Rich modern otthoni konyhában. Receptek néhány étel különösen népszerű. Például, ez vonatkozik az olyan jól ismert ételek, mint a fasírt. Ez az étel, amely kész halból vagy darált marhahús. Megtalálhatók szinte minden nemzet. Néha összetéveszteni húsgombóc húsgombóc. Megkülönbözteti őket az utóbbi a jelenléte a különböző adalékanyagok a darált húst: zöldségek, gabonafélék, stb Ahelyett, hogy a rizs néha fel a burgonyát, gabonaféléket, akár szárított gyümölcsöt. Húsgombóc hosszú lett a kedvenc és népszerű étel. Ízük, mint általában, is kielégítik az igényes gourmet. Azonban ez hozzáadásával fokozható különböző fűszereket vagy szószokat. Körülbelül most és megbeszéljük.
Hogyan erősíthető az íze egy tál?
Mivel a fűszerek gyakran fokhagyma, hagyma, só, bors, stb az egyik legjobb fűszer -. Mártással. Leggyakrabban ez mártás. Néha párhuzamosan készül a főétel. Sok öntetek hamburgert és húsgombóc. Alatta egy pillantást néhány közülük. Ne hagyja figyelmen kívül ezt a fajta fűszerekkel, mint mártás ízének fokozására a húsgombóc, így nekik egy jellegzetes íze.
szósz recept
Két hagyma apróra vágott, és megsütjük egy serpenyőben. Rub pár sárgarépát és add, hogy ugyanaz. Tedd egy kanál lisztet és egy csipet cukor, öntsük a paradicsompürét vagy gyümölcslé. Keverjük. Amikor paradicsompüré feloldódott, adjuk hozzá a tejszínt (150 g). Keverjük ismét vizet önteni. Amikor a szósz a húsgombóc kezd forrni, hozzáadjuk a fűszereket. A víz lehet önteni, mint párolgás. Azután, hogy egy serpenyőben, és megpirítjuk a húsgombóc tenni őket a kész mártással. Megjegyezzük, hogy ha hozzáadni vagy eltávolítani alkatrészek, akkor az étel lesz egy teljesen más ízű.
Húsgombóc mártással
Ebben az időben, mi nem csak beszélünk róla, hogyan kell főzni szósz húsgombóc, hanem vizsgálja meg a recept főétel. A különlegessége az, hogy a szósz alatt együtt elkészítve húsgombóc. Tehát, egy font húst lépjünk együtt a hagymát. Kérésre felvehet egy tojást. Gyúrjuk mindent alaposan, és így a termék kézzel. Kívánatos nyers húsgombóc tekercs liszt, így nem esik szét főzés közben. Lefektetésével egy előmelegített serpenyőben, megpirítjuk mindkét oldalán 3-5 percig. Kupakkal ellenjavallt, vagy szétesik. Ezt követően, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá egy kevés fűszer, és főzzük közepes lángon tíz-tizenöt percig. Most készül szósz húsgombóc. A polstakane vizet (előnyösen meleg) híg evőkanál tejfölt, és keverjük, elem hozzáadása. kanál lisztet. Gyúrjuk alaposan, hogy elkerüljék csomókat meg. Itt van kész mártást húsgombóc. Öntsük a serpenyőbe, fedjük le, és rázzuk jól keverjük össze. Lassú tűzön tizenöt perc alatt alacsony lángon.
Ahogy mártást gyakran használják paradicsomszósz. Ő ad egy különleges ízt a húsgombócokat. Egy serpenyőben 50 gramm vaj, és adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál lisztet. Óvatosan keverjük, hogy elkerüljék csomókat meg. Eltávolítása a hő ezt a keveréket öntsük 400 gramm tejföl, majd helyezze a lemezt. Amikor forrásban lévő, hozzá a pre-mix liszt és olajban. Amikor homogén tömeg, adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsompüré. Ready szósz legyen narancs.