Tejfölös fokhagymás mártással: recept összetevők

Tejfölös fokhagymás szósszal, a recept elég egyszerű, tökéletesen kiegészíti a húsételek, zöldségek, halak és gombák. Felkészülés gyorsan. Az eredmény a létrehozás folyamata értékelni fogják rokonok.

Fokhagymás mártással és avokádó: a klasszikus recept

Most nézd meg, hogyan lehet létrehozni egy hagyományos mártással. Tejföl, fokhagyma, kapor - a fő összetevők. Rajta kívül vannak más összetevőket. Közülük az úton, van egy egzotikus gyümölcs - avokádó.

Ez a szósz is szolgált halételek, hús és a burgonya. Azt is szolgálhat öltözködés különböző saláták.

A felkészítés során:

• egy avokádó (érett választani nagy gyümölcs);

• üveg fokhagymás mártással, tejföllel ;

• Art. Spoon petrezselyem és a kapor (lombozat kell feltört);

. • Két teáskanál zöld hagyma;

• Só (körülbelül egy teáskanál);

• fél teáskanál fekete bors.

Tejfölös fokhagymás mártással (recept):

1. Először is, egy kényelmes tálba öntsük a tejfölt. Aztán vsypte sót.

2. Ezután hozzáadjuk a tört borsot. Következő jól keverék tömege a teljes oldódásig a só.

3. Ezután csatlakoztassa a fokhagyma tejszínes mártással. Aztán minőségileg összekeverjük.

4. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem, hagyma). Akkor öntsük egy tömege több zöldek vagy összetételének megváltoztatása a gyógynövény.

Főzés szósz „Rendes Miracle”

Ez a szósz kész megbocsátani. Components építeni ott minden hűtőszekrényben.

A készítmény lesz szüksége:

• üveg krém (dönt, hogy nem túl zsíros, például 20%);

• Három zubochka fokhagyma;

• Három evőkanál citromlé;

• friss fűszernövények (petrezselyem koriander egyik vagy zöld hagyma);

• Só (az ízlése, akkor jobb, ha nem, hogy egy csomó);

• őrölt bors.

Előkészítési folyamatát a szósz otthon

1. Az első lépés az, hogy húzza a fokhagymát, majd dörzsölje egy kis reszelő.

2. Ezután melenko karaj zöldségekre. Ha van egy kis vágás, valami savanyú mix meg sokkal étvágygerjesztő.

3. Ezután öntsük savanyú citromlé, vsypte fűszernövények, só, bors. Majd keverjük össze a tömeg egy kanál. Ha kiderült túl sűrű, adjunk hozzá egy kis hideg forralt vízzel vagy erjesztett tej ital. Ennyi, kész a mártás. Lehet alkalmazni, hogy az étel.

Hot fokhagymás és zöldhagymával

Ez a forró mártással kész nem túl könnyű. A folyamat két szakaszból áll. Először a besamel mártással, fokhagymás. Ezután ki kell ostor tejföllel.

Ahhoz, hogy ez az étel, amire szükség van:

• két gerezd fokhagyma;

• Két evőkanál liszt;

• Három Art. evőkanál vaj;

• 0,25 tk fehér bors .;

• 0,85 csésze tejföl (zsírtartalom - 20), a vágott zöldhagymát;

• négyszáz milliliter tyúkhúsleves (ha nem, akkor lehet cserélni a tiszta vizet).

Az első szakasz a készítmény a forró mártással:

1. Kezdetben, a hő egy serpenyőben közepes lángon. Ezután tedd a vajat. Ezután tegye egy ott apróra vágott fokhagymát. Sütjük, amíg aranybarna. Próbálja tartani a fokhagyma nem overcook, mert akkor van egy íztelen mártással.

2. Folyamatosan keverjük, amelynek során egy vékony sugárban kezd öntsük a húslevest. Ezután csatlakoztassa a liszt keveréket. Ha öntse a levest, a kanalat folytassuk a keverést, amíg a szósz, amíg megvastagszik. Aztán a só, borssal, adjunk hozzá más fűszerek (ha akarod). Tip: Az összeg a húsleves (vagy víz) szabályozza függetlenül. Ha szeretne egy sűrű mártást, majd csökkentse a folyadék térfogata, különben (kell egy sűrű mártás) - növekedése.

Egy előállításának második lépésében egy forró mártással

Ezután távolítsa el a lisztet pépesítjük tüzet. Ezután keverjük a tejfölt is. Ezután a levegő ostor habverővel. Mielőtt, hogy az asztalra forró mártással, körettel ez zöld hagymát.

Tejfölös fokhagymás szósszal. Recept gombával

Nálunk egy másik módja a főzés. Ez a szósz könnyen előállíthatók. Aromás tömeg fokhagyma, koriander lenne a tökéletes kiegészítője felvágottak és főzelékek. Ha a szósz egy nagyon folyékony állagúak, akkor lehet használni, mint egy öltöző különböző saláták.

Főzés igényel:

• fél koriander gerenda;

• só;

• Négy gomba;

• Négy zubochka fokhagyma;

• fűszeres Mivina "5 fűszerek";

• Növényi olaj;

• 120 ml tejföl (zsírtartalom - a választás).

Előkészítési folyamatát a szósz, a fokhagyma és a gombák alapú krém:

1. Először is, mossa a gomba, akkor egyértelmű. Következő vágott minden négy részre. Majd tolja a serpenyőben a forró olajban.

2. Miután tiszta a fokhagymát. Ezután grind chesnokodavilke.

3. Miután az így kapott masszát feküdt gombák.

4. Ezután szakács gomba körülbelül 7-10 percig.

5. Ezután hűtsük le a gombát, add hozzá a maradék reszelt fokhagyma koriander.

6. Ezután tegyük egy turmixgépben tömeg grind krémmel egységes összhang. Adjuk hozzá a fűszeres mártásban „5 fűszerek.” Miután alaposan.

És, hogy használja ezt a mártást, akik nem esznek állati eredetű termékek? Van még egy különféle vegetáriánus mártással fent leírt. Ebben tejföl helyett ki kell egészíteni a szója majonéz.

Tejföl és majonéz mártással tormával és fokhagymával

Az ilyen szósz kapunk kellően éles, kiegészíti saláták és őrlemény húsból.

A főzés lesz szüksége:

• csipet szárított fokhagyma, só és cukor;

• negyed csésze tejföl és majonéz;

• citromlé (0,5 teáskanál);

• teáskanál szárított metélőhagyma, reszelt torma.

Az előállítási eljárás tejföl és majonéz mártással otthon:

1. Először is, habverővel, beat vagy a turmix tejfölt és a majonézt.

2. Ezután a megmaradt komponenseket a keveréket. Az adagolás közben minden alkalommal szakítsa tömeget. Hozzá az összes hozzávalót, időnként megpróbál az edényt úgy, hogy ez nem működik túl éles.

3. Az elkészült étel is alkalmazható chipek sörrel és zöldségek.

Végül egy kis

Megtudjuk, hogyan kell elkészíteni a fokhagymás mártással, a recept le, nem egy, hanem több. Ez a kiegészítés ad az ételnek illatos ízét. Reméljük, hogy akkor meg kell főzni a szószt otthon. Sok szerencsét a kulináris üzlet, és jó étvágyat!