"Artek" (gofri): összetétel, kalória, fotók

A név a cukorkák amit társítani gyermekkorban. És a híres gyermektábor. Mindkét természetesen okoz nagy emlékek, amikor ostya „Artek”.

Mivel nem volt gofri „Artek”

Ostya úgynevezett édességek, amelyek áll három vagy több ostyalapok egy tölteléket közöttük. A történet a származási továbbra is rejtély marad. Egyesek úgy vélik, hogy ez a finomság találták az ókori Görögországban. Aztán készült sajtot és gyógynövények és a sült forró kő. Szerint a másik változat, a gofri megjelent Németországban a XIII században a bankok a Rajna.

Ki találta ki a kezei „Artek”? Az ostyák ezt a nevet először a Szovjetunió 1958-ban. Ez történt köszönhetően a technológia a Moszkva édesipari gyár, amely kifejlesztett több új recepteket szeretett ropogós kezeli. Köztük volt a gofri „Artek”, kapta nevét a nevét a világhírű úttörő táborban található, a Köztársaság Krím-félszigeten. A 60-as években a múlt század a moszkvai édesipari gyár akár 25 különböző termék. De a legnépszerűbb (akkor és most) a palacsintát „Artek”.

Ostya „Artek”: a termék összetétele

Készítmény gyártása különböző cégek, hogy a gyártás egy élvezet, nem ugyanaz. Ez azt jelenti, hogy a tészta az azonos nevű, de különböző márkák különböző ízű.

A legnépszerűbb Oroszországban „Artek” - ostya, amelyek előállítása édesipari gyár „Rot Front”. A készítmény tartalmaz a cukor, búzaliszt, növényi zsír, speciális célú, kakaóport, tejport, növényi olaj, tojáspor, szódabikarbónát és a sót az élelmiszer, íz „Vanília” azonos a természetes, a citromsav és a lecitin emulgeálószerrel E330 E322.

Ostya „Artek”: kalória tartalma és tápérték

Gofri egy nagyon tápláló termék. 100 gramm e finomság tartalmazó 30 g zsír, 60 g szénhidrát, és csak 4 g fehérje.

Azok számára, akik megtartása fit, fontos tudni, hogy hány kalória van gofri „Artek”. Dietetikusok kiszámította, hogy a kalória tartalma a termék 530 kcal 100 gramm.

De a „Artek” business - gofri nem is olyan rosszak. Tárgy készítmények tárolt benne, még a kis mennyiségű vitamint (főként a kakaóport tartalmazott a töltelék). A kémiai összetétele ezeknek ostya tartalmaz vitaminokat (PP, E, B1, B2, A), makrotápanyagok (foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kalcium), valamint nyomelemek (vas).

Néhány gátlástalan gyártó használja az édesipari termékek transzzsírok, hogy helyrehozhatatlan károkat okoz a szervezetben. Ezek érintik a szív és az erek, és az ellenőrizetlen fogyasztása az élelmiszer vezet az elhízás, beleértve a gyermekek körében. Ezért érdemes mindig szem előtt tartani, hogy a magas színvonalú ostya „Artek” nem lehet túl olcsó, de ez nem elég drága termék.

Hogyan készítsünk gofri „Artek” GOST

A cukorka gyár ostya elkészítésével kezdődik a tészta. Ehhez először egy speciális tartály átszitált lisztet, majd vizet adunk hozzá, és az elegyet szárazon sütőport és a szódabikarbónát. Minden alaposan összekeverjük. A tészta nem kap a szokásos sűrű tejföl.

Ezt követően, az összegyúrt masszát öntjük fehér por - lecitin, a nyoma öntött növényi olaj. Ezek a tészta egyenletes összetételű. További összetevők hozzá. Ellentétben a közhiedelemmel, a lapka torta cukor nélkül, és az édes teszi őket kitöltésével.

Gyúrás után a tészta csöveken keresztül lép be a következő bolt, ahol süteményeket. A berendezés az ehhez szükséges, a működési elve hasonlít a szokásos gofrisütő. Keresztül speciális fúvókákon tésztát öntjük a forró lemezen, a második szabályozott felső palacsinta fele és sült 2 percig hőmérsékleten 170 fok.

Most már készen süti lehűlni, és esik a bolt a szállítószalag, ahol alkalmazzák a speciális fúvókák folyékony tölteléket. Ezt követően, ostyalapok vannak kötve egymással. Ezeket azután lehűtjük egy speciális hűtő kitöltésével megdermedt. És csak azután, hogy a vágott nagy darab különleges húrok kisebb szeletek. Aztán vannak csomagolva, és elküldte a raktárba, majd a boltba.

Mivel ostya előállított hagyományos „Artek” képet fentebb bemutatott. Minden édesség tartalmaz 5 ropogós sütemény töltő rétegeket 4 közöttük.

Hogyan válasszuk ki a valódi gofri „Artek”

A polcokon kerülnek bemutatásra többféle gofri „Artek”, a különböző márkák, csokoládé, tej vagy vanília tölteléket. De némelyik valóban a gyermekkor, ez elég nehéz megérteni.

Amikor kiválasztják ostya „Artek” kell figyelni, hogy a következő pontokat.

1. A világos képet a süti. A vastagsága egyes ostya réteg nem haladhatja meg a 2 mm-t. Minden réteg szorosan összefügg, csak töltés össze van ragasztva. Ha egyikük eltávolodik a többi, ez azt jelenti, hogy az ostya nedves és összeroppant a fogait lesz.
2. Hue minőségű ostyák, hogy arany.
3. Cukrászati termék, eltarthatóság, amely hamarosan vége, van egy jellegzetes illata keserű olaj. A friss termék illata kellemes.

Ez a „Artek” - gofri, amelyek biztos pattog. Ezeket meg kell könnyen törik, de nem morzsolódik. Ez a tünet jelezheti száraz feltétek.

vásárlói vélemények

Nehéz találni egy embert, aki még soha nem próbálta gofri „Artek”. Vevők egyhangúlag megismételni arról, hogy hihetetlen íz és a kellemes összeroppant. A visszajelzést megerősíti, hogy az ostya illatos, édes, közepesen édes és tökéletesen megfelelnek az éhség. Termékek „Artek” nem émelyítő, és hasonlóan ízletes tea és a tej. Gyakran értékesítik kis csomagokban több darabokra, így lehet használni, mint a táplálékot.

De azok számára, akik a fogyókúra, vagy csak betartani a helyes táplálkozás, az ilyen cukrászati termékek meg kell szüntetni, mert a nagyon magas kalóriatartalmú. Általában a készítmény ostya vásárlók úgy vélik, hogy ártalmatlan az ilyen típusú termék.