Belyashi: recept és variációi tömések zöldségekkel

Belyashi otthon sült vagy sütött, - a legjobb étel, amit főzött hús sós, vagy bármilyen más töltelékkel. Az eredeti íze és a kétségtelen előnyök ezeket sütemény, amikor készült zöldség.

Sült belyashi: recept zöldséges töltelékkel

Készítsük el a tésztát egy száraz élesztő. Szükségük van körülbelül egy teáskanál. Flour - fél kilogramm tejet vagy meleg vízzel - háromszázhúsz gramm. Egy csipet só szükség szerint, fél evőkanál cukor, néhány növényi olajok tészta rugalmasságát. Élesztő activate. Gyúrjuk a tésztát kézzel vagy egy kombájn. Osszuk a súlya a teszt az azonos golyókat, roll out kis sütemény és helyezzük minden két evőkanál a töltelék. Meg lehet elő burgonya, hagyma, cukkini, tök, paprika és egyéb zöldségek, amelyet választott. Forma belyashi: recept általában azt jelenti, hogy kerek sütemény egy lyuk a tetején. Ebben a nyílás után egy ideig a kezdete főzés húsleves vagy öntsünk folyékony tejszín, annak érdekében, hogy kölcsönöz lédússág töltelék.

Sült belyashi: egy recept töltött csirke és sütőtök

Ezek pogácsákat (jégverés, aki tatár konyha) hagyományosan tele vannak a burgonya és a bárány. Belyashi sült népszerűbb. De kemencében sült - hasznos, és így azok jobban megfelelnek a kínálat az egész családnak. Próbáld ki, hogy a töltelék kockára vágott sütőtök és a csirke - ez csökkenti a kalória tartalma élelmiszer, és ez egy érdekes ízt. Dough kiviteli alakban használt hagyományos élesztőben. De ezek belyashi, egy recept, ami egy kicsit eltér a hagyományos, készült kovásztalan homok. Ezt alkalmazzák a tatár nemzeti konyha gyártásához sütemények, mint a Gubad, peremyach és echpochmak. A tésztához kell kétszáz gramm tejföl, két tojás, százötven gramm vaj és háromszázötven gramm lisztet. A töltelékhez szüksége fél kilogramm csirke, azonos mennyiségű tisztított sütőtök, hagyma, só, bors és édeskömény. Hús Chop, keverjük össze a nyers zöldségek, amelyet be kell apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá sót, fűszereket, aprított édeskömény. Ha a töltelék fordult száraz - hozzáadjuk a vajat. Szitálja a lisztet, megolvad a vaj, hozzá az összes folyékony összetevőket, összegyúrjuk a tésztát. A megadott mennyiségű lisztet kapsz tizennyolc Tat. Forma golyók - nagy és kicsi. Emlékezzünk vissza, hogy Tat formájában kell egy kerek pite egy lyuk. Ez a lyuk található, a felső és kell egy fedél a vizsgálatot. Roll a labdát a kialakulását. Helyezzük őket az előkészített tölteléket, fedjük le fedővel, és Pinch tésztát. Alakítás belyashi, tegyük őket egy olajozott (vaj, margarin) tepsibe, és tegye az előmelegített sütőben negyven percig. Serve ezek sütemények tea vagy egy snack bár sütés a húslevest.