Cake „aranyhal”: recept, regisztráció

Lehetséges az, hogy az oroszok, hogy talál valakit, aki nem ismeri a csodálatos mese a halász és az arany halat? Útján mágikus rabok alatti világok, akarata szerint a szerző, egyik a másik után kívánságokat teljesítő mester, mint kiderült, nem szárad ki a kamatot. Róla dalokat és verseket, könyveket ír, hozzon létre rajzfilmek és filmek. Között a sokféleség értelmezése szinte a legnagyobb csodálattal szokatlan édesség - egy torta formájában aranyhal.

Ez lehet szórakoztató egy család tea sütemény és desszert évfordulójára egy lelkes horgász. Formájában aranyhal is, hogy az eredeti tortát egy gyermek születésnapját. Szóval lehet díszíteni egy élvezet találkozó barátokkal vagy találni egy másik alkalmazás. Különben is, a torta „Aranyhal” nem csak add meg a édesszájú szokatlanul fényes íze, hanem, hogy az tükrözze a mély szimbolikus jelentése van.

Recept torta

Általában egy tortát „Aranyhal” a ragasztó. Ez az anyag a közelmúltban méltán nyerte hatalmas népszerűsége cukrászok. Plaszticitás „cukor teszt” (az úgynevezett öntött) lehetővé teszi craftswomen vyleplivat ő legkomplikáltabb és divatos dekorációk desszertek. De itt kínált torta „Aranyhal” - krém. Főzés kezeli szerint tapasztalt otthoni sütés, nem bonyolult. Ez teljesen elfogadható azok számára, akik csak most kezdődött, hogy megpróbálja a kezét a torta dekoráció.

struktúra

Az eredeti torta „Aranyhal” készült:

• Kerek keksz elő az egyik kedvenc receptjét, egy 19 cm átmérőjű;
• téglalap alakú keksz, amelynek mérete 24 cm és 18 cm-es oldalú;
• habcsók alakú hal (két tojásfehérjét és 100 g cukrot);
• krém (minden jó, a háziasszony általában választani, amelyik különösen kedveli a családtagok);
• fehér csokoládé;
• karamell öntettel;
• diófélék;
• masztix (a gyártás a szem, az ajkak, korona).

Előállítás: összegyűjti torta

Cake „aranyhal” készül, mint korábban említettük, a két piskóták: körkörös 19 cm átmérőjű, és egy téglalap alakú 24 cm méretű oldalán és 18 cm előre kell sütni habcsók formájában hal (felvert fehérjékkel cukor 1 óra. sütőben sütjük t = 100 ° C-on, majd további egy órán át T = 60 ° C).

Összeállított két keksz sütemény „Aranyhal” mozog készételek egyik a másikra, mint mi biztosította a mester, ez lehetetlen. Ezért összegyűjtjük közvetlenül a szubsztrátra, amelyen majd, hogy az asztalra. Így továbbra is tiszta szerelés közben alatt torta csatolja szegélycsíkba a film vagy fólia.

Minden sütemény vágjuk két rétegben. Alsó felvisszük a bevont szubsztrátum film. A téglalap alakú keksz készült félkör alakú mélyedés annak érdekében, hogy képes legyen kapcsolódni egy kerek torta egy téglalap alakú.

Top kell bevezetni habcsók és méretre vágva. A képen része a keksz szükséges tovább feküdt ki a „farok” hal. Alsó keksz bekent krémet. Ezután szórjuk meg reszelt fehér csokoládét. Farok az krémet kend „karamell öntettel.”

További ismét elhelyezett habcsók bekent tejszínnel és meghintjük reszelt dió karamell öntettel és bevonva egy második réteg kekszet. Ezután, egy tortát kihűlni.

Vyleplivaem hal

Él szivaccsal kell vágni ferdén kerülete a torta, hogy megteremtse a kereksége oldalán a hal. A farok mélyedés, hogy enyhülést.

Minden előformát torta bekent tejszínnel, és keverjük össze a morzsákat, és lehűtjük. Akkor, annak érdekében, hogy a sötét szín eltávolítása morzsa torta felületét bevonjuk egy vékony réteg krémet sárga és lehűtjük. Ezt követően, a hal teste ismét meg kell terjednie a krém, sárga és a farok - narancs.

díszíteni a cake

Miután a torta lehűlt, hogy egy vonalba essen, és az alsó szegéllyel. Akkor ki kell húzni alól karimája filmjében. Óta tapasztalt sekély, a kitermelés lehetséges, hogy ne szakadjon az alsó szegéllyel és környezetszennyezés mellett a termék hordozó.

Ezután a sárga szalaggal, hogy egy koronát. Ehhez forgassa a szalag, amelynek szélessége minden művész választja a saját. vágni a szalagot öntött sarkok Speciális formák. Crown így száraz.

Fehér öntött használatával formáit „könnyek”, hogy a hal szeme. Sárga krém fúvókákat „csillag” hal farkát kárpitozás, mázolás azt gyöngyökkel és így tovább.

Mastic narancs használják gyártásához szivacsok. Ehhez vágja körbe, vágjuk félbe. A kapott két felét alkotják a hal állkapcsát.

Hasonlóképpen, a bordák készülnek. A csík masztix enyhén prisobiraetsya, ig csatolt formában, semmilyen mellékletet, hogy rájuk alkalmazott szimuláció mérleg. Ezután a tervezett rajzolt krém pehely egy eldobható zsák vagy kornetika.

Következő a helyszínen van szerelve koronát. Her tippek kapcsolódnak olvasztott csokoládét „arany” gyöngyöket. A sütemény készen áll!

Cake „aranyhal”: a mester osztály

Desszert egy szórakoztató torta, amely díszítse minden asztalon. Bent a hal szerint véleménye, egy finom mézes sütemény, szendvics krém „fagylalt”.

összetevők

Cream „Sundae” állítunk elő:

• 1 csipet vanillin;
• Cikk 1.5. l. kukoricakeményítőt;
• 300 ml tej;
• 250 ml tejszín (33%);
• 4 csirke tojás sárgáját;
• 100 g vaj;
• 100 g cukrot.

Terméktervezési szintén fenn kell tartani:

• 800 édességek masztix;
• 10 édességek gyöngyök;
• 1 g élelmiszer színezőanyag.

A csokoládé előállításához használ ganache:

• 200 g vaj;
• 200 g sötét csokoládé;
• 100g sűrített tej.

A gyártás a méz felhasznált tészta:

• 200 g vaj;
• 1100 g-búzalisztet;
• 2 csésze cukor;
• 1 csipet só;
• 4 evőkanál méz;
• 200 g dió;
• 3 h szóda kanál .;
• 4 csirke tojás.

előkészítés

Cake „aranyhal”, ahogy a szerző a recept szerint készült 3 órán át. Az edzés 40 percig tart. A termékek száma szerezhetők be 20 részeket desszert.

Lépésről lépésre előkészítés: Bake sütemény

Hogy előkészítse a tésztát meg kell felhalmozni a méz tojás, méz, só, cukor, liszt és a szódabikarbóna. Egy tálban törni a tojást, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Minden melegítjük gőzfürdőn, folyamatos keverés közben, amíg a vajat és a cukrot, amíg teljesen feloldódni. Ezek hozzá 3 óra. L. szóda. Ha a keveréket habosított, a következő gyakran adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát ragadós és puha. Meg kell fedni, és tárolni a hő formájában, vagy a sütő azonnal.

Kis golyó a tészta legyen nagyon vékonyra roll out, és vágjuk ovális őket (akkor csak körbe késsel ovális sütőedénybe). Süteményeket sütött gyorsan, körülbelül 5 percig. Ebből a tésztát 14 része kapott sütemény.

Főzés tejszín

Miután sütemények azonnal elkezd gyártás a krém a tej, tejszín, tojássárgája, cukor, vanília és a keményítő és a vajat. Keményítő tejet öntött a receptet, és keverjük, hogy feloldódjon csomók. Egy serpenyőben fel a tej, vanília, cukor, tojássárgája, ott öntjük keményítő. Az elegyet állandó keverés közben, amíg besűrűsödött, majd lehűtjük szobahőmérsékletre.

Vaj szobahőmérsékleten és habverővel még keveréshez, adjunk hozzá egy sört alapon. Ostor tejszínt, adjuk hozzá az olajat, és tovább verjük krémet. A krém hozzáadjuk a pre-sült apróra vágott dió.

Elhelyezés a torta

Szubsztrát torta obkladyvaetsya papírt. Feladta a sütemény maszatos krémmel, és össze a tortát, amelyet be kell tenni a hideg impregnálás.

A tetején a torta pékek a krém alkalmazását nem javasoljuk. Annak érdekében, hogy a termék állandó simán meg kell telepíteni egy fából készült hajón.

Hozzon létre egy alak hal

2 óra múlva az üresjárati torta a hűtőben, akkor folytassa a végső igazítás. Ebben a szakaszban az oldalán egy késsel levágta a felesleges elemeket. Szükséges, hogy a forma torta, a legtöbb emlékeztető alakja a halat. Ezt követően fel kell készülni ganache.

Csokoládé és olajat alkalmazunk egyenlő arányban, és a sűrített tej - arányban 1: 2 A hőmérséklet az összes komponens legyen szobahőmérsékleten. Külön-külön, habverővel vajat először, adunk hozzá sűrített tej és a tejszínhab egy dús. Gőzfürdőben olvad a csokoládét, még keveréshez, add hozzá a tejszínt, amely ad egy kis időt, hogy sűrűsödik.

Krémes rendezi, közel az összes rések, a terméket kap a kívánt formára. A torta küld a hideg, 2 óra után meleg paletta penge és a felület csiszolt.

Vyleplivaem dekoráció Masztrix

horgász szám lehet pre-penész. Ehhez keverjük össze a barna és zöld paszta. Jóval jobb, hogy a korona és egyéb részleteket. Szükségük van ideje kiszáradni, és tartsa a formáját. Freehand húzott ig, tollaslabda által létrehozott gördülő tapad a szélén a masztix. Minden színes arany Madame Kandurin.

További hengerelt sárga szalaggal, amely borított hal. Cork egy műanyag palack, vágott ketté hosszában, ami mérleg, nyomja meg a ragasztó.

Twist a fehér és kék masztix (nem vymeshivaya) hengerelt egy sodrófával többször, ami a tenger.

2 masztix formában kolbászok mosolyogni hal. Illessze a nedves felületre arcokat. Kivágott körök szemében ragasztott a koronát.

Ragasztott a szervezetben az uszonyok narancssárga öntött, elkészíti a farok. A következő a „part” kell ülni halász, tengeri kagyló feküdt a szélén a fehér csokoládét. Fish kész vitorlázni. Jó étvágyat!