Csirke comb: kalóriatartalmú és diétás étel vonalon. Fried és párolt csirkecomb

Támogatói a diéta , a hagyományos baromfi mell mindig több mint lenyűgözte csirkecomb, ami sokkal magasabb kalória. Azonban sok filé elhárítja a száraz - mégis a legtöbb inkább egy szaftos hús. Amikor a saját tiltások több zsíros húsok, mint a sertés, bárány, szeretnék legalább egy madár, hogy több móka! És akkor lehet, így néha csirkecomb - ez csökkentheti a kalória Skinned és főzéssel. Természetesen a legtöbb diétás ez volt és marad a főtt hús.

szakács finom

Sok, főtt hús - ez unalmas. Azonban, akkor kell készíteni, hogy az étel lesz a kedvenc később. Itt a lényeg - ne feledje, hogy kap puha, de nem esik szét bedryshek helyezi őket forrásban lévő víz szükséges, de nem hideg vízben hagymakupolás egy kis répát. Amikor a víz ismét pontszám kulcsfontosságú, időzített fél órát (kilogrammonként vásárolt részek). Tíz perc múlva az óra X öntsük só és fűszerek; nagyon elegáns hozzá friss fűszernövények, mint a tárkony, petrezselyem vagy kapor. És itt előtted - a teljes, illatos és ízletes csirkecomb. Kalória tartalma ez az étel a legalacsonyabb, mindössze 160 kcal száz gramm élelmiszer - ha persze jött a torkán a kulináris dal, és eltávolítják a bőrt a végtagok káros. Vele alakja emelkedik 177.

Pörkölt körtével

Ha így van, végül fáradt főtt ételt, hogy magadnak, hogy néha megy a másik irányba. Csirkecomb párolt, persze, még néhány kalória: 100 gramm őket, akkor a test 185 kalória, de ez nem is olyan mellszobor. De szokatlan étel emlékezni fog sokáig. Eleinte, a terek apróra vágott hagymát, és dörzsölje egy kis ginger root. Íj Passero (jobb - olivaolajban) adunk hozzá, miután gyömbér, fahéj pár kis rudak, némi sót és a borsot. Keverés után a mártással elhelyezett négy csípő, ha szükséges tetején negyed csésze vizet, a tartályt lezárjuk, és magára hagytuk 40 percig Három elég szilárd savanyú-édes körte szeleteket vágunk, és tegye az olvasztott vaj, keverve egy pár mézet. Amikor karamellizált gyümölcsöket, ők át a csirke és a párolt negyed óra. Lehetőség van, hogy élvezze!

Süssük Madeira

Főtt a sütőben, csirkecomb kalória nagyobb -, mint 216 kcal, így fogyókúrázók emberek hagyják magukat meglehetősen ritka. Azonban az ünnepek történni, és vannak, és ez a helyzet - mi retseptik. Kilogramm bedryshek mossuk vágott zsír, az a forma zsír, só meghintjük a kedvenc fűszerek és „masszírozni” azok jobb elosztása. Meg kell határozniuk héja fel. Majd öntött egy pohár Madeira bort (akkor száraz bor, de az íze nem ugyanaz), egy formája fóliába csomagoljuk, és tegye a sütőbe, ahol egy fél-órás várakozás 210 ° C-on Ezután a fóliát eltávolítjuk, és hozta a comb nélkül héja.

Egyébként, ha eltávolítja a héjat, a kalória tartalma élelmiszer csökkenni fog az érték 195 kcal.

megsütjük combok

Ez, természetesen, a legveszélyesebb módja a főzés: sült csirkecomb meghúzni, mint 245 kalóriát tartalmaz. De nagyon, nagyon ünnepélyes alkalomból, ajándékozza meg magát, és így kezelni. Hat darab mossuk combok dörzsölte sóval és borssal, csomagolva egy zsákban, és hagyjuk egy éjszakán át a páclében. Akkor ezt a lépést, de ez lesz sokkal ízletesebb savanyítva. Egy serpenyőben vastag alsó addig melegítjük, amíg a buborékok napraforgó, szagtalan, vaj, csirke testrészek vannak elhelyezve, és a sült öt percig, majd megfordult -, és az eljárást megismételjük. Ilyen forgatás folyamat időtartama összesen körülbelül egyharmadát egy óra. Amikor a lé kezd látszanak tisztán, a vér, a hip kent reszelt fokhagymával, pan tartozó tíz percig (a pihenés és íz) és ízletes hús szolgálnak fel vacsorára.