Literacy kampány: hogyan kell főzni gombát sütés előtt?

Főzni gombát sütés előtt? Ez a kérdés nem lehet válaszolni anélkül, hogy tudnánk, hogy melyik gomba kérdéses, hiszen annak ellenére, hogy az általános jellegű, akkor eltérő struktúrája és ezért egyéni megközelítés a készítményben. Ebben a cikkben fogunk beszélni erről részletesebben, és ad néhány hasznos tipp, hogy segítsen felkészülni finom „erdei termékek”, miközben megtartják előnyös tulajdonságait.

Cook gombát, ha sütés előtt?

Annak ellenére, hogy vannak olyan kategóriák, amelyek nem igényelnek további kezelést gőz, mint a gomba, fehér gomba, gomba, nyárfa, tinóru, rókagomba Russula sőt mycologists ajánlom őket forrni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a környezet rossz ma. Emelkedett szintű sugárzást a levegő tele van a baktériumok káros a testünket, hogy felszívja „erdő lakói”.

Főzni gombát sütés előtt?

Tehát, ha úgy dönt, hogy kövesse a szakértői vélemények és a ki az előnyeit a „csendes vadászat” további feldolgozás, azt kell tudni, hogyan kell csinálni. Elvégre, ha túlexponálni gombát egy tűz, fennáll annak a veszélye, hogy elveszti az ízét. Szóval, hogyan kell főzni gombát sütés előtt kell?

• Chanterelles forrásban lévő vízben nem kell forralni 20 perc alatt. Javasoljuk, hogy áztassa őket egy ideig az egyik fél egy és fél óra.
• Fehér gombák kell főzzük a tüzet sütés előtt kb 20 perc. Ha a jövőben főzni egy serpenyőben nem fognak, akkor időt kell növelni és 40 perc.
• Boletus kell forralni 50 perc alatt.
• Gomba sokáig kitéve gőzzel kezelés nem szükséges. Maximum - 7 perc, hogy elpusztítsa az összes káros mikroorganizmusok gombák.
• Gomba főzzük kb fél óra. Ha higgadt gomba, erősen ajánlom ezt az eljárást két részre oszlik. Nevezetesen, forraljuk gomba két szakaszban, hogy 20 perc alatt.
• Russula gombák állítjuk elő legalább 30 percig.
• Pörkölt osztriga körülbelül 15 percig. Ha gombák nagy, akkor növelheti a főzési időt 20 percre.
• Ugyanez ideig hő (20 perc) szükséges, hogy tartsa és nyár.
• Shiitake főtt röviden, csak mintegy 15 perccel a kezelés előtt folyamatban, azonban kell áztatni vízben néhány napig.

Szóval, hogyan kell főzni gombát sütés előtt, most már tudod. És az, hogy tudjuk, hogy a készítmény bármilyen gombát óvatosan kell eltávolítani a hab a víz felszínén?! Ez az eljárás kötelező. A serpenyő is hozzá kell adni:

• Hagymát. Legyen óvatos: ha a folyamat a főzés kék színűvé, az azt jelenti, hogy fogott ehetetlen gomba.
• Egy csipet sót. Ha a gomba később felhasználható például a saláták vagy más ételek, akkor ez nem kötelező.
• Fűszerek (ízlés szerint).
• Babérlevél.

Gombák kell meleg főzés előtt minden fazékba, alumínium kivételével. Reméljük, hogy megvan a válasz a kérdésre, és most képes főzni ízletes és egészséges ételeket, amelyek tartalmazzák ezeket a csodálatos „erdei finomságokat.”