Tempera kávé: leírás, történelem, különféle

A készítmény ezen kávé - egy kreatív folyamat. Különösen akkor, ha meg kell főzni a italt a kávéfőző. Ebből a célból a csapos barista, mint minden művész, számos szükséges eszközök. Egyébként az íze a kész ital nem olyan élvezetes. Ami, persze, nagyon felkavaró. Tempera kávé - fontos eszköz, hogy a használt főzés a kávéfőző nem csak frissítő, hanem egy nagyon finom ital.

Mi ez

Nem mindenki tudja, hogy mit tempera kávét. Ez nem csupán eszközök. Ezek nélkül a barista nem lesz képes, hogy főzni egy finom italt. A fő célja a tempera - a Tömő a kávét közvetlenül a portafilter. eszköz neve származik az angol tömékelő. Úgy fordítja, hogy „döngölő”. Ez közvetíti a lényege az eszközt. Érdemes megjegyezni, hogy számos módja van a döngölő kávé ma. Azonban, tempera mindig releváns a mai napig. Alkalmas ilyen eszköz nem csak a professzionális baristas, hanem otthoni használatra.

Miért van szükség egy ilyen eszköz

Tempera kávé a sűrített természetes kávé. Ez biztosítja, hogy a tabletta a őrölt magvak megszerzett homogén szerkezet. Emiatt a víz egyenletesen fog át rajta. Ennek eredményeként, a helyes kitermelése zamatanyagok biztosított lesz.

Ha egyenetlenül sűrített kávétablettára, akkor marad egy üres üreg. Ez rajtuk keresztül a víz, és kerül sor. Emiatt az íze a kész ital jelenik meg perzselt. Megfelelő tömörítés a talaj bab - az egyik legfontosabb előkészítő szakaszában kávét. Temping csak biztosít stabil íz és egyedi aromáját az ital.

Hogyan alakult ki a temp

Tempera kávé, mint önálló eszköz vezették be a piacra az amerikai Rage Barber. Nagyon meglepett, hogy benne sok kávéfőző Tömő a talaj bab volt kényelmetlen és olcsó darab műanyag. Egy ilyen eszköz lehetetlenné teszi, hogy végezzen a magas minőségű kompakt termék. Ezen kívül egész nap dolgozni vele, hogy nagyon kényelmetlen.

Ennek eredményeként, a cég Rage Barbera Reg Barber Enterprises Inc hozott létre a termelés és értékesítés kávét szabotázs. Ennek eredményeként vált a vezető az iparágban. Ezen felül, a termékeket a cég számos versenyen között baristas a jutalom.

Reg Barber Enterprises Inc gyárt kényelmes és eredeti tempera. Azonban ezek költsége igen magas. A költségek egy acél platform egy fa nyél 30 dollárt (körülbelül 2000 rubelt) felett.

Mit kell figyelni

Hogyan válasszuk ki a szabotázs a kávé , és mit kell figyelni, amikor kiválasztják? Először is, a tartozék kell egy kényelmes fogást biztosít. Ellenkező esetben a tömörített őrölt kávét egyenletesen sikerül. Ahhoz, hogy egy jó tablet, akkor szükség van a szerszám erő 13-20 kilogramm. Ha a tempera Pen nem lesz könnyű, majd nyomja erővel lesz egyszerűen lehetetlen. Válassza az eszközt alatt kell lennie a kezét.

Nagyon fontos dimenziók a talp. Az átmérője a tartozék illeszkednie kell a méreteit portafilter kosarat. De ez még nem minden. Meg kell jegyezni, hogy az egyes kávégépek portafilter falak szűkült. Ha a különbség nagyon kicsi, az eszköz továbbra is ragadt. Temper a kávé, amelynek a méretei 0,5-1 mm-rel kisebb, mint az átmérője a kosarat a berendezésben kell megfelelően kiválasztott összes paramétert.

Anyaga talpak

Sok gyártó a tempera talpak műanyagból készült. Ez a legkevésbé praktikus és legolcsóbb anyagot. Ő könnyen karcolódik. Ezen túlmenően, az eszköz alacsony súly, ami megnehezíti a folyamatot nyomja a kávét.

Nagyon gyakran gyártott fűrészsaru tartozék alumínium. Jellemzően ez a tempera közepes árkategóriában. Ilyen járulékos meglehetősen praktikus és kényelmes megoldás. Azonban az alumínium könnyen karcolódik.

Rozsdamentes acél vasalótalp - a stabil és tartós felület, amely nem karcolódik. Emellett az ilyen szabotázs nehéz.

forma tempera

És tudod, mi a gömb alakú szabotázs kávéra? Ilyen járulékos utóbbi időben nagyon népszerű. Sokan úgy gondolták, hogy barista víz fut végig a falak jellemzően portafilter. A gömb alakú lehetővé teszi a növekvő a bővítési réteg kávét palástfal kerületi. Ennek eredményeként, egyenletes vízáramlást keresztül a tabletta. Ezen túlmenően, egy ilyen felület lehetőséget ad arra, hogy elkerüljük a pusztítás a tablettatartó. Azonban egy ilyen szabotázs van egy hátránya: erős nyomás alatt valószínűleg kihajlás.

Lakás - ez a hagyományos és leggyakoribb formája a talp.

Abban az esetben, hullámos talp felületén egy mintát több körökben. Mi ez, senki sem igazán nem lehet mondani. Azonban úgy gondoljuk, hogy a tablettát egy mintát vízzel elmúlik egyenletesebben.

Tovább tartozék - erőmérőként. Ez lehetővé teszi, hogy a temp meg tempinge pontos nyomást. Azonban a tapasztalt baristas úgy vélik, hogy egy ilyen eszköz használhatatlan. Végtére is, a készség, hogy nyomjuk a szükséges erővel dolgoztak át elég gyorsan.