Receptek karfiol

Káposzta világszerte elismert, vezető vitaminok. Ez egy raktár a szükséges anyagokat a szervezetben. Káposzta nemcsak tápláló. Action káposzta néha van egy erős ütés ellen a különböző betegségek. Az egyik ilyen betegség a rák. Tehát ne add fel káposzta, főzni a különböző módon, hogy ne zavarja. Emellett káposzta képviselők több fajta, amelyek mindegyike a saját értékes.

Például, karfiol finomabb, mint a nővére belokachannaya. Ezért a használata a karfiol ajánlott emberek emésztési problémák, máj- és a bőrt. Azt találtuk, hogy ez a típusú káposzta segít a peptikus fekély, javítja a működését, a gyomor és a nyombél.

A fehérje mennyiségét is megvan az az előnye, hogy egy karfiol. Ezért nagyon hasznos a gyermekek számára. A vitamin komplex nemcsak segíti erősíti az immunrendszert, hanem jótékony hatással van az idegrendszerre.

Általánosságban elmondható, hogy lehetséges sokáig énekelni ódát karfiol, megemlítve hasznos tulajdonságait. Most beszéljünk arról, hogy mi a módszer a főzés karfiol választani. Egyhangúságát akkor nem felel meg. Her párolt, sült, konzerv .... Íme néhány finom receptet.

Receptek karfiol egy tűzálló tál.

1 kg karfiol apróra vágott. 300 g zsír túró dörzsölje együtt feldolgozott sajt szelet (100 g) és a két tojás. Hozzá a káposztát, jól összekeverjük. Sütés étel zsírt, tegye az előkészített keverék igazítani. Süssük 20-25 percig a sütőben. Meg lehet etetni, hideg és meleg.

Receptek főtt karfiol.

Virágzat káposzta forraljuk sós vízben. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott főtt tojás, zsemlemorzsa, meglocsoljuk vajjal, szórjuk meg fűszerekkel.

Előállítása színes káposzta a tésztában.

Szereljük szét a karfiolt apró virág, forraljuk sós vízben, lehajtható egy tésztaszűrő a víz leeresztéséhez. Készítsük el a tésztát: 50 dkg liszt, hogy hozzáadjuk a tojások sárgáját, két tojás, só, egy kis tejet, és keverjük, hogy feloldja a maradék tejet, hogy az összhang a sűrű krém. Összesen 1 kg káposzta kell 50 ml tej. Ezután keverjük össze a tésztát felvert fehérek két tojás. Készül káposzta mártott tésztában, sült zsír.

Receptek főzés karfiol a húsgombócokat.

Karfiol forraljuk sós forrásban lévő vízben egész fej káposzta, majd törölje. Búza zsemlemorzsa (200 g) szünetet, hogy töltse ki két csésze forró tejet, hagyjuk kihűlni, össze káposztával. Egy keverjük tömeget adjunk hozzá 1 evőkanál olvasztott vaj, négy tojást, megszórjuk morzsákat a kekszet. Formáljuk pogácsákat, roll a lisztet és megsütjük vajat.

Karfiol leves.

Head káposzta mosás, blanch sós vízben, osztva sozvetiya, majd főzzük forrásban lévő vízben. 5-6 burgonya tiszta, szakács, dörzsölje át egy szitán. Most meg kell soedinits karfiol és a húslevest. Ebben a levest, adjunk hozzá két evőkanál olaj, só, apróra vágott petrezselyem és a kapor.

Receptek ecetes karfiol.

Készítsük el a káposzta: Wash, apróra vágott virág, úgy, hogy azok voltak átmérőjű és öt centiméter. Most kellene blanch 2-3 percig forrásban lévő vízben, amely vagy citromsavval megsavanyítottuk (egy gramm per liter), vagy podsolit (tíz gramm per liter). Ezt követően, a káposzta gyorsan lehűtjük (lehetőség van arra, hideg vízben). Az előkészített üvegekbe tegye fűszerek az alsó, tegye a káposzta rügyek a falra. Pour forró pác, amely a következőképpen állítjuk elő: A víz egy liter ecetet 160 ml 9% -os, 50 g cukrot és a sót. A bankok sterilizált forrásban lévő vízben 5-7 percig.

És ha elkészíti a káposzta is, de öntsünk paradicsomlé, akkor kap ugyanolyan kiváló előétel. 750 g apróra vágott paradicsomot, majd forraljuk, egy szitán keresztül. Adjunk hozzá 20 g sót, 20 g cukorral, forraljuk, és öntsük kannák káposzta. Pasztőrözött hőmérsékleten 90 fok polutirovye bankok 40 perc liter - 55 perc.