. Itt túrós és spenótos vagy fehér gomba és vörös hajú kóstolható.

Egy különleges helyet a húshelyzetek foglalnak el. Bár nem túlságosan táplálkoznak, készek arra, hogy szinte bárkit elcsábítsanak. Ezek az Ural pel'menis hagyományos buryat vagy mongol analógjai. A jekaterinburgi étteremben a gazdaságos marhahús szolgálja a vendégeket. Általában ez az étel hasonlít a török mantákhoz vagy a kaukázusi khinkalihoz. Az apróra vágott hús darált húsa mellett a töltés alapja a hagyma. Párra gyakrabban készítse el a testhelyzeteket.

A "Pelmeni Klubban" a vendégek sok különböző italra találkozhatnak. Először is tea. Tengervíz, gyömbér, ribizli, amelyeket Altai gyógynövényekbe adtak. Azok számára, akik fel akarják frissíteni magát, és nem akarnak forró italokat, van egy klasszikus limonádé vagy limonádé bazsalikomos, sbiten, többféle finomság és még az alma friss.

Gombócok veled

Ha kívánja, rendelheti meg a menüben bemutatott összes ételeket, vegye ki azt, hogy vegye el veled, és enni a kívánt helyen.

Szintén rendelhetsz gombócokat vagy egyéb ételeket, amelyeket különösen tetszett, fagyasztott formában.

Ebben az esetben a menüben szereplő ár kilogrammonként szerepel. Például egy kilós manti bárányhússal és hagymával 750 rubelt fog fizetni. Vareniki lazac költsége 1550 rubel kilogrammonként, 620 rubel - fagyasztott vareniki eperekkel. Hit menü - gombóc házi kacsa és libával - ára 400 rubel.

560 rubel egy újdonság a szakács ezen intézmény - vareniki a cseresznye liszt és a túró.

A gombócok modellezésének titkai

Ha szereted a konyhát ebben az étteremben, és nem akarsz megelégedni a fagyasztott ételekkel, itt az ideje, hogy megtanuld a legfinomabb gombócok modellezésének készségét.

Az étterem rendszerint mesterkurzusokat szervez, mert a szakácsok nem titkolják titkaikat készségeik titkaiból. És vannak olyan típusú mesterkurzusok, amelyek különböznek a programban és a költségekben. Egyébként nem minden osztályt fizetnek. Egy próbaüzemhez csak akkor érheti el, ha csak a gombócok egy részét használja. Viszonzásul, felajánlják a választékot a töltéshez, ami leginkább tetszik, és mindent megad. A helyszínen részletes tanácsokat fog kapni, a helyes irányba irányul.

Egyéni órára regisztrálhat egy tapasztalt kézműves számára a valódi Ural pelmeni modellezéséhez. Ebben az esetben 500 rubel lesz. A mentor szigorú felügyelete alatt az ún. Védőeszközök technikáját három különböző töltelékre helyezzük. És mivel a foglalkozás hosszú lesz, akkor a szünet alatt egy különleges teát, gyógynövényekkel, egy igazi orosz szamovárral kezelnek.

Sokan a gyerekkori gyermekektől szeretik a szerelmet. Az étterem fiatal vendégei külön mesterkurzusokat tartanak. Igaz, a fiatal kulináris szakemberek eredményei gyakran meghaladják a felnőtt kezdő szakácsok sikerét. Egy lecke 350 rubelbe kerül. Annak érdekében, hogy a gombócokat megformálja, még izgalmasabbá vált, egy különleges, többszínű tésztát készítenek.

Vendég vélemények

Az étterem vendégei a véleményekben ünneplik a kellemes és átgondolt belső teret, udvarias kiszolgálással, ízletes és tápláló konyhával.

Sokan vonzanak egy jó helyen. Mindkét étterem (és a Krasnoarmeiskaya utcában és a Lunacharsky utcában található) szinte Jekatyerinburg központjában található. És mint a vendégek nem csak gombóc, hanem más menüpontok. Például sok trükk véleménye van a cseresznyével és a gazdálkodó krémet tartalmazó gombóccal, amelyek nagyon zsírosak és gazdag ízűek.

A hiányosságok közül a látogatók meglehetősen magas árakat mutatnak. Mindazonáltal nagy adagok és felejthetetlen érzések szintezülnek, amit minden étel evésével kap.