A paradicsom lekvárt az egész gyümölcsből készítik - a sütés előtt főzni lehet, és hagyhatja őket, majd aranyos almás süteményekkel és süteményekkel díszítik. Ez az állomány tökéletesen feltöltheti a készleteket a télre, különösen azért, mert nehezebb, mint bármely más. A paradicsom almairól, receptjeiről és az elkészítésének technikájáról a cikkünkben találhatunk. Az egyetlen dolog az, hogy gondosan válassza ki az érett, nem gyűrött és nem féreg gyümölcsöket, rendezze őket szín és méret szerint, majd közvetlenül a folyamathoz, amely bár sok időt vesz igénybe, elég egyszerű.
A Paradicsom alma: a recept klasszikus
Főzéshez szüksége lesz:
- Egy kilogramm mennyei alma;
- 1,3, vagy valamivel több mint egy kilogramm granulált cukrot;
- 2 csésze szűrt vízzel.
Gyümölcsök kiválogatása és mosása, a szárak eltávolíthatók, és elhagyhatja azt. Az almát egy-egy fogpiszkálóval vagy vastag tollal több helyre csavarja. Miután elkészítette a szirupot a megadott mennyiségű vízből és cukorból. Annak érdekében, hogy a paradicsomi alma finom és legmegfelelőbb dzsemet kapjon, a recept (technológia) több receptben főzheti, ezért legyen türelmes. Először meg kell töltened a gyümölcsöt cukorszirupmal, és el kell hagynia egy napot. Miután a folyadékot lecsöpögtük, forraltuk, forró formában adjuk vissza az almát és további 24 órán át hagyjuk. És csak harmadnapon teheted a serpenyőt a tűzhely összes tartalmára, és készenlétbe hozhatod az elakadást. Ezt ellenőrizheti: vegyen egy csepp folyadékot, öntsön egy lemezt és megfigyelje. Ha szétterjed - szakítson egy ideig, ha nem, akkor biztonságosan öntsön az illatos lekvárt a dobozokra, tekerje fel a fedelet és küldje el egy sötét helyre, amelyet télig tárolni kell.
Paradicsomi alma lekvárt: borostyán téli billet receptje
Bár a főzés ezen változata hasonló az előzőhöz az összetevők számával, maga a főzési technológia kissé más. De segít neked egy finom és nagyon szép, borostyán lekvárt a paradicsomi almairól. Előkészítéshez vegye be:
- 1,5 kg gyümölcs;
- Egy kilogramm granulált cukor;
- Egy pohár egyszerű szűrt vizet vagy almalevet.
Az Apple mosás, stroke, eltávolítsa a szárat. Nabolite több helyen egy mérkőzés vagy fogpiszkáló, majd blanch (forraljuk) forró vízben néhány percig. Húzza ki a gyümölcsöt egy habverővel és mártsa be hideg vízbe, melyben 24 órán át áztassa őket. A meghatározott idő elteltével öntsön almát a meghatározott mennyiségű cukorból és vízből sziruppal. Egyébként nagyon finom lesz, ha a vizet almaléval helyettesíted: magadat préselheted, és készen is megvásárolhatod. Miután a szirupban lévő gyümölcs lehűlt, helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és negyed órán keresztül felforralja a lekvárt. Az alma átlátszóvá válik, és a folyadék színe sárga színű lesz. Most már tudja, hogyan készíts el a paradicsom almából. A főzésre szolgáló recept nem nehéz, mint bármely más tuskó, és télen használhatja az illatos boltot a sütés díszítésére, csakúgy, mint a tea kiváló adalékanyagaként.