Dohány csirke: a recept minden

Mondd, aki nem emlékszik rá, elegáns minden tekintetben edénybe, és aki legalább egyszer nem kérte - és hogyan kell főzni egy csoda? Így csirkék dohány. Nincs egy recept. De ez jó, hová forduljon kulináris fantázia, nem igaz?

Dish arra utal, hogy egy tipikus grúz ételeket. És tudjuk, hogy a grúz konyha minősül különleges. Ügyesen ötvözi az íze - mérsékelten fanyar és éles - és hasznos összetevőket. Itt található kövér húst, nagyvonalúan áztatott majonéz és egyéb kis mértékben hasznos konyhai változatok. Emellett az a tény, hogy nem lenne kész a grúz ételek, ne feledje, hogy az étel kell bőségesen kiegészített zöldek és zöldséget. Ez javítja a működését, a gyomor, segít az élelmiszer megemészteni, és tipikusan „grúz”, ahogy kellett volna.

Megadhatja variációja - hogyan lehet a dohány a csirkét a sütőbe, de lehet, hogy ez a grill, valahol vidéken. Ez is egy érdekes lehetőség.
Ha nem biztos abban, hogyan kell főzni csirke dohányt, de nem akarja, hogy „esik arc a kosz” a vendégek, nincs siet. Ez a folyamat finom. Először meg kell készíteni a húst.

Tudtad, hogy a csirkehús kívánatos néhány órára vagy annál jobb minden este, hogy a joghurt? Ez a titkos ismert kevés, de a joghurt teszi a hús különösen érzékeny. Meg fogják érteni a kifejezést, hogy azt jelenti: „a hús szó elolvad a szájban.” Ez annak köszönhető, hogy a joghurtot. De ha szívesebben használják a pác, akkor előre pácolt húsok benne.

Csirkék dohány, recept minden: hogy Adzsika - mintegy 5 teáskanál bors, olvasztott vaj és a növényi olaj, 4 gerezd fokhagyma (ha egy rajongó éles kis, amit megtehetsz, és több, ne habozzon). Mégis, meg kell só ízlés szerint, és persze a csirkék maguk dohány, recept, amit most írni részletesen. Akkor egy csirkét, akkor főzni több csirkét, ha a cég tervezett nagy. Válassza csirke vagy csirke. Rendes. De tojótyúk, mert a test több keményen a főzéshez és a vendégek kétségtelenül érezni.

Kezdeni, a tetemet alaposan le kell öblíteni hideg vízzel mossuk és szárítjuk. A húst szárítjuk valamivel gyorsabb, blot azt egy konyhai törölköző. Ezután óvatosan vágja végig a mell hasított feltétlenül. Ezután csatolja egy jó lapos formában. Meg tudod csinálni, miután megverték ki a tetemet egy kalapács mindkét oldalon. De aztán kezdődik a móka, pontos és érzékeny műveleteket igényel különleges szakértelmet. Meg kell választani a bőrt a hasított magának. Csak ne vájd, és emelje a mint zsákokkal vagy zsebek. Történt? Most zapolonyayut zseb fokhagymát. Ő először meg kell apróra vágjuk. Most kenje adzhika. Nem bántam meg. Adzhika nem túl sok, mint a kása az olajban. Ha előre átitatott csirke joghurt, majd Adzsika maradhat néhány óráig. Ha nem, akkor fogmosás adzhika hagyja a tetemet legalább 5-6 órán át. Ideális esetben, ahogy már említettük, az egész éjszakát.

Dohány csirke, recept amelyet itt ismertetünk - egy igazi klasszikus grúz konyha, de a kísérletek nem törölték. Most ez a fordulat főzni serpenyőben vagy sütőedénybe. Meg kell kenéséhez olaj és rakjon ki a pácolt hasított. Csináld jobban bőr oldalával felfelé, nem lefelé. Most határozottan és óvatosan közel, de biztos, hogy a tetején a terhelés, legalább két kilogramm. Voila! Akkor sütni. És a lényeg itt nem az, hogy túlzásba vinni, hogy ne vigyük túlzásba. Süssük 25 percig, nem több. Ezután fordítsa el a hasított ellenkező oldalán, majd benyújtja a sütőbe (amíg meg nem puhul).
És most, hogy az asztalra. A titok az ételek gazdagon díszítik a zöldek, megszórjuk apróra vágott friss fokhagymával, külön-külön benyújtott pác és vágott zöldségeket. Minden. Jó étvágyat!