Egyszerű és eredeti: a csirkét joghurt a sütőben

Sok háziasszony nem szeretem a sült csirkét, azt hiszik, hogy ő a hús a sütőben lesz száraz. Ez nem teljesen igaz. A lényeg az, hogy képes legyen áztassa a csirke pác. És elrejteni azt a kiszáradástól néhány mártással. Ezután az edényt jön ki pályázatot, és a hús - zamatos és illatos. Azt mondják, hogy minden zseni egyszerű. Ez a mondat is vonatkozik a recept „csirke joghurtos a sütőben.” Legalább termék, egyszerű -, így még egy gyermeket - főzési folyamat, és a kimenet egy puding, a szaga, hogy milyen nyelven fecske.

Azonban ez az étel nem tudható, hogy a „vendégek a küszöbön” kategória, mert akkor elő kell készíteni, hogy hosszú ideig.

Kezdeni, meg kell a pácolt csirke joghurtot. Hogyan történik ez? Akkor egy egész csirkét, de ha nem akar bajlódni vágás egy egész, vesz egy kilogramm az egyes részek - csirkecomb, szárny, mell, vagy bedryshek. Mivel a húsdarabok egyenlő vastagságú, és egyenletesen propekutsya. Mossuk meg tsipu, dörzsölje sóval, nagylelkűen meghintjük fűszerekkel. Ez az étel a provence gyógynövények, fokhagyma, hagyma, zöld, fekete bors, oregánó. És ha már kiszáradt a fantasy, csak hogy a „fűszer csirke.” Akkor add fel a darab húst egy mély tálba. Meghintjük hagymakarikákkal és öntsünk egy fél liter, vagy csak egy csomó joghurtot. A lényeg, hogy a csirke teljesen eltemetve a folyadék. Kapacitás fedél fedéllel, és tegye hűvös helyen legalább 2-3 óra, és még jobb - nyolc órát.

Ez után az idő, viszont a sütőt 180 ° ^C-on A tűzálló forma zsír növényi olaj. Ahhoz, hogy eltolja a húsdarabokat a pác. Tedd formájában a sütőbe. Csirke a joghurt a kemencében készül körülbelül egy óra.

Ne hagyja, hogy a dolgok sodródás! Ha a folyadék erősen párolgó és stripping a húst időről időre kell önteni kefir vagy egyszerűen kapcsolja a darabokat.

Csirke a joghurt a sütőben gyorsabban elkészülnek, ha a hőt sütőt 220 fok. Majd süssük az edényt harminc percig. Kefir szósz besűrűsödik. Végén fél óra megkapjuk a formában, keni a tetején az edény majonézzel, meghintjük zúzott fokhagymát és visszahelyezzük a kemencébe még tíz percig megbarnult.

A kapcsoló a képzelet, akkor lehetséges, hogy végtelenül változik a recept „Chicken a joghurt a sütőben.” És itt van szó nem csak a merész kísérlet fűszereket a pác. Például lehetőség van arra, hogy előkészítse a főétel körettel. Tehát, először néhány órán lé csirke comb. Kefir lehet enyhén felvert menta, bazsalikom, oregánó, rozmaring, zúzott fokhagymát és a hagymát.

Míg a csirke comb „veszi tejsav fürdő”, A burgonyát meghámozzuk, vágjuk a hosszúkás szeletekre vagy köröket. Rakjuk formájában kikent olívaolaj. Pepper burgonyát, megszórjuk gyógynövények, saláta. Ne felejtsük el, a fokhagymát morzsolódik. Foszlány koktélparadicsom, tedd fel a burgonyát. Azt hogy a tetején a comb és töltse ki az űrlapot a pác. Készételek negyven percen át ²⁰⁰ ° C-on, ez az. Most, hogy tudjuk , hogyan kell főzni a csirke joghurt különböző módon.