Körte szirupban téli: a részletes recept

Körte szirupban télen gyakran begyűjtöttük háziasszonyok, akik szeretik a hideg évszak enni édes és lágy gyümölcsök házilag. Meg kell jegyezni, hogy az összes munkaerő fordított a termelés a szokatlan desszert, teljes mértékben indokolt. Elvégre konzerv gyümölcsök nagyon finom, és ami a legfontosabb, akkor is lehet használni az elkészítéséhez különböző sütemények, kekszek, gyümölcsitalok és így tovább.

Hogyan készítsünk házi desszert „körte szirupban”

Szükséges összetevők:

• érett körte bármilyen kis léptékű fokozatú - 1,5 kg;
• vaníliás cukor - 7 g;
• cukor - 400 g;
• tisztított ivóvíz - 3 l;
• citromsav vagy citromlé - 1 teáskanál vagy ½ a gyümölcs.

Tulajdonságok kiválasztása fő termék

Körte szirupot télen lehet nyerni bármilyen gyümölcs fajták. Ezek megvásárolhatók a boltban, és fel lehet használni a saját kertben. A fő követelmény az, hogy a friss termék nem volt túl puha és túlérett. Végtére is, hogy hozzon létre egy szép és nagyon finom előkészítés, elengedhetetlen, hogy az alaptermék nem veszíti el alakját.

gyümölcs feldolgozás

Mielőtt körte szirupban télen már elküldte a pohár sterilizált üvegekbe, a fő összetevője gondosan kell kezelni. Ez megköveteli, hogy 1,5 kg kis gyümölcsök, alaposan mossa le meleg vízzel, majd vágjuk 4 alkatrészek, így eltávolítjuk az összes csontot, a szár és más merev elemek.

Elkészítésének folyamatát szirup

Szirup erre otthon édes termékek nagyon könnyű. Ehhez, öntsük nagy serpenyőben, 3 liter tisztított ivóvíz, adjunk hozzá cukrot és párolt forraljuk. Miután minden laza olvad, el kell mennie, hogy a közvetlen megalakult a alkothatja.

formáció desszert

Körte szirupban télen kitermelték hatékonyan, kap egy finom és maximalizálja megtartja az előnyös tulajdonságokat, főzzük a gáz nem kell. Ebből a célból, a friss gyümölcsök igényelnek szorosan hozott sterilizált üvegekbe. Továbbá szükség van öntsük a forró szirupot a fentiek szerint előállított és fenntartsa őket ez körülbelül 7 perc alatt. Ezt követően a folyadékot kell öntsük vissza a serpenyőbe, és felforraljuk, és hagyjuk, hogy a körte a bank. Ez az eljárás a kívánatos, hogy ismételje meg legalább 3-szor. Sőt, az elmúlt cukorszirup járulékosan ajánlott öntsük a vanillin és a citromsav (kapható juice).

Amikor az összes körte teljesen kitöltve cukorszirup, azokat légmentesen tekercs kiterjed, majd óvatosan a bilincset, és fordítsa az üvegeket fejjel lefelé. Ebben a helyzetben a munkadarab ajánlott paplanhuzat és hagyjuk állni benne, amíg hideg. Ez körülbelül egy nap. Amikor az idő desszert kell helyezni egy sötét és kissé hűvös helyen.

Hogyan, hogy az asztalra

Szirupban már a fogyasztásra alkalmatlanná vált már 1 hónap után. Ez desszert be kell mutatni az asztal mellett forró tea, teasütemény, pirítós, kenyér, vagy csak azért, mert.