Csirkemell gombával, brokkolival és más receptek

Csirkemell lehet főzni sok finom húsételek. Ebben a cikkben szeretnék bemutatni többféleképpen főzzük: gombával, brokkolival és mások.

Csirkemell gombával, tejszínes

termékek:

• csirke filé - 0,6 kg;
• gombák - 300 g;
• krém - 150 ml;
• Bow - egy pár darab;
• növényi olaj;
• só, fűszerek, gyógynövények.

Először is fel kell vágni kis csík filé. Az apróra vágott hagymát, és tegyük egy serpenyőben forró olaj. Majd megsütjük 4 percig, és adjunk hozzá csirkehús, amit szintén figyelembe kell pirított. Hozzá csirke gomba, szeletelt és pirítsuk 6-7 percig. Ezután öntsük a tejszínt, és forraljuk fel, amíg minden besűrűsödik. Csirkemell gombafejű. Forrón tálaljuk körítve zöldségekre.

Csirkemell gombával, sajttal

Termékek főzés:

• csirke filé - 0,5 kg;
• Sajt - 250 g;
• gombák - 240 g;
• növényi olaj;
• majonéz;
• liszt - 3 evőkanál;
• szójaszósz;
• fűszerek, só, fűszerek.

Kezdetben fokhagyma kell tisztítani, és finomra vágjuk, majd öntsük a forralt vízzel (1/3 csésze). Most vesszük a csirkét és vágja végig a la carte darab. Ezután savanyú szójaszósz, és hozzáadjuk a fűszereket, sót ízlés szerint. Használhatja a fűszer csirke, bazsalikom, száraz füvek és fehér bors és fekete. Most tedd a hűtőbe néhány órára pácoljuk. Míg a hús pácolás, előkészíti a gombát. Ehhez hagyja a gomba sós vízben 6-7 percig. Ezután vajban sült finomra vágott hagymát, bors, só. Sajt lereszeljük.

Amikor a hús pácolt, meg kell finoman verte le, akkor roll minden darab a lisztet és megsütjük mindkét oldalát egy serpenyőben. Most egy kicsit meghintjük pirított szelet fokhagymás vízben filé, és tegyük a mikrohullámú 3-4 percig. Minden egyes darab csirke Tedd a gombát, a szelet paradicsom, keni majonéz és megszórjuk sajttal. Aztán megint a mikrohullámú sütőben körülbelül 3 percig (vagy 17 percig a sütőben). Csirkemell gombával, sajttal kész! Tálalás előtt, akkor díszítjük növényzet.

Tender csirkemell gombával és sárgarépát koreai

összetevők:

• csirkemellet - mintegy 1 kg;
• friss gomba - 0,6 kg;
• Bow - egy pár darab;
• sárgarépa koreai - 120 g;
• krém - 200 ml;
• Sajt - 150 g;
• majonéz;
• só, fűszerek.

Először meg kell visszaverni egy kis csirke, megszórjuk sóval, fűszerekkel és kabát majonézzel. Ezután tegye a serpenyőbe. Vágott hagymát a fele gyűrűk és megsütjük koreai sárgarépa magas hő körülbelül 3 perc. Gomba kell forralni egy ideig. Most fel a húst a tetején a hagyma, répa, majd a gombát, megszórjuk minden fűszereket, sót ízlés szerint, öntsük a tejszínt és főzzük a sütőben körülbelül egy órán át 190 fokos. Az edényt kiderül elég lédús és puha íz.

Csirkemell brokkoli egy fóliával

Termékek főzés:

• csirkemell - 2 db;
• gomba - mintegy 20 darab,
• koriander - 7-8 szál;
• brokkoli - 450 g;
• Olvasztott sajttal - 1 darab;
• tejföl (használhatja joghurt) - fél csésze;
• bors, fűszerek, és a sót.

Csirkemell kell vágni mentén, hogy négy darab. Az egyes részek, hogy a kis bemetszések úgy, hogy „zseb”. Ezután hozzáadjuk a sót és a borsot a húst. Bekenjük a tejföl (vagy joghurt). Adj csirkefilé pácolt egy órát. Időközben gombát kell vágni hosszában és az apróra vágott koriander. Brokkoli, héja és apró darabokra vágjuk. Sajt - vékony szeletekre.

Akkor hogy a fólia és fektesse pácolt csirkemell. Az egyik felét tegye a gombát, és meghintjük korianderrel, majd - rekord ömlesztett sajt szeleteket és a brokkoli. Mindez lezárja a második felében az emlő. Az ilyen mell fóliába csomagolva. Most feküdt a mell egy tepsibe és tegyük duzovku 45 perc alatt. Süssük 195 fokos. Ez lesz egy kiváló csirkemell edényt a nyaralás asztalra!

Jó étvágyat!