Szukralóz: az előnyök és ártalmak ezen cukorpótló

A legismertebb édesítőszerek korunk nem az utolsó helyen szukralóz. Előnyei és hátrányai az anyag akkor tekinthető ebben a cikkben. Ön képes lesz arra, hogy egy objektív hozzáállás, hogy a helyettesítő édes.

Szacharin, aszpartám és a szukralóz - előnyei és hátrányai

Emberek, akik betartják az alacsony kalóriatartalmú étrend és a testmozgás, gyakran le kell zárni az étrendből édesség. Ahhoz, hogy ez a kompromisszum között harmónia és tápláló ételeket nem túl nehéz, sok fordul a cukorpótlók. Például, mint például szukralóz. Előnyök és árt a cukorpótlók már régóta széles körben tárgyalt mind az orvosok és a nyilvánosság számára. Mindegyikük előnyösebbek, mint a cukrot, az az oka, hogy van egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, és nem járulnak hozzá a szintézis a zsír (azaz a kellemetlen tulajdonság birtokában szinte minden természetes édes szénhidrátok). De, sajnos, néhány közülük veszélyes mellékhatások. Szacharin volt az első édesítőszer, mely ajánlott cukorbetegek legelején a huszadik században. De az állatkísérletek azt mutatták, hogy ez az anyag rákot okozhat. Az aszpartám találták a hetvenes évek végén, a 20. században. Eddig ez a széles körben használják italok előállításához, rágógumi, sütőipari termékek, rágós cukorka és a különféle ipari termékek, beleértve a gyermekek számára. Bár hivatalosan nem bizonyított, hogy az aszpartám káros, bár sokan úgy vélik, hogy nem biztonságos. Ismételten több panaszt a fejfájás gyakori használata az anyag nagy mennyiségben, bár általában úgy vélik, nem veszélyes. Az egyik legutóbbi találmányok, használata engedélyezett az élelmiszeriparban, szukralóz. Előnyei és hátrányai az anyag már részletesen megvizsgálták a tudósok és a benyújtott nyilvános vitát. Amerikában ez egy olyan anyag néven forgalmazott „Splenda”.

Szukralóz. oktatás

Meg lehet adni a főzés során. Csakúgy, mint közvetlenül az elkészített étel. Különböző feltételezések, hogy az édesítőszer szukralóz káros annak a ténynek köszönhető, hogy amikor melegítjük ez képződött káros anyagok, nem erősítette. Meg lehet adni, hogy az élelmiszer sokkal kisebb mennyiségben, mint a cukrot. Alkalmas az erő inzulinfüggő emberek.

A történelem a találmány szukralóz és ellenfelek annak használata

Ezt az anyagot szabadalmaztatott, mint a cukor helyettesítésére , miután a hibát, a szintézis a szacharóz-származékok, az egyik a kutatók megpróbálták az ő ízlése. Hagytuk az első alkalom, hogy eladja szukralóz 1991. Ez nem idegen íze, mint a stevia vagy aszpartám. A szukralóz állítjuk elő a szacharózból, beleértve az összetételét több klóratommal. Mivel ez a módosítás végzik laboratóriumi körülmények között, a hívei természetes élelmiszerek hajlamosak megkérdőjelezni az anyag biztonságossága. Ugyanakkor a hivatalos tudomány nem talál annak hatása az emberi szervezetre semmi aggasztó.