Hogyan készítsünk almát és cseresznyét?

Az óvodában hagyományosan kaptunk az első, második és komposzt ebédre. A felnőttek még zsarolást is igényeltek, meggyőzve a legkülönbözőbb gyermekeket: "Ne egyen forró - nem kap komotot".

Ez a hasznos édes ital a mesterséges gyümölcslevek méltó helyettesítője, különösen, ha van saját kerted, és a szükséges gyümölcsök hozzá vannak közelítve. A nyári melegben kellemesen frissítő, télen hasonlít a meleg napok, a nap és az érett, ízletes gyümölcsök ízére és aromájára. Amitől csak nem készítik a komót: az alma és a cseresznye, a körte és a citrom szelet, és még ananász és feijoa.

Természetesen az egzotikus gyümölcsökből származó italok nagyon finomak. De a gyümölcseink semmiképpen sem rosszabbak a tengerentúli érdekességekért, akár hasznosságukért vagy ízlésükért.

A legjobb társak

Az évszázad közepétől a késő ősszel nagy mennyiségben érlelt almák ízletesek, illatosak és sok tápanyagot, vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak. Elkészítik a lekvárt, a gyümölcslevet, a szüretelést, még szárazon is. És hogyan kell főzni az almából, csaknem minden háziasszony tudja.

Talán az egyetlen hátránya - a gyümölcsnek könnyű húsa és nagyon finom illata van, ami a kész termék ízletes, de nem olyan látványos, mint amilyennek azt szeretné. Ezért egyes almából készült komót ritkán főzünk.

Adjon az italnak egy tisztességes színt, és az aroma segít cseresznyének. A legjobb bogyókompótákat abból kapják. A cseresznye nagy mennyiségű vasat és magnéziumot tartalmaz, és az italt a vérszegénységre ajánlott. Ezenkívül tökéletesen elfojtják a szomjúságodat és felszívják az étvágyat.

Az alma és a cseresznye összetétele az íz, a szín és az aroma legsikeresebb kombinációja. Különböző arányú összetevők felhasználásával több "cseresznye" csokor érhető el, vagy egyszerűen enyhítheti az italt.

Alma nyári komposztja: fotó, recept

A cseresznyét itt csak egy gyönyörű rubin szín miatt helyezték el. A fő összetevő az alma.

Mi szükséges:

• Cukor - 300 g;
• Almák - 500-600 g;
• Cseresznye - pár marék;
• Víz - 3 liter.

Öblítse le a gyümölcsöt. Az almákban távolítsa el a magot, és vágja el őket tiszta szeletekkel. A csontokat a cseresznyében hagyhatod. Mindent tegyen egy serpenyőbe. Elaludni cukrot, öntsön vizet, tedd közepes tüzet.

Főzzük a forráspontból 15 percig. A látási felkészültség a következőképpen definiálható: ha az almát megváltoztatták, akkor a komposzt készen áll.

Kóstolhatja a komótot és megszabadulhat. Ehhez a cseresznyeit hideg vízzel mossák, a kövek eltávolításra kerülnek.

A húst egy serpenyőbe helyezzük, forró vízbe öntjük, főzzük és szűrjük. Az így kapott levet egy serpenyőbe öntjük, cukrot helyezzünk és szeleteljünk almát.

Forralás után a kompót 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a cseresznyét, felforraljuk és kikapcsoljuk.

Téli üresek

Hosszabb tárolási időre az alma és a cseresznye különféle formában készül. Az alma érett és nem túl puha fajták. Mosakodnak, a magokat eltávolítják, a szeletek szeletek. Ezután a cseresznyével együtt az almát tiszta, sterilizált edényekbe helyezzük, a térfogat egyharmadára. A gyümölcsök aránya lehet bármi, de általában egy kicsit több almát tesz.

Szirup készítése: minden liter vízhez 1,5 csésze cukrot adjon. Forraljuk fel, majd öntsük a dobozokat és 20-25 percig sterilizáljuk. Felhúzza a bankokat, lehúzza a fedelét, lezárja őket. Az alma és a cseresznye illatú tésztakompozíció készen áll!