Finom receptek: muffin kefir

Cranberry és eper, alma és a zab - muffin nagyon változatos lehet, mint mondják, hogy minden ízét. Elkészítéséhez adag, elég egy kis cég, vagy egy családi vacsora, nem tart tovább, mint 40 perc. Ez nem egyszerűen finom pékáru - muffin a gyakran magában rendkívül tápláló élelmiszerek, mint például a dió, zabpehely, gyümölcsök, emellett gyakran sütött muffin a joghurtot.

Van néhány titkot a főzés ez az étel.

1. előállításukra formázómintákkal bordázott élek.

2. A tésztát a formákba kell alkalmazni anélkül, csúszdák, mert illeszkedik.

3. Süssük muffin, általában 20 perc.

Muffin joghurt zabpehellyel és almával

A készítmény ezen desszert lesz szüksége liszt - 160 g cukor - 100 gramm, egy csésze joghurt, 2,5 csésze zabpehely, 1 tojás, egy pár nagy alma, porcukorral és a sütőport.

Szitálja a lisztet, adjunk hozzá pehely (azokat kell gyorsétterem), cukor, kikopott almát hámozott és a sütőport. Külön-külön, verte tojás egy joghurtot és olajat és öntsük a kapott elegyet lisztté (nagyon óvatos keverés, hogy elkerüljék csomókat képződik). A tésztát a formákba és sütni. Amikor a muffin zapekutsya kell őket meghintjük porcukorral.

Muffin áfonyával és sütőtök

Hozzávalók: 1 verem. sütőtök püré, áfonya, granola, lisztet és a cukrot az azonos mennyiségű, 2 tojás, sütőpor, növényi olaj - 80 gramm, egy fél csésze apróra vágott dió (ruha és mogyoró és dió), és azonos mennyiségű tejet.

Keverjük össze a gabona liszt és a por. Egy külön tálban verte a tojást, és keverjük őket a tejjel és cukorral, majd adjuk hozzá ezt a keveréket a liszt. Ott is meghatározzák a sütőtök pürével, vörös áfonya és a dió. Ellenőrizze, hogy minden jól keverjük, majd tegye egy formába és sütni.

Muffin mazsolával és zabliszt

Hozzávalók: fél csésze zabpehely, egy kicsit kevesebb lisztet, a sütőport és a fahéj 1 tk .. Azt is meg kell mazsola (1 csésze), ¾ teáskanál szóda, ¾ verem. tej, fél csésze barna cukor és 1 tojásfehérje.

Keverjük össze a gabona fahéj, szódabikarbóna és sütőpor, adjunk hozzá tejet, olajat, cukrot, fehérjét, minden jól keverjük össze, majd hozzáadjuk a mazsolát. A kapott tésztát töltse ki a penész, a előkent olajjal, és sütjük.

Muffin joghurt áfonya

Hozzávalók 2 tojás 120 g vaj, fél csésze cukor, 120 ml. joghurt, 2-szer több lisztet, 1 teáskanál sütőport és fél csésze fekete áfonya (friss vagy fagyasztott).

Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy külön tálba dörzsölje a cukor és a vaj, egy tojás óvatosan bevezetése, majd a joghurt. A kapott elegyet öntjük lisztet, és keverjük. Ezután adjuk hozzá az áfonya. Tegye a tésztát a formákba ¾ a magasság, megszórjuk barna cukorral, és süssük a sütőben.

Csokoládé muffin kefir

Összetevők: 1 csiszolt üvegből liszt és a cukor, 2 tojás, 100 g olajat kapunk, fél csésze joghurt, ½ csésze kakaót, 3 asztal. Spoon tejföl, sütőpor (2 tk) vaníliás cukor és a sötét csokoládé.

Muffinok készül a szokásos száraz keverékek egyesítik egy tálba, habverővel a folyadék egy másik, majd keverjük össze. Egy tábla csokoládét kis darabokra vágjuk és beletesszük a tésztát is. Konzervdoboz 2/3 töltse ki a tésztát, és süssük.

Tejföl muffin a szárított áfonya

A készítmény szükség lesz 1 csésze szárított áfonya, azonos mennyiségű forró vizet, és a cukor, két és fél csésze lisztet, egy pár kanál sütőport, citromhéj, olvasztott vaj, ¾ csésze tejföl, fél csésze tej, 2 tojás és egy evőkanál citromlé.

10 perc elteltével öntse a áfonya forró vízzel, majd pat száraz. Keverjük össze a lisztet áfonya, sütőport, a cukrot és a héját. Ezután csatlakoztassa vagy hamis beavatkozni, hogy a többi összetevő. A kapott tésztát helyezzük formákba és sütni.

Sajt muffin szilva

Hozzávalók: 300 g zsír túró 3 tojás, 15 g olajat kapunk, az azonos mennyiségű lisztet, 400 g ecetes szilva, 50 g rum és egy szétesést elősegítő szert.

Távolítsuk el a csontokat a szilva és darabokra vágjuk, felöntjük a rumot, és hagyjuk egy éjszakán át pácolt. Reggel keverjük össze a tojás, olvasztott vaj, túró, cukor, hogy adja meg a lisztet és a rum, amelyben ecetes szilva. Keverjük jól össze, és a tésztát a formákba. Ezen felül fel szelet szilva, kissé nyomja őket a tésztát, és süssük a sütőben.