Ecetes szilva: a recept minden ízlésnek

A pácolt zöldségek és gyümölcsök az eredeti előétel, amely lehetővé teszi több változatossá a napi menüt. Például a recept ecetes szilva teszi, hogy próbálja meg a szokásos gyümölcsök egy új, fűszeres, édes és savanyú változata. Az egyes javasolt módon a főzés, próbálja meg használni a sűrű, nem túlérett gyümölcs.

Ecetes szilva mustárral

Meg kell hat kilogramm szilva, három és fél liter víz literenként a 6. táblázat% -os ecet, hét csésze cukor, tíz kanál mustár por, hét evőkanál só. Öblítse le és tegye egy szűk három literes üvegben szilva. Keverjük mindegyik egy pár kanál mustár. Öntsük a vizet egy edénybe, adjunk hozzá cukrot és sót, felforraljuk, időnként megkeverve, és öntsük ecetet. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, és öntsük sós lesz szilva. Előfőzött műanyag fedelek, akkor zárja be a bankok, majd távolítsa el a szilva két hétig egy sötét és hideg helyen. Kapunk nagyon finom ecetes szilva. A recept, mint látható, nagyon egyszerű. Mustár fog egy kis fűszer az édes a mosogató, és egy emlékezetes előétel.

Ecetes szilva: maláta recept sóoldattal

Szükséged lesz tíz kilogramm szilva, kétszázötven gramm cukrot, százötven gramm só, száz gramm maláta (használat árpa vagy rozsliszt), százötven gramm búzából vagy rozsból szalma, öt liter vizet. Oldjuk fel a só, cukor és a liszt a forrásban lévő vízben, fedjük a szalma. Egy idő után, törzs, öntsük sóoldattal kapott szilva, gondosan előmosott, aki indokolja, és lefektetjük bankok. Zárja le a fedelet, és távolítsa el egy pár hétig, hűvös helyen. Mi lesz kész a csatorna lágy és édes-savanyú íz, és a sós, hogy finom rózsaszín színű, kellemes jellegzetes illatát és ízét.

Ecetes szilva: mézes sós recept

Mint a korábbiak, mert ez a recept kellene szilárd, nem túlérett szilva nincs repedés, és a lágy részek. Tíz kiló gyümölcsöt és öt liter vizet, akkor kell négyszáz gramm mézet hetvenöt gramm sót. Oldjuk őket forrásban lévő vízben, hagyjuk kihűlni, és öntsük sóoldattal elrendezve üvegedények szilva. Előforma- befedjük fedéllel hagyja körülbelül húsz napig. Ha tárolni egy snack a hűtőben, akkor friss marad néhány hónapig.

Ecetes szilva: lé recept cukorral

Talán az egyik legegyszerűbb és klasszikus lehetőségeket. Tíz kilogramm sűrű szilva és öt liter vizet meg kell venni, csak százötven gramm cukrot hetvenöt gramm sót. A készítmény ugyanaz, mint a többi kiviteli alakoknál. Hurok keresztül és mossuk szilva, helyezze őket szorosan egy tiszta üvegedénybe, a víz forraljuk teljesen benne oldott só és cukor. Amely a sós lehűlni, ráöntjük előkészített szilva, majd húzza meg a sapkát. Vegye ki a munkadarabot, hűvös és kivilágítatlan sarok, hagyjuk, hogy sört egy pár hétig, majd tálaljuk.