Csírázott búza: a gabona előnyei

Az ősi idők óta az emberek ismertek a búzacsíra gyógyító tulajdonságairól . Ennek említése megtalálható az ókori indiai sámánok és a Hippokratész tankönyveiben. Az ókori Egyiptomban a csírázott búza volt a nap életadó energiaának megtestesítője, és a legjobb módja a szépség, az ifjúság, a szexuális és fizikai erő megőrzésének.

Oroszországban a gabona gyógyító tulajdonságai régóta ismertek. Az immunitás erősítésére használták, hogy megelőzzék az avitaminózist a tavaszi és őszi időszakokban. Csírázott gabona alapján különböző gabonaféléket, levest, zselét és más ételeket készítettünk. A csírázott búzából egy karácsonyi bagoly és egy emlékmű vagy ünnepi fogás is készül.

A biokémiai kutatások bizonyították a gabona hasznos tulajdonságait, és megszilárdította helyzetét sok ország dietetikájában. A csírák napi menüjében való részvétel számos egészséges táplálkozási rendszer alapjává vált.

Napjainkban a csírázott búza is nagyon népszerű az egészséges táplálkozás és a helyes életforma sok támogatójával. Ez a termék az alapja a különféle ételek megszerzésének, mindenfajta általános egészségügyi és gyógynövényhús készítésének.

Csírázott búza: haszon

A gabona gyógyító tulajdonságai a kémiai összetételének köszönhetőek. A búzagban történő csírázáskor speciális enzimeket - enzimeket - aktiválnak. Elősegítik a gabona tápanyagok hasadását és az új, hatásos, könnyen emészthető emberi testösszetevők optimális arányában történő kialakulását: aminosavakat, zsírsavakat és a legegyszerűbb cukrot. Megállapítást nyert, hogy a csíráztatott búza, amely két milliméteres vetőmaggal rendelkezik, ásványi, vitamin- és aminosav-összetételében sokkal értékesebb, mint a szokásos száraz szem.

A csírázásnak köszönhetően a gabonafélékben lévő B és E vitaminok mennyisége többször növekszik, ami erős immunstimuláló és fiatalító hatással bír, és kedvező hatással van a teljes reproduktív rendszer szervrendszerének működésére. A B csoport vitaminai biztosítják az idegrendszer, az agy, az izmok, a szívműködés zavartalan működését, normalizálják a vér megújulásának folyamatát, stimulálják a pajzsmirigy működését, javítják a haj, a köröm és a bőr állapotát, csökkentik a koleszterinszintet.

Ezenkívül a csírázott búza C-vitamint tartalmaz, amely a legértékesebb természetes immunmodulátor, amely blokkolja a kalcium, magnézium, cink és vas felszívódását gátló anyagok negatív hatásait.

A búzacsíra magában foglalja a fejlődő növény energiáját és erősségét, és értékes aktív biológiai anyagok forrása, sok gyógyító és erősítő tulajdonsága van.

Nagyon gazdag búzakorpa (a csíráztatott gabonák felső héja) élelmiszer rostok (oldhatatlan rostok). Ez az anyag, amely behatol a szervezetbe, ott dagad, serkenti a bél kiürülését, megakadályozza a nem kívánt stagnáló jelenségeket. Emellett az emésztőrendszeren áthaladó rost elnyeli mindenféle toxinokat, salakokat, radionuklidokat és karcinogén anyagokat, amelyek hatékonyan kiküszöbölhetők a szervezetből. Ezért az étkezési rostokban gazdag csírázott szemek rendszeres használata elegendő mennyiségű vízzel együtt nagyon hasznos a székrekedésben szenvedők számára, és ez is szükséges a végbél és a vastagbél onkológiájának megelőzéséhez.

Csírázott búza: kárt

A kelbimbó használata gyakorlatilag nem negatívan hat. Vannak azonban ellenjavallatok. Ne szedjen csíráztatott búzát olyan betegeknél, akik krónikus exacerbációi vannak a gyomor, a bélrendszer, a fekélyek, a hasmenés, a glutén allergiás reakciói miatt. Nem ajánlott gabonát enni a 12 év alatti gyermekek számára, valamint a nemrég műtéten átesett személyeknek.