Első tanfolyamok: leves árpagyöngy

Árpagyöngy őröljük egész árpa. Ez tartalmaz sok tápanyagot, beleértve a fehérje és a keményítők. Belőle készítünk nemcsak a gabona, hanem kiváló levesek, amely tökéletesen illeszkedik minden étkezés.

Javasoljuk, hogy mossa a főzés előtt az árpa és meggyújtott egy serpenyőben, akkor lesz sokkal ízletesebb. Vegyünk egy pár receptet, hogyan kell főzni leves árpa. Azt kell mondani, hogy az első Ennek során az árpa eltérőek, mint a savanyúság, leves-grub, borsó, hal vagy gombaleves.

húsleves

Összetevők: háromszáz gramm marhahús, három gerezd fokhagymát, paszternák és ötven gramm zeller, egy darab sárgarépa, hagyma és burgonya, egy kanál paradicsompüré, három kovászos uborka, egy evőkanál vaj, só és fűszerek.

Húsleves árpagyöngy a következőképpen állítjuk elő:

Hús tisztítjuk a film, csontok és inak és apró darabokra vágjuk, amelyek küldött egy liter forrásban lévő vízzel, és főzzük alacsony hő. Szükséges, hogy rendszeresen távolítsa el a habot a húslevest. Ehhez hozzáadunk két babérlevél, só és bors.

Fél óra múlva add szeletelt paszternák, zeller, fokhagyma, kockázva sárgarépa és a burgonya és főzzük további húsz percig. Miután az időben vegye ki húsleves babérlevél, gabonafélék hozzá és forraljuk körülbelül egy óra.

Amíg főtt leves árpa, hagyma szeletelve és sült vajat, adjuk hozzá a paradicsompüré, három kanál levest és főzeléket tíz percig. Uborka dörzsölni a reszelő, adjuk hozzá a paradicsomot és tovább főzzük még tizenöt percig. Majd váltás mindent egy fazék leves, és forraljuk tíz percig. A kész étel ízesített friss fűszernövények.

Halászlé árpagyöngy

Összetevők: kétszázötven gramm hal (tőkehal, a kan, vagy szürke tőkehal sügér), egy sárgarépa, húsz gramm vaj, két izzók és fél liter vagy víz, árpagyöngy, só és fűszerek.

Árpa főtt gruel hozzá a főzés során a vaj. A halakat megtisztítjuk, szeletelt, főtt darab, vizet adunk a só, hagyma, gyökerek és fűszerek. Az így kapott levest leszűrjük, beleraknod árpa kása és felforraljuk.

Tálaláskor a levest, hogy egy darab halat és megszórjuk zöld.

Gombaleves árpagyöngy

Összetevők: négy tollak zöld hagyma, egy sárgarépa, egy hagyma, két burgonya, ötven gramm szárított gomba, fél csésze árpagyöngyöt, egy kanál növényi olaj, két evőkanál vaj, só és fűszerek.

Pearl árpa mostuk, és dob egy szűrőedény, amely úgy van beállítva át forró vizet egy serpenyőben, és lefedjük. Így dara gőzölik fél órán.

Gombák mossuk, tálba helyezzük, felöntjük két csésze forró vízzel, és hagyjuk tizenöt percig. Után, hogy feküdjön egy tésztaszűrő, csíkokra vágva, és hagyja. Infúziós gombatörzs, forralja fel, add hozzá az árpa és főzzük húsz percig.

Zöldségek tisztítani, és vágjuk kockákra, majd adjuk hozzá a levest árpagyöngy és főzzük tíz percig.

Közben egy serpenyőben melegítsük az olajat (növényi olaj, vaj), sült hagyma, répa, hozzáadjuk a gombát, és tovább főzzük öt percig. Azután minden hozzá a levest, és forraljuk pár percig. A kész étel van takarva, és hagyjuk, hogy átjárja tíz percig. Szolgálja a korábban megszórva apróra vágott zöldhagymát.

Így a leves árpagyöngy nem csak egészséges, de finom és egészséges ételeket. Tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagot a szervezet számára szükséges létfontosságú funkcióit. Meg kell emlékezni, csak egy szabály előkészítése során az első ételek e gabona. Tehát, mint az árpa olyan hosszú főzési idő, azt előre be kell áztatni a vízben, és csak azt a területet a főzés.