Szelet csirke: egy egyszerű recept.

Senki sem tudja, hogy mi pont hamburgereket lett a kedvenc étel a sok ember. Ők gyártják nemcsak a hús, hanem hal, zöldség, gomba és egyéb termékek. Különösen érdekesek azok a hamburgereket a tyúkoknak, mint egy csirke egy viszonylag olcsó termék, de nagyon finom. Ezek nagy készlet receptek, a legnépszerűbb közülük - ez Chicken Kiev készült csirke, amelyhez csomagolt vaj és a sajt. Általában csirke szelet készítünk egyszerűen. Így elkészítheti az ételeket minimum páratlan képességeit főzés, és egy nagy vágy.

Tehát, ha van egy vágy, hogy főzni szelet csirke a sütőben, anélkül, sütés, a figyelmet az alábbi recept.

Ez az étel van szükségünk:

1. csirke (2-3 db);
2. két szelet szárított kenyeret;
3. 2/3 Art. tej;
4. vaj 150 g;
5. 0,5 csésze zsemlemorzsa;
6. fűszerek.

Ez a recept, tojás, hagyma és fokhagyma nem kell használni.

Akkor ahelyett, hogy fehér hús filé vágott csirkét. De, persze, könnyebb vásárolni a boltban filet, hogy csak illeszkedik a méretét. A filé kapott tucat szelet. Általában a választás a tiéd.

Ami a száraz kenyér, szárított a szekrényben: mielőtt azt gyakran megtalálható a háztartásban. Most, a technológiai fejlődés és az advent hatalmas hűtőgépet «fagy» rendszer könnyen és gyorsan kapott csikorog. Ami fűszerek, a csirke szelet fogadja különösen fehérbors és szerecsendió. Szüksége van egy jó daráló, felszerelt egy finom szitán.

Így érkezünk el a legfontosabb dolog - a főzési folyamat.

Filé mosás, felesleges darab zsír és a film. Majd vágjuk elég nagy darab.

Szelet csirke kiderülhet ízletes, ha egy vekni száraz tej nedvesítsük meleg (meleg razmoknet gyorsabb). Ne felejtsük el, hogy ki a hűtőből a vajat, így válik puha. Csirkemell filé kell törje egy húsdaráló, hogy tölteléket. Ezután adjunk hozzá egy darab vaj - harminc gramm. Kenyeret tejbe áztatott, majd csavarja egy húsdaráló. Továbbá, a kapott darált filé és a kenyér mix, és újra csavarja. Ezután sóval, borssal, valamint avatkozunk villát. Szüntelenül zavarja, öntsük a tejet (nem minden, 2/3 csésze - sok), amely továbbra áztatás után kenyér benne. Töltelék kell kapnia a folyékony és hasonló krumplipürét. Ha túl sok tej kiömlik, ne aggódj, hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Most, a töltelék kész. Értékelje a kapott masszát darált hús: mennyit fog húsgombóc, így kockákra vágjuk, és a vajat. Akkor kezdjük farag hamburgert (legjobb nedves vágódeszka), mindegyik szelet tesz egy darab vajat. Szelet csirke ajánlott forma hosszúkás és enyhén lapított. Majd összeesik kapott anyagot a morzsákat.

Egy serpenyőben felhevítjük a sütéshez vaj húsgombóc. Forró olajban fel húsgombóc, sütjük közepes lángon mindkét oldalán. Miután pirított, lassítja a tüzet a minimumra, fedjük le fedővel, és hagyjuk így 10-12 perc gőzölés. Ebben az első lépésben előállítására kész.

Miután kész hamburgert eljárások között egy jól fűtött sütőben negyed óra, annak érdekében, hogy azok megfelelően kiszáradt. Van egy másik út, ami könnyebb és kevesebb időt vesz igénybe. Ez áll a következő: pogácsákat helyezzük a mikrohullámú sütőben néhány percig (4-5 perc általában elegendő.) És akkor sült maximális kemence kapacitása.

Köret csirke szelet eltérő lehet. De azt javasoljuk, főtt rizs. Nem szükséges, hogy dolgozzon ki egyszerű receptek, egyszerűen felforraljuk sós vízben előre.

Takarmánylisztet a következők lehetnek: a rizs egy tányérra és öntsük az olajat, amely megőrizte a hússzeleteket. Egymás mellett egy tányéron, hogy a hamburgerek, felveheti a különböző zöldek, ha szükséges.

Most, a dara kész. Élvezze az étkezés!