A kagyló tejszínes mártással

A kagylók - tenger gyümölcsei a kedvenc a sok ember. Ez a fajta kagyló a széles körben elterjedt az óceánok, és a kagyló, amit megszokták, hogy eszik, az azokból származó mesterségesen.

A kagylók - a legmagasabb minőségű fehérje. Ezek kagyló különféle hasznos tulajdonságait. Ezek tartalmazzák a sok vitamin és ásványi anyag, beleértve a szükséges emberi test cink, jód, mangán, valamint az esszenciális aminosavak. A termék használata az élelmiszerekben csökkenti a kockázatát számos betegség, beleértve a rákot.

Számos módja van az elkészítéséhez a kagyló. De a legfinomabb kagyló kapott tejszínes mártással.

Mielőtt beszélünk a recepteket, emlékeztetni kell arra, hogy a kagylók - olyan termék, amely gyorsan romlik. Ezért különös figyelmet kell fordítani a frissesség.

Vágjunk bele. Először el kell távolítani a húst a héj. Ehhez az kell forralni kagyló a vízben egy percig. Amikor a cellulóz eltávolítjuk, lehetséges készíteni szerint különböző receptek. Kínálunk több lehetőség előkészítése a termék, és akkor válassza ki a legmegfelelőbb receptet. Kagyló tejszínes mártással kész megbocsátani, és az étel ízét csak csodálatos.

A kagyló tejszínes mártással

A készítmény lesz szüksége:

500 gramm kagyló, üveg krém, hal húsleves, vaj, őrölt fekete bors, sáfrány, só, hagyma.

Tisztítsuk meg a kagylókat, majd öblítse le. Hagyma kell aprítani, és pirított vajjal. Most adjuk hozzá a húslevest és kagylót. Pörkölt kb 5 percig, majd adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük össze. Néhány perccel később az étel kész. Akkor tálaljuk, díszítsük a tetejét zöld.

Kagyló tejszínes mártásban sajttal

Összetevők: kagyló - 0,5 kg, lágy sajt, olívaolaj - 3 kanál, hagyma, krém - fél csésze liszt - fél csésze.

Kagylók és leöblítettük mentes héjak, a fent leírtak szerint. Fry hagymát az olívaolaj. Adjunk hozzá sót, borsot, kagyló és tartsa lenyomva a tűz néhány perc alatt. Hígítsuk a krém vízzel 1: 1 arányban, és adjunk hozzá, hogy a serpenyőbe. Most kell, hogy öntsön egy kis lisztet, hogy a massza besűrűsödik, keverjük, és főzzük még pár percig. A következő és utolsó lépésben - a kagyló meghintjük reszelt sajttal. Akkor küldje el az ételt a sütőbe, és várja meg, amíg a héja van kialakítva. Tálaláskor a tál legyen meleg.

A kagyló tejszínes fokhagymás szósszal

Ahhoz, hogy előkészítse a sós és finom kagyló fokhagymamártásban szüksége az ilyen termékek: kagyló héjában - font, krém - 250 gramm (20%), olaj (növényi), fokhagyma - 4 szegfűszeg, petrezselyem, bors és só.

Öntés olajat a serpenyőben, és sült apróra vágott fokhagymát, hozzátéve, bors magas hő, szó harminc másodperc. Most feküdt a kagyló a shell, vár, amíg nem nyit, öntsünk forró vizet, és forraljuk fel. Most adjuk hozzá a tejszínt. Adunk az edényt, és tegye ki a végén a főzés hozzá a zöldek, amelyet meg kell apró darabokra vágjuk. Kagyló tejszínes fokhagymás kész. Ezek szolgáltak a saláta leveleket.

A kagyló tejszínes mártásban spagettivel

Ez az opció előállítására alkalmas egy kiadós vacsorára. Hozzávalók: Fagyasztott kagyló, hagyma, krém (zsír) - fél pohár, zöld, napraforgó olaj, só, bors, spagetti.

Edény felolvasztjuk, főtt és megszabadítjuk kagyló. Ezután megsütjük a hagymát, hogy vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a fokhagyma napraforgó olajban. Adjuk hozzá a kagyló hús, só, bors, és főzzük alacsony lángon egy fedél öt percig. Most öntsük hozzá a tejszínt, keverjük meg, és főzzük néhány percig. Spagetti forraljuk egy kevés sós vízben, és tegye egy serpenyőben. Mix, gazdagon díszítik a növényzet. Is szolgált. Jó étvágyat!