Cukkini töltött: a recept egy finom étel

Gondolkozott már azon, hogy mit lehet csinálni a cukkini? Ha nem, akkor próbálja meg főzni a zöldségeket formájában töltött kezdik hús, paradicsom, mozzarella sajttal. Ez az étel, amit tehetünk elég gyorsan, és különleges képességeit nem volt szüksége.

Tehát, cukkini töltött: recept

Szükséged lesz:

- 2 nagy cukkini, körülbelül 30 cm hosszúságú;

- 4 kanál tea olívaolaj;

- fél csésze hagyma, hámozott és apróra vágott;

- 1 zöldpaprika, apróra vágott és megtisztítottunk a magvakat;

- 2 evőkanál fokhagyma, hámozott és apróra vágott;

- 0,5 kg darált hús vagy sertés vágott;

- két teáskanál bazsalikom;

- 450 gramm paradicsomszósz;

- 2 csésze mozzarella sajt, reszelt.

Cukkini töltött: receptje hús öntetek

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Spray tepsi növényi olaj, vagy burkolat alumínium fólia / pergamen papír.

Fry a hagymát és a paprikát 2 teáskanál olívaolajat egy teflon serpenyőben. Főzzük 4 percig, vagy amíg az összetevők nem kezd puhulni. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és pirítsuk együtt egy percig. Transzfer az így kapott masszát a tálba. Mint látható, a recept a töltött cukkini a sütőben igényel egy kis előkészítés.

Öntsük a maradék 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és tedd egy kis tüzet. Fold darált marha vagy sertéshús. Keverjük össze a húst közepes lángon, amíg ez jól pirított. Drain felesleges zsírt a serpenyőben, változó főtt marhahús egy tésztaszűrő helyeznek egy tálba. Helyezzük egy újság vagy papírtörlő ázni fel az olajat (nem öntsük át a mosogató, mert rossz fényt vet a csatornahálózaton).

Miután a zsír eltávolítása, vissza a húst a serpenyőbe. Adjuk hozzá a pirított hagyma, paprika, fokhagyma és paradicsom szósszal. Keverjük össze a hozzávalókat együtt egy homogén keveréket nyertünk. Kis lángon főzzük 10 percig. Távolítsa el edényt az égőt. Hagyjuk a hús keveréket szobahőmérsékletre lehűlni.

Cukkini töltött: recept és befejezése

Vágott egyes növényi hosszában két részre, majd darabokra 5 cm széles. Használata teáskanál távolítsa el őket a magokat úgy, hogy hasonlít az alakja egy tányérra. Fold készített cukkini olajozott (a lefektetett fólia) pan.

Adjunk hozzá 1 1/2 csésze felaprított mozzarella sajt, hogy a lehűtött elegyet a hús és zöldség. Segítségével egy kanál, helyezze a tölteléket minden „hajó”, teríteni egy tepsibe.

Cukkini töltött: a receptet és a sütési

Felkészülés ez az étel a sütőben 20 percig. Ezután távolítsa el a serpenyőben, és szórjuk készített zöldségek reszelt sajttal. Tedd vissza a sütőbe, és süssük további 15 percig. Ellenőrizze a készségét ez az étel lehet például a következő: átszúrja a squash villával vagy a hegye egy éles késsel. Ha a hús könnyen áttört - kész.

Ez a recept azt jelenti töltött cukkini kiszolgáló meleg, az elkészítés után azonnal. Ezen túlmenően, az összes fenti ötleteket előállítására alkalmas az azonos sütőtök. Azt is helyettesítheti paradicsom tészta szósszal, amennyiben szükséges.