Saláta „Iceberg”

Saláta „Jéghegy” egy kerek fej, hasonlít kilátás káposzta. Súlya eléri az egy kilogrammot. Ez a saláta zamatos levelek színe élénkzöld is nevezik „Krisphed” vagy „jég hegy”.

Saláta „Jéghegy” édes ízű miatt lédús és ropogós levelek, és ez szolgál alapul a különböző ételeket, valamint egy további eleme.

Homeland saláta - California, ahol a helyi tenyésztők eredetileg hívják ezt a fajta „ropogós”. A huszadik század elején, ez a fajta zöld exportált más államok, valamint a szállítására obkladyvayut lyudom zúzott, ami után vált ismertté, mint „Ice saláta”, majd később - saláta „Jéghegy”.

Termesztése ropogós nyalánkság lehetséges simán az egész szezonban. Erre a tavaszi ültetés tartanak kéthetente, és a nyáron - egy hét napos időközzel.

Saláta fajták „Jéghegy” kell tekinteni, a korai és tartós hazánkban. A magokat ültetett nyílt terepen. Ez a kultúra szereti fénytől és nedvességtől, általában helyezni termékeny jól kezelt és a megtermékenyített talaj.

Szólva a használja ezt a finom növények, megjegyezzük jelenlétében jelentős mennyiségű folsav, amely aktívan részt vesz az anyagcsere az emberi szervezet szabályozó anyagokat az idegrendszerben és az agy. Saláta „Jéghegy” vitaminokban gazdag A, C, B9, és vasat is tartalmaz, és a kalcium. Krupnokochanny saláta használják sokféle diéta, segít növelni a hemoglobin szint, a sótartalom csökkentését a szervezetben.

Ha azt szeretnénk, hogy gyorsan és alaposan, hogy készítsen egy saláta, „Jéghegy”, a recept nagyon egyszerű. Chop egy fej, adjunk hozzá egy csepp szójaszósz és a szezon növényi olajat. Kapunk egy nagyon finom.

Mint minden saláták, „Jéghegy” enni, általában kedves, de annak a ténynek köszönhető, hogy a fej egy ilyen éles, akkor is megsütjük, és pirított főzni vele. A hűtőben a termék friss marad néhány napig. A műanyag zacskók levegő nélkül tárolható még tovább, miközben nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Mielőtt ezt a fajta „jég” saláta, meg kell megszabadulni a gyökerei. A lényeg az, hogy jó ízű. Eltávolítása a gyökér tart jelentős mennyiségű időt. De akkor az egyik tanács, amely mindig segít a konyhában. Vegyük a saláta fejét a kezében, és gyorsan érintsük meg az asztalon. A gyökerek könnyen eltávolítható miután kiszabadultak. Egyszerű és hatékony!

Saláta „Jéghegy” használják előállítására különböző hamburgerek, ez nem csak teszi őket szép, hanem ad egy fűszeres, ropogós ízét.

Az olaszok szeretnek főzni ez a zöldség meleg saláta karácsony. Próbáljuk főzni ez az étel együtt.

Hot saláta nápolyi

Szükségünk lesz:

• egy fejet saláta „Jéghegy”;
• 100 g olajbogyó;
• 30 g kapribogyó;
• 60 g olajat kapunk (olíva, nyers);
• 2 foga fokhagyma;
• 30 g fenyőmagolaj (mozgatható hüvely);
• 50 g mazsola;
• Só (ízlés szerint).

Elkezdjük főzni

Mi választja el a mosott saláta levelek és szakadás a kezüket a darab közepes méretű. Az olajban megsütjük zúzott fokhagymát, amíg aranybarna, majd hozzáadunk előkészített saláta, egy kis vizet és pároljuk, fedett, 15 percig. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és főzzük még tíz percet, prisalivaya ízlés szerint. Saláta nem kap száraz. akkor öntsünk egy kis vizet, ha szükséges. A kész étel lehet enni meleg és hideg.

Végül azt szeretném mondani, hogy a saláta „Jéghegy” jelent meg a piacon nem is olyan régen, de ő bátran hódító a konyhában. Sok szakács az ő öröm és használt friss, és a komponens különböző ételeket.