Sertés gombával, sajttal sütőben: a legsikeresebb receptek

Sertés hazánkban - a legelőnyösebb húst. Csirke gyorsan megunta, marha merev, és az ő receptjeit, ennek megfelelően sokkal kevesebb. Hostess csak megoldani a problémát, hogyan kell főzni sertés, így időt és sok főzés nem foglalt, és a család elégedett volt gasztronómiai alkotásait. Due elődei érdekeltek ezek a korábbi döntések szakácsok széles. És a legfinomabb még mindig egy sült sertés. Gombával, sajttal sütőben, ő készített elég gyorsan, és lehet használni, mivel ez egy külön edénybe. Igen, sőt, fogadja további komponenseket.

Hús és gombák

Fél kiló sertés vágott lapos darab. Verni, ha nem - egy külön kérdés. Tapasztalt szakácsok úgy vélik, hogy a sertés gombával és sajttal sütőben, és kiderül, puha, és miután legyőzte lehet overcook. Hússzeleteket solyatsya, meghintjük szárított bazsalikom és borssal. Gomba (kétszáz gramm) vágjuk szép szelet, hagyma - vékony karikákra. A zsír pan expandált sertés egy rétegben, rajta - gomba, felső - íj. Sok még festeni rajta egy vékony majonéz háló, de ez a lépés nem érinti a végső étel is és hiányzik. Top darab sajt dörzsölte szerkezet 150 gramm - és a sütő valahol óra. Ha hús szeleteket vékony vagy letört, sütés rövidebb időt.

Sertés tekercs gombával

Ezek előállítására egy kiló darált hús még mindig jobb harcolni ki - így könnyebb lesz dobni. A harmadik egy kilogramm gombát és egy nagy vöröshagymát apróra morzsolt és sült, az első gombát, megáll, hogy hagyja a levet - öntjük hagymát. Még ízletesebb ez sertés gombával, sajttal sütőben, ha megszerzését követően egy arany hagyma öntsük kis kockákra sült három alma. Egy kész „vagdalt hús” beágyazott darab puha vaj, és a masszát összegyúrjuk. Minden egyes szeletben sertés, meghintjük sóval és borssal adunk húsipari fürtök fel tekercs és lezárjuk fogpiszkáló. Laid a tálca részekre helyezzük fél óra a forró sütőben. Miután tekercs meghintjük reszelt sajttal, és jöjjön vissza még tíz percig.

Sertés gombával és paradicsommal

Ez az étel széles körben ismert, mint a „hús franciául.” Amennyire ez megfelel az eredeti recept nem ismert, de a végeredmény minden szín. Sertés (kilogramm), hogy csökkentsék darab bármilyen méretű, pattog és a borsot. Egyes szakácsok még egy kis sült, de a legtöbb elterjedt egy lapon a nyers. A harmadik egy kiló gombát lemezek pripuskayut felett magas hő, amíg színe megváltozik. 0,5 kg paradicsomot plasztacél vékony körökben. A bővítés a hús put paradicsom rájuk - gomba, a tetejét sajttal töltött forgács. Sertés gombával és sajttal sütőben kb fél óra felkészülnek. Ha a hús szeletelve vastag, áztassa az edényt a szekrénybe negyven perc.

Sertés gombával és burgonyával

Nagyon kíváncsi módszer, hogyan kell elkészíteni a sertéshús ágyon burgonya és a gomba. A pépet (0,5 kg) szeletekre vágjuk, enyhén visszapattan, meghintjük egy kis vörösbort és meghintjük sóval és fűszerek: rozmaring, paprika, curry. Mindaddig, amíg tiszta 0,5 kg burgonya, azt telített mindezt és a jövőben még inkább illatos és lédús. Az azonos mennyiségű gomba akkor megsütjük párhuzamosan a négykarikás lukovok. Most már lehet gyűjteni étkezés: a pihe lap lefektetett vékony burgonyagerezd (lehet több rétegben, csak hogy ők határozzák meg a stack). Miután prisalivaniya bomlik hús - ez jobb egy rétegben a propeklos. Top elosztott sült - és a sütőben. Pörkölés sertés vesz egy fél órát. Ezután meghintjük sajttal és visszahúzható, amíg a héja. Az alsó és a gomba „sapka” a „párna” tetején fordul nagyon óvatosan.

Hús tészta

Érdemes megjegyezni, hogy a receptek sertés nagyon változatosak. Azonban leggyakrabban akkor sült, vagy sajt, vagy a fólia. A kivétel, kivéve, ha a sonka. Ez azzal magyarázható, hogy a „héj” bizonyosan nem overcook. De akkor is ezt más „csomag”! Neki, előkészíti a tészta egy kilogramm liszt (ha van egy 1,5 kilogrammos darab sertés). Készítmény, ravioli vagy gombóc: liszt, víz, tojás, só. Közel-méretű vágott hússzeleteket, sózott, bors, és kapcsolódik a finomra vágott hagymát (1 kg). Jó lenne, ha kitölti a „töltelék” állni fél órát, hogy a kölcsönös impregnálás. A kész tésztát 4 részre osztható. Minden egyes darab kinyújtjuk egy meglehetősen vastag torta, zsírozott olajjal. Aztán hengerelt együtt már. Kiderült, nagyon buja bázis, mint a puff, de nagyon rugalmas, és nem tépi teszt. A szopogatótabletta kerül a lapon, ez kerül a töltelék, öntött egy kis olvasztott vaj és csipetnyi élek zárt. A megjelenés - mint egy nagy torta. Lap kerül a sütőbe, és ott van, amíg a tészta barnák.