Mi legyen a baltát aprítására?

Minél több a konyhában a különböző formájú és méretű kések, így ez sokkal kényelmesebb főzni. Természetesen számos étel ez nem zárja ki, de éles késsel - a siker kulcsa. Különösen akkor, ha dolgozik húst. De a szokásos hostess ax hús darabolására, talán nem szükséges. Az a tény, hogy van egy másik - a balta hús darabolására, amelyek sokkal kisebb méretűek, és az alkalmazás a praktikusabb. Miben különböznek, és mi legyen, akkor többet megtudni.

Először tisztázzuk, hogy balta Húsaprítás eltérő tulajdonságokkal függően a célját. Például, ha azt vesszük a vadászat vágás a trófeát a helyszínen, ő nem csak az megbirkózik a csontok és az inak, de nem terhelik a vadász. Elvégre, ha hagyjuk az autóban, és a törekvés a fenevad messzire menni a bozót, hogy fog némi kényelmetlenséget. Ezen túlmenően, ez a AX a hús kell látni biztonsági fúvókák a pengét. Ez annak érdekében, hogy ne okozzanak sérülést gondatlan vezetés. Az amerikai cégek termelnek ezek a tengelyek egy erős penge, könnyű és védelmet. Gyakran előfordul, hogy kínálnak egy sor egy vadászkés - Kinnear, és vele osztja a hüvelyt kell helyezni az övet.

Ha a baltát aprítására hentes szüksége, dolgozó, például egy boltban vagy a piacon, akkor lehet igazi, nehéz, erős, jó kés. Általában hentesek - egy erős ember, elég erős, hogy forgat ezek súlyos eszköz. Természetesen vannak nagyon kevés nő, mint ezek az izmok ez az eszköz lehet, hogy túl nagy és nehéz. És a ház, mint egy hatalmas fejszével semmit.

Bár ha van egy háztartási és udvar, ő is jól jöhet. Gyakran használt lemészárolja egy normális ax otthon. Azt is adja tűzifa és minden, ami ehhez a munkához. Persze, ez nem ideális, mert A súlypontok, az alak a tengelyek különböző típusú jelentősen eltér egymástól. Ezért egy balta Húsaprítás, még otthon el kell különíteni.

A megkülönböztető jegye minden tengelyen hús a formájukat. Meg kell lennie a kis gerincek a széleit a penge simán csatlakoztatjuk a bázis és miután egy kissé homorú kontúrok. Tűzifa az ax legyen egyenes vonalak, széles körül a kontúrt a pengét. Ax Hús, továbbá teljesnek kell lennie, azaz penge és a fogantyú kell öntött egy szilárd szerkezetté. Helyezzük a tetején a fogantyú csatolt bélés a könnyebb használat érdekében, bár a variáns egyáltalán nélkülük. Nyél anyaga ilyen tengelyek nem csúszik a kezében, és a súlypont szükségszerűen található a közepén a penge (a tompa és a tip). Csak ebben ax könnyedén faragni még a legvastagabb csontot.

By the way, a kick pontosnak kell lennie, és a vágás hasított szüksége a lehető legkisebb mértékben, hogy elérje az ugyanazon a helyen, mint ez lehet összetörni, nem osztott a csont. Éppen ezért a fém használt ax nagyon tartós, ellenáll a korróziónak és a karcolásokat. Mészáros gyakran találkozunk a problémát a karcolás és a forgácsolási, amelyek továbbra is munka után. Ilyen ax gondosan csiszolt és erodálódott. Ax az Húsaprítás előállításához elsősorban a gépek, de aztán halad hibakeresés és doshlifovku manuálisan. Ezek a pengék nagyon erős, és hosszú ideig nem igényelnek élezés. Azonban, ha kialakult karcolás vagy karcolás, akkor nagyon nehéz megbirkózni velük.

Axe Húsaprítás hasznos, hogy egy otthoni bármilyen háziasszony, mert ez számított nem a vágási csont, nevezetesen, a hús vágás. By the way, a mondás, hogy a konyha csatabárdot - a legjobb daráló. És ez így igaz! Néha meg kell őrölni a hús és vágjuk apróra egy késsel a megszokott nehéz és fárasztó. Ezért a kompakt ax legyen otthon, és egy nagy fejsze legjobb a hentesek.

További ízletes kulináris remekművek!