Csirke mell „alatt bunda”: receptek a sütő és serpenyők

Csirke, az biztos, gyakori vendég az asztalon minden honfitársunk. Szeretőit is jól tudják, hogy ez a termék könnyen kiszáradnak a főzés során, ami negatívan befolyásolja az ízét a kész ételt. Azonban, ha egy csirkemellet „alatt egy bunda”, ők garantáltan nagyon lédús és illatos. Körülbelül az az ételek receptjeit és beszélni.

Csirke mell „alatt bunda” a sütőben

Recept ez az étel nagyon egyszerű. A hús főtt ily módon kiderül nagyon érzékeny, finom és illatos. Ez az étel tökéletes ebédre vagy vacsorára, valamint az ünnepi asztalra.

összetevők

Készítsünk egy tál mi a következő termékek: fél kilogramm csirke, egy pár paradicsom, a paprika, néhány gerezd fokhagyma, egy csésze liszt (a költő), 250 gramm sajt, hat evőkanál majonéz, két teáskanál mustár. Azt is meg kell sóval, borssal, fűszerekkel a hús - az ízlése. A pörkölés összetevők kell egy növényi olaj.

oktatás

Mint már említettük, a csirke mell „alatt bunda” főzés nem nehéz. Tehát ez az étel lehet, hogy még a kezdő szeretője. Először, a húst kell mosni, és részekre osztva darabokra körülbelül hat centiméter vastag. Mindegyik kell hozzá sót, borsot, és szórjuk meg fűszerekkel. Ezután enyhén taszítja filé konyha kalapács.

Öntsük a lisztet egy tálba. Összeomlik a letört darab csirke. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Fry a mellek, amíg aranybarna. Most a zöldségeket. Paradicsom és paprika apró kockákra vágjuk. Zöldek apróra vágjuk. Mi össze ezeket az összetevőket, és add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Sajt dörzsölje egy reszelő. Fele a kapott masszát hajó zöldséget. Sózzuk, mustár, majonéz, és keverjük. Sült csirke terjedt a megállapított sütés pergamenre. Felső fedél hús „prém” zöldség. Ezután szórjuk meg a maradék reszelt sajtot. Csirkemell „alatt kabát” a sütőben kerül sült körülbelül negyed óra hőmérsékleten 200 fok. A kész étel fog szolgálni. Ez jól megy a különböző köretek, friss saláta. Jó étvágyat!

Csirke filé burgonya „bunda”

Hús főtt kapott nem csak ízletes, lédús és ízletes, ropogós de étvágygerjesztő héja. Recept csirkemell „a kabát” burgonya is nagyon egyszerű. Nem igényel sok időt és vegyen részt a nagy értékű termékek. Is készíteni ezt az ételt, mi lesz, szemben az előző recept, nem a sütőbe, és a serpenyőben.

Szóval, mi kell a hozzávalókat a következő listából: másfél-két kilogramm csirkemellet egy kiló burgonya, két tojás, egy csokor kapor, fűszerek és növényi olajjal.

előállítási eljárás

Először is, el kell különíteni a mellcsont, ha szükséges. A húst részek darabokra. Burgonya tiszta és dörzsölje egy durva reszelő. Figyeljük meg, hogy szükség van kicsavart a felesleges lé, ha szükséges. Tegye a burgonyát egy mély tálba. Add hozzá a tojásokat, és apróra vágott kaporral. Só, bors. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Egy jó mix. A kapott masszát szét több egyenlő részletben a filé szeleteket.

Egy serpenyőben egy jó bemelegítés az olajat. Aztán elterjedt a burgonya tömegének. A tetején hozzáadásával emlő. Hús ismét terjed a „bunda” burgonyát. Segítségével Scoopula, igazítsa össze a széleket, és ad az ételnek tiszta forma. Fry csirkemellet „alatt egy bunda” kell mindkét oldalán, amíg főtt. Egyes háziasszonyok is előnyösek a végén, hogy küldje el a hús a sütőben néhány percig.

más lehetőségek

Előállítási módjait ételek megfontolás alatt, sok. Csirke mell „alatt bunda” lehet tenni nem csak a sütő és a serpenyőben, hanem, például, multivarku. Ebben az esetben az étel nem lesz, mint a zsír, és magas kalóriatartalmú. Ami az összetevők, a „bunda” állíthatók elő a különböző termékek. Annyi háziasszonyok szeretnek adjunk gombát hozzá, a különböző illatos fűszerek, tejföl, különféle szószok. Röviden, ne félj kísérletezni, és akkor képes lesz arra, hogy folyamatosan meglepni családját és barátait, ahol finom és eredeti ételeket csirke.