Hogyan készüljünk szív, párolt tejföllel

Melléktermékek aligha nevezhető egy csemege. De van egy csomó ételek, amelyek íze nem rosszabb egyáltalán húst. Egy példája ennek - szív, párolt tejföllel. Ez az étel vonzó nemcsak kiváló ízű és kifejező textúra a fő összetevő, hanem a jelenléte a csodálatos mártással, ami párosul a legtöbb gabona, zöldség és tészta köret.

Ez az étel tökéletes egy családi vacsora, fordult be egy kis nyaralás íze. Próbáld készíteni a szívünkben recept, párolt tejföl, legalább egyszer, és ez a recept biztos, hogy elfoglalja jogos helyét a családban szakácskönyvet.

Hasznos melléktermékek

Táplálkozási becslése szerint 100 gramm párolt csirke vagy pulyka szívét tartalmaz körülbelül 17 gramm fehérje. Sok ez a tejföllel mártást. Ez az étel tökéletes menü sportolók, egyre izomtömeget, és mindazok számára, akik kedvelik a természetes és egészséges termékeket. Beírhatja a dara és a menü a gyermekek két évnél régebbi (addig az idő, a legtöbb táplálkozási és gyermekorvosok nem javasoljuk, hogy megismertesse gyerekek belsőségek).

Szív, párolt tejföl, gazdag nem csak a fehérje. Mint más ételek a belsőségek, amelyben sok a vas és a kalcium, valamint a vitaminok.

Előzetes felkészülés

Mert ez az étel is megfelel csirke szív, de lehet készíteni és pulyka. Próbáld inkább hűtve, nem fagyott.

Mielőtt elkészíti szív, párolt tejszín, áztassuk hideg vízben egy fél órát. Víz sötétebbé miatt ki-maradék erek, de a mártás szép és fényes.

Ha a pulyka szív, vágjuk hosszában 4 db. Csirke lehet vágni a felére, vagy főzni az egész, hogy tetszik a legjobban.

Recept szívek párolt tejszínes hagymás

Az alap recept Ez az étel nagyon egyszerű. Számára a következőkre van szükség:

• szívek - 1 kg;
• hagyma - 1-1,5 pc.;
• vaj - 25 g;
• liszt - 1,3 óra. L.;
• tejföl - 2/3 csésze;
• víz - 100 ml;
• fűszereket és a sót tetszése.

Enyhén megpirítjuk vajban apróra vágott hagymát. Add hozzá szívek, keverjük és a fedelet. Az edényt kezd pörköltet.

tűzoltó idő változhat, attól függően, hogy a kapacitás és az égők használt edények. Átlagban, a folyamat körülbelül 20 percig tart. Ne felejtsük el, a keverést úgy, hogy nem égett. Ha a zsír melegítjük túl gyorsan, adjunk hozzá egy kevés vajat.

Amint sötétedni szíveket, és ne hagyja, hogy a vörös lé, oldjuk liszt vízzel, és adjunk hozzá a serpenyőben. Maradjanak rögök ne legyen, mert ha nem főtt a mártásban. Keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, és csökkenti a hő-és közepes. Ha a mártás túl sűrű tűnik (különösen akkor, ha az otthoni tejföl), átlagos víz vagy húsleves a kívánt állományt. A sütés végén adjuk hozzá a szív, párolt tejföl, só és fűszerek - mint a szeretet.

Színt és ízt

A javasolt recept a legnépszerűbb. De akkor minden egyes alkalommal, hogy adjunk hozzá egy vagy két új alkatrészek, hogy a különböző ízek.

Ezzel a tál tökéletesen illeszkedik reszelt sárgarépát finom reszelő. Ez nem csak, hogy a szósz sűrűbb és édes, hanem kapcsolja be a színes fény arany. A megadott termékek száma, csak egy átlagos mérete.

Felveheti csirke szív, párolt tejföl, gomba. Ez egy igazán ünnepi étel. Gombák és melléktermékek vehetők tetszőleges arányban, például 500 g

Érett aromák így sós húst paprika. Különösen jó néz kis kockákra, különböző színekben.

A mártást adhat egy-két evőkanál paradicsompüré, szójaszósz, francia mustár és reszelt parmezán. Ez létrehoz egy érdekes textúrát a szószt, és az íz hozzá egy szép kiejtéssel.

Alkalmasak erre a tál illatos keleti fűszerek, mint például a komló-suneli és a sáfrány. Ezt fel lehet használni a hagyományos ételeket baromfi fűszernövények: rozmaring, szárított bazsalikom, kapor, kakukkfű.

Köretek és szolgálja az asztalnál

Csak úgy néz ki, étvágygerjesztő megjelenés szív, párolt tejföllel! Recept fényképpel teszi vizuálisan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tudnak alkalmazni gyakorlatilag bármilyen köret: burgonyapüré, hajdina és a búza zabkása, tészta, grillezett zöldségekkel. Ezzel a tál tökéletesen illeszkedik saláták fiatal zöldség, pácolt gomba, házi savanyúság. Ne feledkezzünk meg a finom kenyeret, ami olyan jól alkalmas arra, hogy bármilyen ételt vastag tejszínes mártással.

Ha a méret a lakoma következik, a szabályok betartásának az etikett, szolgálja a vendégek asztalt kések és villák. A nyugodt otthoni környezet, persze, meg tudod csinálni anélkül késeket.

Tálaláskor tejföllel mártás szíveket hozott részletekben, hogy a fő összetevő vagy körettel egy domb tetején mellette.