Milyen gyorsan lé makréla három kényelmes módon

Sós makréla szeretik szinte mindent. Ez szolgál kiváló előétel, nagyon jó a főtt burgonyát vagy pépesítve, ízletes szendvicset. De csak egy gyors és ízletes lé makréla nem minden háziasszony. Főzni halak sokkal étvágygerjesztő és hasznosabb, mint amit eladnak a boltban, és nem töltenek sok időt?

Milyen gyorsan pácolást makréla?

Az első módszer körülbelül egy óra. Várj, ha készen áll, hogy enni, szinte nincs szükség. Vegyünk két hal, fél liter víz, só polstakana három borsó szegfűbors, babérlevél. Hozz vizet felforraljuk, sóval, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot. Öt percig forraljuk, majd hagyjuk lehűlni a sóoldat. Tisztítsuk meg a halat belülről, levágta a fejét, és alaposan öblítse le. Külön a karaj gerinc, vágjuk részeket. Küldje el a halat a lehűtött sós és hűtőben tároljuk. Az óra, amely prosalivatsya makréla, akkor főzni a burgonyát díszíteni. Perederzhivat hal lében nem szükséges, az íze nem ugyanaz. Vegye ki a sós, öblítsük ki a filé, pat száraz és tálaljuk.

Milyen gyorsan savanyú csípős sós makréla?

Ha azt szeretnénk, több fűszeres halat sózás azt egy fűszeres pác. Az étel kész lesz tíz óra. Sok technika magában foglalja a készítmény néhány napon belül, így ez a módszer még mindig elég gyors. Szükséged lesz két makréla, három evőkanál só, két hagyma, ötven milliliter 9% -os ecet, százötven gramm növényi olaj, öt borsó fekete bors, két babérlevél, szegfűszeg, pirospaprika. Mielőtt gyorsan lé makréla, vágja el a hal fejét, farkát, kopoltyúk, távolítsa el a zsigerek és mossa ki a víz. Távolítsuk el a héja, távolítsa el magokat és szeleteljük a filé. Hagyma, héja és aprítsuk fel a gyűrűket. Keverjük össze olaj, ecet és fűszerek. Tedd a filét egy tálba, megszórjuk sóval, minden keverjük, és hagyjuk egy pár percig. Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, és öntsük a pác olaj. Tedd a halat egy tartály fedéllel, fedél és rázza. Hagyja tíz órán át szobahőmérsékleten, majd néhány órára a hűtőszekrénybe tiszta. Makréla kész szolgálatot.

Milyen gyorsan pácolást makréla fűszer?

Egy másik jó módszer a gyors sózás hal. Kiderült, nagyon illatos, és főzni egy kicsit. Mielőtt gyorsan lé makréla, tiszta és kibelezett hasított, vágott a fej, a farok és a bordákat. Osszuk a filé fele, dörzsölje sóval, és hagyjuk tizenhat órán keresztül egy műanyag tartályba, hogy a halak prosolilas. A megadott idő után a hasított törölje sót, öblítsük le hideg vízzel, és pat szárazra szalvéták. Megszórjuk filézett fekete bors, zúzott fokhagymát, adjunk hozzá egy pár darab levelek. A halakat egy szigorúan zárt tartályban tárolja hűtőszekrényben, és két órával később makréla lehet etetni az asztalra. Mint a korábbi változatait ételek, ez ideális a burgonya köretként.