Cheesecakes túró, mint az óvodában. Finom buja cheesecakes: a recept

Finom sajt süteményeket túró, mint az óvodában -, aki nem szereti ezt a csodálatos étel. Ha főzni őket rendesen, nem overcook és nem száradnak ki, a mágikus sajtos majd csak a szádban olvad. Receptek kínálnak szakácskönyvek, elég egyszerű. De van néhány árnyalatok tisztában lenni, hogy ne elrontani a csészébe.

Miért sajt sütemény helyett túró?

Az emberek kezdték enni a túrót ételt a legősibb időkben. Van történelmi bizonyíték, hogy ez a termék már nagyon népszerű az ókori Rómában. Az erjesztés tej és sajt megszűnését a régi rómaiak az úgynevezett oltó. Ez része a nyálkahártya a gyomor borjak, gyerekek és bárányok etették anyatejbe. Ezek a természetes enzimek erjedésnek és ma élnek. Miért van egy étel, hogy kész a túró, az úgynevezett nem egészen - cheesecakes? Úgynevezett lenne majd sajttorta. De ez a név, ami jön a múltban, van elég filológiai magyarázatot. Oroszországban, a szlávok hívták túró. Ez csak azért történt, történelmileg. És az ételek túró nevű sajtot. Egy idő után, a „sajt” orosz nyelven rögzítették csak kemény sajtok. De a régi orosz neve „sajttorta” annyira szilárdan maradt a tudat, hogy életben maradt napjainkig.

Hasznos tulajdonságai sajt és tápértéke

Cheesecakes túró, mint az óvodában - ez nem csak nagyon finom, hanem nagyon hasznos. Mivel a szelíd hőkezelt túrót ez az étel megtartja szinte minden hasznos tulajdonságait, amelyek sok.
Először is, a túró gazdag kalciumban, ami elengedhetetlen a bébiétel, valamint évesek. Másodszor, a fehérjetartalom a túró gyakorlatilag ugyanaz, mint a hal vagy hús. De érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen fehérje a személy megtanulja sokkal jobb. Sőt, amíg az alvadék fokozatosan érlelődik, a fehérje is fokozatosan átalakul értékes aminosavak, amelyek a szervezet átalakítja sokkal könnyebb. Tápanyagok felszívódnak szinte teljesen.
Továbbá, az alábbi vitaminok vannak jelen túró:

• A;
• P;
• E;
• B csoport:

De mi nyomelemekben gazdag túró:

• vasat;
• fluor;
• cink;
• foszfor;
• nátrium;
• réz;
• magnézium.

Tehát, ha azt akarjuk, hogy az asztalán egy hasznos és ízletes termék, buja sajtos származó túró - a tökéletes recept a család.

klasszikus cheesecakes

Mert főzés cheesecakes a klasszikus recept lesz szüksége:

• 400 g zsírmentes sajt;
• 5 evőkanál liszt;
• 1 tojás;
• fél teáskanál só;
• 1 evőkanál citromlé;
• 3 evőkanál cukor.

Szintén biztos, hogy főzni a növényi olaj a sütéshez, és ha úgy tetszik, a mazsolát a tésztába 100-120 gramm. Meg kell előre áztassa egy csésze forró vízbe körülbelül fél óra, így duzzadt és a teszt nem volt száraz.
A legjobb, hogy egy alacsony zsírtartalmú sajtos meglehetősen száraz sajt a termék egy serpenyőben nem burjánzó. Ha a sajt túl nedves, zsíros, meg kell adni a tésztához egy kicsit több lisztet.
Tehát folytassa a főzést.

1. Mash sajt villával vagy tojás tolkushkoy.
2. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a cukrot, meglocsoljuk citromlével, majd dörzsölje is.
3. Keverje hozzá a mazsolát, és hozzáadjuk a lisztet. Az elegyet keverjük jól.
4. Tedd a kis cipók, priplyusnite őket, és forgassa bele a lisztet.
5. Lay ki tortilla a serpenyő, amely jól felmelegedett, és bőségesen kikent növényi olaj.
6. Cook cheesecakes otthon három percig mindkét oldalán.

Tálaláskor lehet tűzforró, de nekik egy kicsit hűvös. Ne feledje, hogy a kész sajt sütemény szabad tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb két nap, különben fennáll a elrontja a termék.

Azzal a kiegészítéssel, búzadara

Egyes háziasszonyok inkább, ahelyett, hogy a liszt hozzá a búzadara. Ez különösen ajánlott, ha úgy dönt, hogy főzni cheesecakes gyerekek. Ők kapnak egy puha és ízletes, és búzadara hozzá kalóriát és táplálkozás. Itt van , hogyan kell főzni cheesecakes: lépésről lépésre recept akkor olvassa el alább.

1. Keverjük össze túró, búzadarát és a cukrot.
2. Hagyjuk a tésztát átjárja 5 perc búzadara duzzadt.
3. Ha a sajt túl száraz, akkor hozzá a tésztát egy kevés tejet, joghurtot vagy víz.

Szükséged lesz:

• 300 gramm sajt;
• 3 evőkanál búzadara;
• 2 evőkanál cukrot;
• 1-1,5 evőkanál tej vagy joghurt.

Hogyan megsütjük cheesecakes

Annak érdekében, hogy fordult buja cheesecakes származó túró, mind az óvodában, akkor nem kell csak jól gyúrt tésztát, megpirítjuk a tortilla, hanem rendesen. Főzzük 2-4 evőkanál lisztet, amelyben akkor gördül cheesecakes. Spoon gombóc a tésztát, és helyezzük a labdát a kezében lisztbe. Ez könnyen alakítható a labdát, és priplyusnite meg mindkét oldalon. Tedd a kész sütemény egy forró serpenyőben és körülbelül 2 percen át magas hő, majd egy másik 3-4 percig - egy kis. Ezután fordítsa át cheesecakes egy serpenyőben, a másik oldalon, és ugyanazt a rendszert megsütjük. Ne legyünk túl a sült el őket, így nem kap egy szilárd.

Ebből az összegből az élelmiszer kapsz 7 átlagos sajtos vagy egy tucat kicsi. A méret függ a preferencia.

szokatlan összetevőket

Cheesecakes klasszikus - nagyon finom, de néha szeretné meglepni szeretteit, és több eredeti recept. Ehhez a szokásos teszteket kell hozzá a főtt sárgarépát. Akkor a sajtos fog fordulni halvány rózsaszín és gyökérzöldség ad nekik egy egyedülállóan finom íze.

Vegyünk 2-3 közepes sárgarépa, tisztítsa meg a bőrt, szeletekre vágva. Hozzá egy negyed csésze vizet, és egy fél evőkanál növényi olaj. Pörkölt sárgarépát párolt 20 percig, majd őrölni át egy szitán. Keverjük össze krémsajt (300 gramm), adjunk hozzá fél csésze dara vagy liszt, egy nyers tojást. Só, cukor, és a citromlevet , adjuk hozzá az ízlése. Alaposan keverjük össze a tésztát és megsütjük cheesecakes leírtak az előző recept.

Burgonya támogatás

Hogyan kell elkészíteni egy egyszerű túrótorta, azt találtuk, és most meg lehet próbálni egy kicsit nehezebb a recept. Érdekes, hogy egy kis ízelítőt, ha hozzá krémsajt ... főtt burgonyával. Próbáld ki, nagyon lédús.

Meg kell forralni körülbelül 600 gramm burgonya, a cefre, hogy alaposan, hagyjuk kissé kihűlni. Majd venni 500 gramm túrót, hozzáadjuk a tojást és főtt burgonyával. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, adjunk hozzá 3 evőkanál liszt kanál. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, lehet, hogy cheesecakes egyaránt édes és sós.

Cheesecakes burgonyával kiderülhet sokkal súlyosabb, mint egy túrós, de ők inkább tápláló és kiadós.

Mit kell benyújtani?

Sok háziasszony azt kérdezik, hogy vajon lehetséges cheesecakes nem sütjük, és süssük a sütőben? Ahhoz, hogy a sajt süteményeket túró, mind az óvodában, csak valahogy, és lehetőleg küldje el a sütőben. Ehhez szükség van egy jó bemelegítés a serpenyőben, ecsettel olajjal és a laikus pogácsa a parttól 2-3 cm-re egymástól, így nem tapadnak össze. Cheesecakes Süssük 180 fokos, amíg azok nem barnul.

De ahhoz, hogy jobban szolgálja a finom étel? A klasszikus változat - tejföllel. Akkor főzni tejtermék tejföl mártás. Ehhez el kell készíteni:

• Egy pohár tej;
• 2 evőkanál meleg vízzel;
• 2 teáskanál liszt;
• 1 evőkanál cukrot.

Tej forralunk. Ezután vízzel hígítjuk, hogy a lisztet, keverjük jól, és adjunk hozzá a forró tejet. Ne felejtsük el, minden alkalommal, keverés, hogy elkerüljék csomókat. Miután a keverék megvastagszik, távolítsa el a hőt, és adja hűvös. Ezután, adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt és jól összekeverjük.

Te már készített egy csodálatos tej mártást a cheesecakes.

Szintén ez az étel adalékanyagként illeszkednek a szokásos tejföl (lehetséges, hogy adjunk a lekvár és a cukor), lekvár, méz.

Ha elő sajt sütemény sárgarépa vagy krumpli, nyugodtan kell alkalmazni, és a forró mártással nekik. Vegyünk egy pohár tiszta joghurt, vágott kapor és petrezselyem, nyomja össze a gerezd fokhagymát és a szezon egyik teáskanál curry. Kap egy jó fűszeres mártással.

Ki ajánlott cheesecakes

Túró kezdődik, hogy a gyerekek szó szerint fél év. Amint a gyermek egy év a diéta biztonságosan be és cheesecakes. Azonban meg kell sütni őket finoman, hogy nem volt szilárd kéreg. A túró nem csak biztos, hogy a gyermek testének minden szükséges ásványi anyagokat, hanem javítja a vérképző hatásúak is jót tesz a szívnek, a csontokat a csontváz biztosítja a szükséges kalciumot. Cheesecakes nélkülözhetetlenek a menüben a terhes nők és szoptató anyák. Ezek azoknak ajánlott, akik szenvednek betegségek a gyomor-bél traktus: gyomorfekély, hasnyálmirigy-gyulladás, krónikus májbetegség, epehólyag, bélbetegségek.

Ha a közelmúltban elszenvedett törött végtagok, akkor a betegségek a mozgásszervi rendszer, a sajtos szükségszerűen megjelenik az asztalon legalább hetente egyszer.

Curd is jelzi betegségek a vesében és a szívben, a magas nyomású, azok, akik a cukorbetegség. Túrós sütemény szinte mindig illeszkednek az egészséges táplálkozás. Tehát nyugodtan hozzá egy edénybe a főmenüben, és jó szórakozást!