"Snake gyümölcs" (Salak): hasznos tulajdonságok, termesztés, fotó

Mindannyian szeretjük gyümölcs, és különösen érdekes, hogy megpróbálja az egzotikus gyümölcsök, amelyek meglepetést ízük tulajdonságait és megjelenését. Az egyik ilyen növény a „kígyó gyümölcs”.

Ahol találkozhat, és próbálja Salak

Habitat a gyümölcs - főként Dél-Kelet-Ázsiában. Malajziában és Thaiföldön, a gyümölcs érik a nyár folyamán, és Indonéziában megtalálható egész évben.

Úgy véljük, hogy a Bali és Jáva szigetén közel Jogjakarta növekszik a legfinomabb „kígyó gyümölcs”. A növekvő, a többi országban, különösen nem gyakorolják, kivéve az otthona a csontok, ami elég hosszú és fáradságos folyamat.

Miért „kígyó” gyümölcs?

Az is érdekes, hogy a neve „kígyó gyümölcs”, és miért. Ez az érdekes és finom gyümölcs több neve is van a különböző országokban. Thaiföldön ez a gyümölcs az úgynevezett „kövér” vagy „rakum”, hanem annak Malajziában és Indonéziában az úgynevezett „Salak”. Az angol nyelvű országokban Salak úgynevezett „Snake Fruit”, ami lefordítva azt jelenti: „kígyó gyümölcs”.

A gyümölcs neve végbemegy, nem az a tény, hogy ő szereti a kígyók, mint azt gondolnánk. Egy ilyen gondolat lenne elég volt a hely, mert az egzotikus ország, tele van kígyókkal, megtörténhet, hogy ez a gyümölcs valami még mindig vonzza a hidegvérű hüllők.

Valójában azonban a gyümölcs kapta nevét az a héj megjelenése, amely hasonlít a színét és állagát pikkelyes kígyó bőre.

Úgy néz ki, mint egy fa, és a gyümölcs Salakka

Salakka (Salak) - egy fa növényfajok, amely tartozik a család Palm. Más szóval, a tenyér, amely növekszik a magassága 2 m csomós rövid hordó. Szárnyas levelek a fa is elérheti a hossza 3-7 méter. Leaf jellegzetes tüskék levélnyél és mélyedések a tetején; A tetején a fényes zöld, és az alsó - matt.

Önmagában a növény úgy néz ki, egy kicsit visszataszító, mert a nagyszámú tövis. De ez egyfajta természetes védelmet nyújt a gyümölcs, amely növekszik a föld felett. Ezzel a néhány állat mer „próbálja meg” egy kígyó gyümölcs. Képek a növény és a gyümölcs nem ritka, a fa könnyen felismerhető.

Salakka gyümölcsök körte alakú és szűkülő az alapja felé. A gyümölcs átmérője 3-4 cm, és súlya - 50-100 gramm.

Kívül kígyó gyümölcs, mint már említettük, van borítva pikkelyes bőr barna. A belső húsa tejes bézs, sűrű elég állaga. A pépet van osztva, általában 2-3 szelet, alakú szelet fokhagymát. Belül minden szegmens 1-2 magok, amelyek könnyen eltávolíthatók.

Íz „kígyó gyümölcs”

Az íze a gyümölcs különböző lehet, attól függ, hogy a típus. A véleménye szerint az emberek megpróbálták nehéz megmondani, mi az ő, az egyik csak arra, hogy ez nagyon finom.

Egyesek azt mondják, hogy az íze, mint a banán és ananász ugyanakkor, hogy mások számára ez több, mint a cseresznye, eper és egres ízű dió. Vannak még vélemények, hogy ez a gyümölcs hasonlít gyapjú „Corvalol” és a macskagyökér.

Mindenesetre, ha a gyümölcs megérett, ez nagyon kellemes és frissítő. Ez a csokor ízek már okoz vágy, hogy megpróbálja kígyó gyümölcs- és megtanulják, hogyan fog mutatni magát neked.

Hogyan válasszuk ki egy érett gyümölcs

Természetesen a éretlen az íze nem boldog. Általános szabály, hogy keserű vagy savanyú, összehúzó hatása miatt a tanninok benne foglalt.

Érett gyümölcs könnyű választani. Ehhez csak illata a gyümölcs. Aroma érett gyümölcs lesz teljes, és a színe sötétebb többek között.

Fontos tudni, hogy a „kígyó gyümölcs” (Salak) kell keményen. Ha puha, ami azt jelenti, hogy túlérett, hibás volt, rossz tárolt vagy szállított.

Az íze a gyümölcs édesebb, mint a nagyobb. Kis gyümölcs savas. Szintén érdemes megjegyezni, hogy a rózsaszínes héja azt jelzi, hogy a gyümölcs savanyú.

Amint az „kígyó gyümölcs”

Egyél „kígyó gyümölcs”, általában formájában sajt, vagy csak hozzátéve, hogy a salátát. Belőle elkészítheti italok, lekvár vagy lekvár. Szintén népszerű étel éretlen pácolt heringet, amely alkalmazható a hús vagy hal, mint a táplálékot.

Annak ellenére, hogy a gyümölcs a tüskés, könnyű eljutni a pépet. Van egy pár módja a tisztás gyümölcs héja, akkor mindkettő.

Az első módszer, meg kell finoman szakítani a szárított farkát, majd hámozzuk gyümölcs, mint egy főtt tojás.

A második módszer még egyszerűbb. Csak azt kell, hogy gyakoroljon nyomást a közepén, a gyümölcs- és ő nyitja szeletekre.

Abban a használata „kígyó gyümölcs” az élelmiszer szabad elfelejteni, hogy ő tartotta a rövid idő alatt, így a legjobb, hogy enni hámozott gyümölcs azonnal. Szóval isprobuete valódi ízét.

Hasznos tulajdonságai „kígyó gyümölcs”

„Snake gyümölcs” - ez valóban egy raktár a tápanyagok és vitaminok, mivel az a tény is, hogy ő is nagyon finom. Ebben a gyümölcshús C-vitamint tartalmaz, pektin, kalcium, a béta-karotin, a kálium, a foszfor és a vas.

Mivel az ezeknek az anyagoknak Salak nagyon hasznos, hogy megtekinthesse, akkor a következő tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a memóriát és egy jó rostforrás. Azt is használják az élelmiszer, hogy erősítik az immunrendszert és az általános egészségi.

Lakói a délkelet-ázsiai országban nagyon szeretik a „kígyó gyümölcs”. Hasznos tulajdonságai nem ér véget. Azt is feltételezzük, hogy mivel a astringents tanninok, gyümölcs vérzéscsillapító tulajdonságait, eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, valamint a jó elleni küzdelem hasmenés és aranyér.

Ami a negatív hatást gyakorol az emberi egészségre, nem rendelkezik ilyen Salak. Természetesen nem szabad elfelejtenünk, hogy mindent meg kell, hogy az intézkedés túlevés minden esetben nem ad pozitív hatása. Néhány különösen érzékeny egyének a „Mein gyümölcs” is okozhat allergiás reakciót.

Hogyan növekszik a saját Salak

Előnyös, ha a növény megtalálható a természetben, és ez ritkán találkoznak tartományán kívül a növekedés. Gyümölcs és kis exportálják, mert a gyümölcsök hajlamosak a gyors romlása.

Ezen okok miatt akar nőni a „kígyó gyümölcs”. Felnövő otthon a fa szüksége lehet csak a türelem és a megfelelő ellátást rá. A vadon élő növény gyümölcsöt, 50 év vagy több.

De mielőtt elkezd növekedni, akkor tudni kell, hogy ha az összes szükséges feltétel termékeny tenyér indul csak négy év után, és a gyümölcsök önmagukban is érett hat hónapon belül. Fa nő nagyon jól, de sokáig.

Szaporított Salakka keresztül magvak, amelyek a cellulóz. Így lesz egy pár darab.

Mielőtt egy csontot, meg kell előre áztassa néhány napig meleg vízben (körülbelül 27 fok). Ezt követően, a csont kell tenni egy különleges környezetben - IAA és csíráznak, folyamatosan biztosítva a hőmérséklet 20-30 fok. 3-4 hét után a magokat fogja dobni a farkát, ami után meg kell beültetni.

Kiválasztásához leszállóhely a fák, akkor az összes szükséges tulajdonságokat hering. Helyesen vízelvezetésű talaj, a savtartalma, pH 5-7. A növény nem szereti a közvetlen napfényt, és szüksége van egy csomó nedvességet. Hacsak a magas nedvességtartalom és a levegő hőmérséklete, pálma ütköző növekvő és elpusztulhatnak. Salakka emelkedik valahol 3 hónappal az ültetés után a földön.

Amikor a tenyér idősebb, meg kell nézni ki külseje. Extra oldalhajtások és a levelek el kell távolítani az időben, mert az Advent ilyen durva nehezebb lesz megtenni.

Ha négy éven belül Palma fejleszt is, hogy a szükséges anyagokat, etetésére, itatására és hőmérséklet, ő fogja értékelni az első gyümölcseit. Természetesen házi gyümölcs nem lesz olyan finom, mint a vad, mégis öröm mégis teljesíteni.