Kissel cseresznyéből: receptek

Oroszországban zselés készített több mint ezer évvel ezelőtt. Azonban, ha használják ezt többnyire gabonát vagy lisztet. Csak néhány évszázaddal ezt az italt vált, ami régen ma látunk. A termék kezdett készíteni a gyümölcsök és bogyók, amely lehetővé tette, hogy még finomabb és illatos. Nagy népszerűségnek örvend a mai napig a zselé cseresznye. Rengeteg a recepteket. Vegyük például néhány közülük.

egyszerű beállítás

A legegyszerűbb módja annak, hogy zselé, meggylé-alapú. Ez nagyban megkönnyíti a folyamatot, és teszi kevésbé időigényes. Mert a munka, amire szükség van a következő összetevőket: literenként tömény meggylé 100-120 gramm cukrot és egy-két evőkanál burgonyakeményítő.

Az eljárást három szakaszból áll:

1. Először is meg kell önteni a levet egy serpenyőbe és forralunk a tüzet.
2. Külön-külön, egy szokásos főzőpohárban, hogy feloldja a keményítő meleg vízzel. A keveréket nem kell csomókat, hiszen akkor nem lehet oldjuk.
3. Óvatosan szivárog bevezetni szerkezet a forró levet, és folytatjuk a keverést 3-4 percig, hogy várni a megvastagodott a termék. Hosszabb nem érdemes a főzés. Egyébként, épp ellenkezőleg, folyékonnyá válik.

Tálalás zselé cseresznyét lehet meleg és hideg. Mindkét esetben, az íze az ital lesz ugyanolyan kellemes: a kombináció egyedülálló aromája és enyhe természetes savanyú. Ez a termék biztos, hogy öröm, hogy az a személy, aki azt akarja, hogy próbálja ki.

gyógyteák

Sok háziasszony nem is sejti, hogy a zselé cseresznye - nem csak egy szép hideg italt. Ezzel együtt, olyan tulajdonságai vannak, amelyek nagyon hasznosak az emberi szervezet számára:

1. A viszkózus termék konzisztenciája gondosan kabátok a belsejében a gyomorfal. Ez segít az embereknek, akik felfedezték fekély vagy gyomorhurut, gyulladás és visszafizeti megbirkózni a kellemetlen érzés a fájdalom.
2. Ő hozzájárul a fenntartási jótékony mikroflóra a gyomorban, mint megakadályozza a golyva.
3. A rendszer segítségével a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek szerepelnek a bogyókat, könnyen bejutni, és fejti ki jótékony hatását. Ez az ital nagyon jó használni, a téli vagy a tavaszi, ha van egy világos hiánya ezeket az elemeket.
4. Kissel tisztítja a testet, levezethető ezekből salakok és a káros nehézfémeket.
5. Hozzájárul a jó munkát a gyomor. Ha egy pohár ezt az italt az étkezés alatt, akkor felesleges a túlzott evés.

Ismerve az összes ilyen trükköt, akkor a leggyakoribb terméket, hogy megszabaduljon magát a sok kapcsolódó problémák egészségre.

Szárított nyersanyagok

Van egy másik lehetőség, amellyel elkészítheti zselés cseresznye. Recept csak abban különbözik a fő összetevője. Ebben az esetben a szárított bogyók használt. Inni a szokásos konzisztencia lesz szüksége: 1 liter víz 3 evőkanál keményítő és egy csésze cukrot.

Ebben az esetben meg kell végre a következő lépéseket:

1. Mosott bogyók töltse le hideg vízzel, és tegye forralni, amíg mindketten nem kell lágyítani.
2. Rub keveréket kipréseléssel keresztül cheesecloth.
3. A 200 ml vízben, hogy feloldódjon burgonyakeményítő, majd öntsük egy vékony sugárban, hogy a fluidizált készítményt.

Most, a termék elegendő öntsük szemüveget, és tegye az asztalra kihűlni. Ahhoz, hogy az alapján a gyümölcs- saját levében zselés cseresznye recept nem kell teljesen megváltoztatni. Csak meg kell szüntetni a cukornak is. Édes tölteléket elegendő lesz. Elvileg lehetőség van arra, hogy meghatározzuk a legkorábbi szakaszában, és hogy a koncentrációt a kívánt értékre, ha szükséges.

termék aránya

Technológia szerint fel kell főzni cseresznye zselé keményítővel. Ez az összetevő nem kevésbé fontos, mint a bogyók. Végtére is, akkor lehet használni, hogy elérjék a kívánt konzisztencia a késztermék. Egy jó háziasszony kell tudni hányadosa, így nem rontja az előállított ital.

Ebben az esetben, a keményítő mennyisége vesszük, alapján 1 liter víz vagy más folyadék:

• szerezni italtermék - 1 evőkanál (lehetséges csúszdával);
• Folyékony közeg konzisztenciája zselés - 2 evőkanál;
• polugustogo az ital - 3 evőkanál;
• hogy egy nagyon vastag terméket - 4 kanál;
• a zselé, ami több, mint a kocsonya - 5 kanál.

Ismerve ezeket az arányokat, akkor lehet előre meghatározni, mivel úgy a gyümölcs levest, és mennyi vizet kell tennie, hogy feloldja a keményítő. Ezen kívül, meg kell emlékezni, hogy a kapcsolat létrejötte után a két oldat és megváltoztatja a színét a késztermék. Ő lesz gazdag és feltűnő.

A kisebbeket

Elég jó kiderül zselé cseresznye fagyott. Azt is készít a kisgyermekek a második életévben. A következő komponenseket szükséges az ital előállítása érdekében: gyümölcs per csésze cseresznye fagyasztott 0,5 liter vízben, és egy kanál cukor és a keményítő.

Itt a főzési folyamat kell végezni némileg másképpen:

1. Először is, meg kell forralni a vizet, majd öntsünk rá bogyók, cukor, és akkor szó várjon 5 percet.
2. Keményítő rázza fel vízzel. Ezután, meg kell lassan öntsük a forrásban lévő tömeget.
3. Szüntelenül keverjük, várja meg, amíg a termék végül besűrűsödik.
4. Hideg italt.

Most lehet önteni egy csésze, és adja meg a gyermek.

Az ideális megoldás

De a legjobb még főzni kocsonya friss cseresznye. És inni a bogyókat, akkor nem tiszta. Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen. Meg kell dolgozni: egy pohár érett cseresznye 2 evőkanál cukor, 0,5 liter víz és 1,5 evőkanál keményítő.

A sorozat tevékenységek:

1. Az első lépés az, hogy mossa a bogyókat, majd távolítsa el őket a csontok. Ha ez nem történik meg, akkor a termék egy sajátos íze.
2. Hideg vizet öntünk a serpenyőbe, és tedd a tűzhelyen.
3. Keményítő vízzel hígítjuk, amíg homogén (csomómentes).
4. A forró vizet, hogy töltse ki a cukrot, és tegye az előkészített bogyók.
5. Írás termékek Cook mindössze 3 perc alatt.
6. Folyamatos keverés közben termékek, lassan bevezetni az oldott keményítő.
7. Várja meg, amíg a puding besűrűsödik megfelelően, és kapcsolja ki a tűz.

Lehűlés után az ital lehet önteni csészék vagy poharak és inni öröm. Ez a termék kellemes ízű burkoló és kiegészítés formájában bogyók kapcsolja be egy igazi csemege.