Hogyan kell sütni halat a sütőbe, és főzzük egy pár a smokehouse

Ki tudja jobban, mint bárki, hogyan kell sütni a halat a sütő, ha nem a halászok? Angol, görög és természetesen hagyományos orosz recept mutatja be ezt a cikket, hogy a figyelmet: szakács raduyte és szeretteik.

Hogyan sütni halat a sütőben görög

Kivéve a halak az összeg 500 gramm, ezt a receptet lesz szüksége:

- 3 db. paradicsom;
- 250 g-os majonéz Bank;
- egy darab sajtot 150 g.;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- fél citrom;
- zöldek.

Hal megszórjuk frissen citromlevet, majd kenje keveréket majonézt vágott fűszernövényeket, reszelt sajt és a darált fokhagyma (granulátum késsel vagy pépes,) és a paradicsom, apró kockákra vágjuk. Kenjük meg a vaj, hal beleraknod és sütni. főzési hőmérséklet 180 fok, idő - 25 perc.

Hogyan kell sütni halat a sütőben angol

Ebben a receptben használja tőkehal, szükséges, hogy 800 g - 4 filé db 200g egyenként, és a szükség lesz még egy

- hagyma;
- 50 g friss gomba;
- egy csomó petrezselyem;
- vaj;
- só;
- kakukkfű;
- fekete bors;
- babér;
- tej 0,5l;
- burgonyakeményítő;
- zsemlemorzsa;
- 4 szelet szalonna nélkül a zsír.

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Míg melegszik, vágjuk a hagymát, gombát, petrezselyem alaposan mossuk. Bow gomba eloltani 5 percig egy serpenyőben 2 evőkanál vaj. A kész sült tesz egy sütőedénybe. A mosott hal blot egy törülközővel, fel a tetején. Következő öntsük petrezselyem, fél teáskanál só, kakukkfű, bors 2-szer végén a kést, tegye a babérlevelet.

Egy másik tálban felforraljuk a tejet, és öntsük keményítőre vízben feloldjuk (3 evőkanál vizet - 2 evőkanál keményítő), folyamatos keverés közben. Megvastagodott tömeg öntse a halat, és főzzük a sütőben 10 percig, csukja le a fedelet.
Ebben az időben, megpirítjuk a szalonnát, amíg ropogós. Távolítsuk el az edényt tőkehal a kemencéből, megszórjuk a hal zsemlemorzsával, szét a tetején a szalonnát, és süssük további 10 percig, de fedél nélkül, és olyan hőmérsékleten, közel a 220 fok. Forrón tálaljuk, burgonya vagy pirított fehér kenyér.

Hogyan kell sütni halat a sütőben orosz

termékek:

- 600g filé hal;
- hal húsleves - fél csésze;
- 2 evőkanál vaj;
- fél csésze tej;
- 2 tojás;
- egy csomó petrezselyem;
- egy kis reszelt sajtot;
- só, őrölt bors;
- 10 főtt burgonyával.

Vágjuk a filét nagyobb darabokra és tegyük egy olajozott serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, borsot, és öntsük a levest.

Tetejét egy réteg csésze főtt burgonya, sózzuk, és töltse ki az edényt a keveréket a tej és a tojás. Megszórjuk reszelt sajt, szitálás egy kis olajat, és sütjük, amíg egy finom arany héja. Tálalás előtt szórjuk meg a halakat a zöldek és öntsük svezherastoplennym vajat.

A legegyszerűbb recept sült hal

Mert szükség, csak a hal - semmi mást. Tiszta és bél nem szükséges, csak mossa, és hozott egy kis zsírral - és a sütőben. 30-45 perc múlva a étel kész. Sós ez jobb evés közben. Ez utánzás halászati recept főzés friss hal a vastag szén megmaradt a tüzet. fogások terén csomagolva nehéz papír és eltemették egy fél órát, vagy egy kicsit többet a parazsat. Lehűlés után darabokra tört, megtisztítjuk a mérleg mellett a bőr és sózzuk.

Főzni hal egy dupla kazán

Vegye pisztráng filé, petrezselyem, hagyma, citrom, bors és só.
Rub a hal jól sóval és borssal, öntsd a citromlevet, majd megszórjuk petrezselyemmel. Tedd a gőz kosár Az alsó rekeszbe, és eltakarja hagymakarikákkal. Ez az étel párolt 15-20 percig, és megmenti a maximális hasznot az egészségre.

Hogyan füst halat a smokehouse

A hal főtt smokehouse skálák káros anyagokat a füst telepedett pontosan rajta, anélkül, hogy behatol a termék. Minden kibelezve, mossuk, és bevágások mentén vissza minden jól prokoptilos. Ezután dörzsölte sóval és helyezni a rács a raklap egy formában a dohányzás. Koptok jól éger fűrészpor. Ready halakra 20 percen belül.