Főzni vörös lencse? Megtudjuk!

Lencse - ismert hüvelyes növény, ha az ételt, és ivott a gazdag nemesek és a közönséges szegény. Oroszországban, ez volt a szokásos étel a középkorban. Ebből az üzemből is, hogy a liszt. Most nem sok ember készít ételeket lencse. De ez a különböző típusú - zöld, barna, vörös.

Néhányan még mindig próbált főzni levesek vagy kása készült zöld lencse. És a piros sajnos nagyon kevés ember hallott egyáltalán. És nem mindig ez fogások a szem a boltban. Főzni vörös lencse? Arra a kérdésre, hogy egy csomó, de sajnos nem mindig a válasz erre a kérdésre. Íme néhány étel, amely előállítható belőle: leves, kása, saláta, török levest. Mielőtt valamit tenni ennek hüvelyesekből, lencse feltétlenül át kell esniük.

Főzés vörös lencse

Mindenesetre ez nem szükséges, hogy áztassa a lencse - egyik a hibákat néhány háziasszonyok, akik főzni először a bab. Meg kell könnyen mosható, és adjunk hozzá főzés közben forró vízben. Vörös lencse szétesik könnyen. Gyakran azért, mert a tulajdonságai akkor levesek. A polcokon általában találkozni vele zúzott formában. Hazánkban készítik ritka, és itt, például Kínában, ez a nemzeti étel, ami olyan népszerű, mint látható. Németországban, Karácsony lencse mindig arra szolgált, hogy az ünnepi asztalra. Dél-Ausztráliában és Észak-Amerikában igen gyakori étel. Tehát itt az ideje, megtanulják, hogyan kell főzni, vörös lencse, mert ez a termék nagyon hasznos.

Vörös lencse rendelkezik figyelemreméltó tulajdonságait - köszönhetően a magas fehérjetartalom hogy könnyen emészthető. És a vas, aminosavak és B1-vitamin elengedhetetlenné teszi, hogy az étrendben. Sőt, a cukorbetegek lencse okoz vércukorszint normális. Emésztési problémák? És akkor segít ez a hüvelyes növény. És toxinok félnek, fémjelzi a lencse. Ezért javasoljuk, vörös lencse - az egyik leghasznosabb a hüvelyesek.

A leghosszabb ideig kell főzni, barna lencse - 40 percig. És ne felejtsük el, hogy áztassa ezt megelőzően. Kevesebb zöld - mindössze harminc perc alatt. És hogyan kell főzni vörös lencse? Csak 10 perc és kész. A leghasznosabb első tál vörös lencse. Ez a legjobb elő Törökországban.

török leves

Szükséged lesz:

• Vörös lencse - 300g
• Vaj - 100 g
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Víz - 1,5 liter.
• Lime vagy citrom bazsalikom, oregánó, menta, bors és só.

főzés

1. Melt egy serpenyőben a vajat együtt olíva.
2. Most adjuk hozzá a paradicsompürét, megsütjük.
3. Most előmoshatjuk lencse, add, hogy a serpenyőben, és pirítsuk, amíg világos színű.
4. Vízbe öntjük, és közepes lángon forraljuk, amíg a lencse nem forr.
5. Hozzáadjuk a fűszereket és főzzük körülbelül 15 percig.
6. Törölje le a levest.
7. Nyomjon meg citrom és lime. Minden hozhat az asztalra. Az étel kész.

De ahogy minden nőt előállításához azonos borscs használja a kis titkait, és Törökországban készül leves, különböző módokon. Főzni vörös lencse? Mint tudod, minden nő úgy dönt, saját magát. Itt egy újabb recept a levest. Lehet, hogy valaki ebben a megvalósításban ő jobban tetszik.

Török leves merdzhmek chorbasy

Szükséged lesz:

• Vörös lencse - 200g
• Paradicsom - 1 darab.
• Közepes hagyma - 1 darab.
• Burgonya - 1 darab.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - egy kicsit több, mint egy liter.
• Napraforgómag-olajat és a vaj, száraz menta.

főzés

1. Öntse az olajat a serpenyőben, hogy fedezze fel a mélyére.
2. Hagyma vágva durvára.
3. Vegye ki a paradicsom, hámozott, vágott, ahogy tetszik.
4. Fold az apróra vágott zöldséget egy serpenyőbe, és főzzük közepes lángon 5 percig. Alkalmanként keverjük.
5. Három egy durva reszelő burgonya és a sárgarépa. Add, hogy a bankot. Keverjük össze, és öntsünk egy kis vizet. Ebből következik, hogy a zöldségek égett. Lassú tűzön körülbelül 20 percig, amíg el nem törik.
6. A mosott előzetesen lencsét hozzá a keverékhez, és hagyjuk 5-7 percig.
7. Fill 1 liter forrásban lévő vízzel, sós íz, forraljuk 20-25 percig forr lencse.
8. Ready levest szitán áttörjük (használhatja a keverő).
9. egy kis mennyiségét adjuk a száraz menta és a vaj.
10. Kész. Jó étvágyat!

Cook vörös lencse is és a többi receptek - a választás az olasz, indiai konyha. Mint mondják, hogy valaki így. Most, hogyan kell főzni, vörös lencse, persze, de lehet főtt és saláták.

nyári saláta

Szükséged lesz:

• Vörös lencse - 0,5 csésze.
• Greens - 1 csokor.
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma (előnyösen édes) - 1 db.
• Növényi olaj ízlés szerint.
• Almaecet, szőlő vagy 5%, só, bors - ízlés szerint.

főzés

1. Öntse a lencsét vízzel úgy, hogy eltakarta. Valahol 7 perc tegye a mikrohullámú (válassza zöldségek mód, és a teljesítmény 700-1000). Meg kell omlós.
2. Saját, tiszta és vágott zöldségeket és fűszereket.
3. A keveréket a hagymát és paradicsom itatni olaj, hozzátéve, bors, só és ecet. Egy jó mix.
4. A végén mi add lencse és óvatosan keverjük össze. Kész.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a lencsét. Kérjük, a család ízletes és egészséges ételeket!