Néhány tipp, hogyan sózott uborka

Uborka - sokoldalú zöldség, alkalmas számos ételek, és ez népszerű nemcsak friss formában, hanem a sózott, pácolt, stb Ezek elterjedt, a legtöbb esetben, köszönhetően a különleges, szokatlan íz ... Sok háziasszony inkább főzni sós uborka, hogy hogyan kell használni őket az élelmiszer lehet néhány óra vagy nap, attól függően, hogy a recept.

Betakarítás módszerek sózás, sok. Néhány ezek közül elég egyszerű, előír egy minimális élelmiszer, és bonyolultabb, többek között, és sokkal több időt vesz igénybe. De minden esetben, az eredmény elég gyorsan evett egy családi vacsora, vagy egy ünnep.

Az egyik javasolt receptek leírja, hogyan lehet sózott uborka óránként. Szüksége van erre a két műanyag zacskók, amelyek közül az egyik be van ágyazva a másik (meg kell utólag nem szivárgott sóoldat). Tisztított több fokhagymát (5-8 átlagos uborka méretű), zúzott, aljára helyezett a csomag. Ez is meghatározott fűszerek. Tudod venni amellett, hogy a hagyományos fekete bors, koriander, babérlevél, fahéj, vagy bármi mást a szájban. Hozzáadott kapor napernyő (a mag és a szár), néhány levél a fekete ribizli. Uborka vágja szét darabokra mentén. Ha azt szeretnénk, étkezés gyorsan elkészíthető, meg kell vágni vékonyabb. Ezek kerülnek a maradék összetevőket és megszórjuk egy kanál cukor, és azonos mennyiségű só.

Csomagolást szorosan lezárva, tükrözött többször félre (ez jobb, hogy őket egy tálba, vagy egy lemez, mint a sós víz még mindig szivároghat). Ezek a módosítások többször megismételjük egy kis ideig. Ez a recept, hogyan kell a sózott uborka, savanyúság nem szükséges, mivel a zöldségek maguk hagyja, hogy a gyümölcslé. Ha azonban úgy tűnik, hogy egy kis folyékony, adjunk hozzá egy fél csésze forralt vizet. De érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsöt kellene teljesen elmerül a sós csak enyhén nedves. Eszik őket is egy pár órát.

Azt kell mondanom, hogy van néhány egyszerű tipp, hogy sózott uborka. Zöldség gondosan kell megválasztani, hogy ne legyen sárgás vagy sérült. Jó uborka hideg vízzel mossuk, és több órán át (legalább kettő). Ha a forró töltés, zöldségek végül lágyabb, de gyorsan elkészíthető. Hideg sós több időt vesz igénybe, de a végén kiderül, ropogós uborka. Sok nő használja fűszerek mellett a levelek a fekete ribizli és a cseresznye. Azonban meg kell kiszakadástól úton, ahol felhalmozódnak füst és a szennyeződés, mérgező gyógynövény. Ne használjon alumínium konyhai, mint a falak az oxidáció is vezethet az a tény, hogy az étel lesz a káros anyagokat.

Egy viszonylag egyszerű módon, amely nem igényel sok időt, hogyan lehet sózott uborka lesz a következő. A előkészített üvegekbe felhordott rétegeket fűszereket (babérlevél, szárított kapor, torma levelek, zeller és hasonlók. D.) és uborka. Ez is hozzá hámozott gerezd fokhagyma, szerelmesek a fűszeres ételek nem tud egy piros erős paprika. Miután a bank megtelik, előkészítése sóoldattal mossuk. Számára, egy liter vízben elhelyezett evőkanál sót, vizet felforraljuk, öntenek a jar. Ezután a ballont gézzel lefedjük, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Uborka kész ez a recept a következő napon. Ha figyelembe hideg sóoldattal, zöldséget kell állni legalább három napig. Amint az étel elkészül, hűvös helyen.

Beszél arról, hogyan lehet sózott uborka, nem is beszélve arról, hogy ezek nem csak finom és egészséges, hanem hagyományosan Oroszország nem tud nélkülük, szinte egyik az ünnepi asztalra. Így, ezeket használják összetevőként saláták vagy más ételek, és mint önálló starter.