Talán minden nő tudja, hogyan lehet egy finom rakott ovoschnoya. De ha nem a márka recept, vagy ha új utakat keres, hogy készítsen az étel, az alábbi cikk segít töltse fel szakácskönyv ízletes és viszonylag egyszerű módja annak, hogy készítsen zöldségeket.
Növényi gratin: recept (fotókkal)
Az étkezés, akkor kell a következő összetevőket:
- 1 közepes cukkini legfeljebb 2 kg vagy kisebb;
- 1 kis padlizsán;
- 2 közepes paradicsom;
- marék gomba;
- 200 g darált hús az Ön által választott
- kisebb hagyma gumó;
- reszelt kemény sajt - minél több, annál jobb;
- fűszereket és a sót.
Gomba, ha nagy, vágott és forraljuk fel. Hagyma apróra vágjuk, beletesszük egy edénybe, és Brown az, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a gombát. Cook, keverés egy pár percig. Cukkini héja és nagy magvak, szeletekre vágva, akkor ugyanazt kell végezni padlizsán. Zöldség sóval, majd tegye egy sütőedénybe egyes rétegek: az első, cukkini, miután - padlizsán, majd egyenletesen darált teljes vágott paradicsomot és hagymát gombával. Ovoschnoya rakott lesz kész 20 perc után a megadott időben, távolítsa el az edényt a sütőből, szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal, és küldje el a sütőben öt percig. Kap egy szép sajt héja.
Ovoschnoya rakott „Dél”
Hogy készítsen egy finom étel, vegyük ki a hűtőszekrényből:
- 1 cukkini tömegű 600-800 gramm;
- 2-3 burgonyagumó;
- vaj - 3 evőkanál.;
- 2 evőkanál búzaliszt
- 2-3 evőkanál tej;
- 100 gramm őrölt sajt;
- 1 tojás, só és fűszerek.
Cukkini és burgonya, mosható és tiszta, majd vágjuk vékony szeletekre. A sütőedénybe vagy pan (olajozott) Tedd zöldségek, fűszerek és megszórjuk sóval. Miután elkészíti a szósz, amely növényi rakott szert az egyedi íz: megpirítjuk a lisztet vajban (ez a legjobb módja egy kis serpenyőben), miután a öntsük a tejet, és főzzük egy ideig, amíg a folyadék besűrűsödik. Kissé lehűlni, és adjunk hozzá tojást, sót. Ez mártással önteni a zöldségeket, megszórjuk sajttal a tetején az edény, és küldje el a sütőben 20 percig.
Növényi rakott darált csirke
Mi lehet jobb, mint egy kombinációja zöldségek és tender baromfihús? Elkészítéséhez szép és finom ételeket kap a leltár:
- egy font darált csirke;
- nagy hagyma gumó;
- 2 nagy érett paradicsom;
- 1 db. burgonya és édes paprika;
- pár krém kanál, a megfelelő szilárd anyag reszelt sajttal - 100-150 gramm, fűszerek és a növényi olaj.
Óvatosan vágjuk a hagymát - meg lehet csinálni egy turmixgépben vagy daráló (vagy csak vágjuk késsel). Keverjük össze a masszát darált csirke, só és meghintjük borssal, és a fűszerek lehet venni a hús. Paradicsom és paprika kisebb morzsát és a burgonya lereszeljük. Minden egy kis sót. Egy sütőedénybe feküdt ki az első töltelék, burgonya keverék tetején paprika és a paradicsom. Pour tejszín, nagylelkűen megszórjuk sajttal, és küldje el, hogy a kemencében barna (beállított hőmérséklet 200 fok). 30-40 perc múlva ovoschnoya rakott kész. Ez lehet alkalmazni, hogy a táblázatban a tejföl vagy természetes joghurt és friss saláta. Mivel az étel készül bármilyen zöldség, amit megtehetsz, és sárgarépa, karfiol, és a cukkini és a padlizsán.