Hús bor: több receptek

Mi egy asztal hús nélkül? Étkezés belőle mindig javára. Csak akkor, ha a család nem szilárd vegetáriánusok is emlékszem, egy csomó érdekes recepteket. A húst és a túl sok összetevő, minden attól függ, a szakács fantáziája. De sokan inkább bort. Az ezzel ital a konyhában van egy gazdag történelemmel. Több ezer ételek válnak finom íz és egyedi íze hála neki.

Hús bor díszítik bármilyen bankettek vagy más ünnep. Csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni, hogy a szabályok szerint. Alternatív megoldásként, próbálja meg egy receptet, hogy megmondja, hogyan lehet létrehozni egy gasztronómiai remekmű a saját konyhájában. Párolt marhahús vörösborban, persze, csemegék kellemes ízű.

Tehát, akkor kell 600 gramm húst egy hagyma, három evőkanál olívaolaj, 200 ml vörös bor (előnyösen száraz), 40 g búzaliszt, egy negyed teáskanál oregánó és szárított bazsalikom, és őrölt fekete bors, és természetesen, só .

Marha, próbálja átfogják a gabona hosszúkás darabokra. Shinkuem hagyma felét gyűrű. Most a serpenyőben, alaposan meg kell felmelegítjük olívaolaj. Továbbá feküdt ki a húst. Meg kell pirított amíg aranybarna. Most akkor adjuk hozzá a hagymát, és megszórjuk a tartalmát a serpenyőben lisztet egy pár percig. Ezután öntsük a bort és forralunk. Szükséges használjon vizet vagy húslevest. Öntsük egyik vagy a másik összetevő a pontig, amíg van bevonva húst. Most minden felveheti só, bors és ízű fűszerek és főzzük a fedél alacsony lángon körülbelül egy óra. Az ilyen hús bor lehet kézbesíteni bármilyen egyszerű köret, például a zöldségféléket.

De nem mindenki szereti a marhahúst. Sok férfi például inkább a húsosabb ételek. Sertéshúst vörösbor ilyen ínyencek bizonyára megörvendezteti. Meg kell egy kiló hús, 500 ml vörösbor (előnyösen vízmentes), 80 ml olívaolaj, két evőkanál őrölt koriander, fekete bors és só, természetesen, ízlés szerint. Tehát jó öblítést sertés, szárítsuk meg egy papírtörlővel. Most vágjuk a húst kis kockákra, és tedd egy tálba, és öntsük a bort. Ott is küldött evőkanál koriander. Mindezt meg kell pácolt hűtőszekrényben hat órán keresztül. Akkor lesz lehetséges, hogy távolítsa el a sertés bor, megpirítjuk egy serpenyőben olívaolajat használunk. Amikor a hús borítja aranybarna, öntsük pác, put só, bors és főzzük körülbelül két órán keresztül. Koriander, ami maradt, adjunk hozzá a végén. Ha úgy gondolja, a bor savanyú, akkor tegye az edényt egy kis cukrot.

A húst a bor úgy állíthatjuk elő, nemcsak a marha vagy sertés. Csirke is képes díszíteni az ünnepi asztalra. Szükséged lesz az egyik hasított baromfi, egy sárgarépa, egy hagyma, egy pohár vörösbort (lehetőleg száraz), három gerezd fokhagymát, és az íze - fekete bors, piros, só, petrezselyem. Tehát, hogy készítsen egy húst bort, csirke kell mosni használat előtt, vágjuk kívánt méretű darabokra, és dörzsölje sóval és borssal. Sárgarépa kell mosni, héja és lereszeljük. Fokhagyma áthalad a spadefoot. Hagyma kell apróra vágott apróra. Most meg kell sütni a húst egy serpenyőben, amíg aranybarna. Ezután meg kell tenni a sárgarépa, hagyma és fokhagyma tömeg. Keverjük a tartalmát a serpenyőben, majd öt percig. Most mindezt át egy serpenyőben, és öntsük a bort. Hús párolt körülbelül fél órát a sütőben. Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel elő. Az ilyen hús bor ízletes és illatos.

Mint látható, hogy hozzon létre egy gasztronómiai remekmű egyszerű összetevők igen egyszerű. És ha a bort nem iszik, és hozzá a készítmény egy étel, az eredmény köteles legyen jó.