Táplálék-zselatin: összetétel és előnyök

Sokan érdekli, hogy milyen zselatin készült. A termék összetétele nagyon gazdag és hasznos egy személy számára, a mai cikkről megtudhatja. A zselatin valójában a kötőszövetből és a marhákból vagy halakból származó állati ragasztó. A termékek emésztése és szárítása következtében kémiai szennyeződések nélkül állítanak elő természetes anyagot, amely 85% -os fehérjét tartalmaz.

Ahol zselatint használnak. A termék összetétele

Ennek az anyagnak a nélkül lehetetlen előállítani mousses, fruit jellies, marmalade, hal és canned hús, valamint jellied ételeket. Ez a sütemények, édességek és fagylaltok elengedhetetlen összetevője. Sok ételben van zselatin. A természetes anyag összetétele gazdag mikroelemekben (foszfor, magnézium, kálium vas, cink) és aminosavakban (hidroxi-prolin és prolin) gazdag. A kalóriatartalom 100 g 355 kcal.

Széles körben használják stabilizátorként és emulgeálószerként tej- és kolbásztermékekben. Javítja a szín telítettségét és a termékek ízét, valamint az italokat. De nem csak az élelmiszeriparban használja a zselatint. Az anyagot gyógyszerészeti célra használják, amely alapján a gyógyszer bevonatok és kötszerek készülnek.

Ezenkívül fényképészeti filmek és fotópapírok gyártására használják, gyöngyök és pénztárcsák készítésénél. Ennek alapján anyag kozmetikai termékek (maszkok, krémek, balzsamok, stb.). A zselatin egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A termék egyik fő előnye a glicin jelenléte a készítményben. Ez az aminosav részt vesz a szervezet létfontosságú aktivitásának folyamatában. A glicin mellett az anyag aszpartámmal, alaninnal és glutaminsavakká is gazdag, energiaellátást nyújt az embernek, erősíti az idegrendszeri és a szívrendszert, valamint javítja az anyagcserét.

Különös előnyökkel jár az osteochondrosisban és bélrendszeri betegségekben szenvedőknek. A zselatin tartalmú termékek használata javítja a haj, a bőr és a körmök minőségét. A zselatin ételt mind belsejében, mind azon kívül is el lehet vinni . A termék összetétele E-vitamin-dúsítással gazdagodik, amely kedvező hatással van a bőrre és a szőrtüszőkre. A termék nem indokolatlanul regeneráló maszkokat és samponokat tartalmaz, segítve a szépség és egészség visszaszerzését.

A zselatin készítmények a bőrhöz és a körmökhöz maguk végezhetik. Az eszköz előnye, hogy minden szupermarketben vásárolható meg fillérekért. Ha törékeny körmök, problémás bőr, pattanásokra hajlamosak, zselatin ajánlott. A készítmény összetétele pozitívan befolyásolja egészségünket. Régóta ismert, hogy a zselatin keverék (ital) enyhíti az extra fontokat és az ízületi fájdalmat.

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy élvezze a finom lekvárt vagy édes soufflé-t. Ráadásul a terméknek gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Óvatosan, csak olyan betegeknek kell bevenni, akik hajlamosak a diatézisre és a szívbetegségekre.