Az arzenál minden háziasszony egy pár desszertek korona, amit engedékeny az édesszájú. Ha még soha nem hallott a kárpátaljai torta „elefánt könnye”, akkor mi is biztosíthatom, hogy sokat vesztettünk! Elvégre ez a torta hihetetlenül könnyen elkészíthető, finom ízük van, és eredeti formájában a kész terméket. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni a recept. Cake „elefánt Tear” lépésről lépésre könnyen megoldható. Szükség van a legegyszerűbb termékek, készség, pontosság és nagyon kevés idő.
Kárpátalja torta „elefánt Tear”
Hihetetlenül finom íze csokis kekszet kombinálva könnyű krém és édes érett banán is kielégítik a legigényesebb édes szerelmeseinek. Sok különböző sütemény receptek „Tear elefánt”, lépésről lépésre, hogy lehetséges lesz még a törekvő szeretője. Keksz lehet mind a méz és a szokásos alapuló cukor, tojás és a kakaó. Variációk a tejszín, torta töltelék, és hihetetlenül sok. Tejföl, tejszín, tej és dió - a leggyakoribb krémek ezt a tortát. Egy dolog változatlan marad - az ellátás formájában sütemények, leginkább egy hatalmas könnycsepp. Ez köszönhető a fejében a torta volt az úgynevezett „elefánt könnyeket.”
A listát a szükséges összetevők
Ma megnézzük torta recept „elefánt könnye”, ahol a termékeket veszik alapján hat fő. A lepényt csokoládéval bevont bevonat és áll az impregnált torta, töltés, amely a banán és tejszín. Bonyolultabb minden alkatrész torta „elefánt Tears”.
A kekszet, szükségünk van:
- 6 tojás szobahőmérsékleten;
- 300 g porított cukrot;
- 40 gramm kakaópor;
- 60 gramm átszitált lisztet;
- teáskanál sütőpor.
Hogy előkészítse a impregnáló készíteni:
- 100 ml vizet;
- 100 gramm cukrot;
- másfél evőkanál brandy.
Összetétele a töltelék tartalmaz a banán és a krém a következő összetevőket tartalmazza:
- 150 g porított cukrot;
- 150 g tej;
- 150 gramm dió;
- 250 gramm vaj.
Csokoládé bevonatot készítünk 30 g vaj olaj, 100 gramm és 30 gramm a csokoládékrém.
Az első lépés - keksz
Ehhez egy mély tálban alaposan keverjük össze a lisztet, a kakaót és a sütőport. Egy másik tálban habverővel addig, amíg dús állapot fehérjéket. Megállás nélkül a mixer, fokozatosan szórjuk valamennyi porcukrot. Tartsa vezetés a folyamat, és egy meleg hozzáadjuk a tojások sárgáját. Így a tojásokat a cukorral, amíg egy homogén masszát, is megállás nélkül ez a csapkodó, fokozatosan öntsük a keveréket a kakaó, a liszt és a sütőpor. Pour kész tésztát sütés a megállapított pergamen vagy előre sütőpapírral. Lapátokkal elsimítására, és benyújtja a sütés tésztát a sütőben. Elég szó sütés 10-15 percig terjedő hőmérséklet-tartományban 180 fok. Hajlandóság torta határozza meg fadarabbal vagy egy mérkőzés - egyszerűen szúrja át a torta több helyen, a teljes propekanii coli vagy a mérkőzés marad szárazon. Ready cake szabad a papír, hajtsa félbe, préselés élek enyhén, útburkoló belsejében egy sodrófa. Ehhez óvatosan, hogy elkerülje a repedések kekszet.
A második lépés - a készítmény az impregnálás
Recept torta „Tear elefánt” nem mentes áztatás piskóta. Annak előállítására kezdeni főzési szirup. Keverjük össze egy tálban a cukrot vízzel és Forraljuk fel. Csak miután a teljes hűtés a szirupot adunk hozzá brandy (vagy bármilyen más ital, amelynek kellemes illata). Ha desszert hivatottak szolgálni a gyermekek, cserélje ki az alkoholt a gyümölcs lényegét.
A harmadik lépés - a termelés krém
Hozd forró tejjel, és része vsypte zúzott dió. Forraljuk őket tejet egy pár percig, majd vegyük le a tűzről. Míg anya tömeges lehűl egy külön tálba, verte vajat porcukorral. Keverjük össze a két komponenst kapott, és küldje el a krémet a hűtőbe, hogy megszilárduljon. 30-40 perc múlva, a krém kész.
A negyedik lépés - összeszerelése a torta „Elephant Tears”
Óvatosan ázni a tortán lehűtjük impregnáló és feküdt neki a kapott krémet. Egyenletesen segítségével Scoopula terjeszteni a krémet az egész területet a torta, így nepromazannymi hosszú éleket. A központban feküdt egy banán kezelt citromlé (ez úgy történik, hogy a banán nem sötét), és óvatosan forgassa a tortát félbe, nyomja élek nélkül krémet.
Az ötödik lépés - előkészítése és befejezése a máz díszítés a torta
Készítsük el a cukormáz nagyon egyszerű -, hogy ez a mix minden összetevő, és megolvasztja, a vízfürdőben, folyamatos keverés közben. Kész máz teljesen befedik a torta és megszórjuk a maradék apróra vágott dió. Ready torta darabokra vágjuk a la carte. Jó étvágyat az Ön és vendégei!
Egyszerű torta receptje
Ha nagyon kevés idő, és a desszert nagyon szeretnék próbálni, akkor ez a recept - az Ön számára. A keksz, habverővel 6 tojás, 6-7 evőkanál cukor, 2 evőkanál lisztet, 3 evőkanál kakaó és egy teáskanál szódabikarbóna. A kapott tésztát öntsük formában és küldje a sütőben. Süssük, amíg teljesen főtt hőmérsékleten 160-180 fok. Ekkor elkészíti a krémet: habverővel kétszáz gramm vaj sűrített tejjel felforraljuk, majd hűtőszekrényben lehűtjük. Ha ezt az opciót krém úgy tűnik, túl magas kalóriatartalmú, használjon felvert tejszínt a cukorral. Kész sütemény óvatosan szorosára felében, és sodrófával. Lehűtjük engedje el a süteményt a sodrófa és töltse ki a krémet belsejében betenni egy meghámozott banán, amely meghintjük citromlével, hogy ne megbarnult. Teljesen fedezi a torta tejszínnel, és megszórjuk apróra vágott dió a kedvenc formátumban.