Egyszerű recept gedlibzhe (csirke tejszín Kabarda)

Ez puding az eredeti kártya - és ünnepi és hétköznapi, minden alkalomra. Ma, próbálja meg főzni egy tál kaukázusi konyha - gedlibzhe (csirke tejszínes mártással Kabarda). Nos, az igazság az, hogy ha nem tudom, mi ez, akkor gondolta volna: ez a szokásos csirke, amelyet főtt egy szép tejszínes mártással. Ön készen áll már?

Gedlibzhe recept (csirke tejszínes mártással Kabarda): szükséges termékeket

És most lássuk, mit kell tennie a hozzávalókat. Kell csirkecomb (vagy egész hasított, vágott részekre alkatrészek - mint bárki kedvére) - mintegy egy kilogramm, ez lehet több, attól függően a serpenyőbe, amelyben a főzés fog bekövetkezni. Egy pohár zsírszegény tejföl, egy pár izzók. Fűszerek - paprika és csípős cayenne bors, egy kis fokhagyma, egy kis lisztet, maslitse pirítós.

Recept képpel: gedlibzhe (csirke tejszínes mártással Kabarda)

Kezdjük főzés szakaszaiban. Először is, Fry, ezek a csodálatos sípcsontvédő - friss, nem fagyasztott - egy jól fűtött serpenyőben növényi olajat. Tedd csirkecomb egymással párhuzamosan, így nem érnek egymáshoz - így fog fordulni aranybarna. Megváltoztatás egyenletesen minden oldalról. Hadd vigye a jó és vákuumban a felesleges folyadékot. Szükségünk van rá grillezett helyett párolt madár. És megint csak nem kell hozzá só - nagykövet a mártást. By the way, ha a csirke piacon, otthon, valami történik, ez túl merev. Ezután a főzési idő (többnyire később eloltani a mártásban) kell növelni 10-15 perc és. Így érhető el a legszelídebb lágyság. Ha a csirke (vagy lábszár) brojler, a főzési idő nem kell növelni.

Minden az ügyet a szósz!

• Külön egy másik serpenyőben megsütjük hagymát olajban. Így a második tartályban kell főzni a szósz - ez az alapja. Izzó hagymát kell apróra vágva, meg kell dobni a serpenyőbe, és győződjön meg arról, hogy nem égett, elérve a rózsás színt. A szósz, mellesleg kellene kap egy egyenletes állagú. És ez az étel lesz szükség egy csésze csirkeleves - ismét a mártást.

• Amikor a hagyma megbarnul, tegyünk néhány kanál (szem) búzaliszt. Ez ad egy bizonyos vastagsága. Töltse ki az összes a csirke húslevest. Az egész masszát kell eloltani a kis tűz egy darabig. Ha szükséges, adjunk hozzá húslevest az összhang túl sűrű volt.
• Itt az ideje, hogy tejföllel. Fokozatosan tegyük be az általános tömeg és keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük. Ha egy kicsit tesz ki, bemutatjuk a só, bors, paprika - minden ízlés szerint.

finálé

Csirke már pörkölt, akkor eltolódik a szószkészitésnéi - egy serpenyőben a másikra. Feet kívánatos „beágyazott”, hogy szinte teljesen elveszett a mártással. Fedjük le fedővel, és főzzük további tíz percig. Aztán néhány pillanattal azelőtt készen vágni egyenesen az ón és megszórjuk kaporral étel. Most úgy tekinthető kész és tálaljuk. Most már tudja, hogyan kell főzni gedlibzhe - csirke tejszínes mártással Kabarda. Reméljük, hogy ez a recept nem tűnik túl nehéz, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon könnyen elkészíthető. Minél több, hogy a hozzávalókat a recept megtalálható ma minden szupermarketben vagy piacra.

Néhány tipp

Itt egy nem túl bonyolult recept csirke tejszínes mártással kabardi - gedlibzhe. Most hogy már tudsz főzni, de ez nem az összes zsetont. Amennyiben nehéz a kezdő szeretője helyesen alkalmazzák ezt pudingot. Számos módja van.

1. Ha vacsorázzon a közeli kör család, a gedlibzhe (csirke tejszínes mártással Kabarda) az asztalra közvetlenül a serpenyőbe. Talán nem éppen esztétikus megjelenés, de a háziasszony azt mutatja, hogy a család minden tagja szeretett egyenértékű, és mindenkinek megvan a lehetősége, hogy megpróbál egy szelet automatás.
2. Ha az in-ház vendégei feltételezzük, a darabokat azonnal elbomlik skeet, bőségesen öntözött mártással és nyújtott be a táblázatban.
3. Ne feledje, hogy az eredeti gedlibzhe (csirke tejszínes mártással Kabarda) feltételezik a kezét, merülő be a mártást darab kenyér vagy pita. Tehát nem kell alkalmazni a villa ételek - ez normális. De ha a vendég nem szokott ez a módszer a fogyasztás, szükséges, hogy biztosítsák számukra a megfelelő eszközök. Igen, és minden kellemes étkezést!