Lehet, hogy valaki azt mondani, hogy a sült csirke - az egyik legegyszerűbb gyakorlatokat. De most sok éven át, a háziasszony teszi ugyanazokat a hibákat, mint amelynek eredményeként a húst a száraz vagy íztelen. Még csirke sült fólia, elveszítheti szukkulencia miatt nem megfelelő előkészítés technikákat. Ebben a cikkben, akkor végigvezeti a folyamat létrehozása remekművét csirke. Tehát, a fegyveres minden szükséges, és ami a legfontosabb, a jó hangulat, és kezdődik!
Recept sült csirke lédús paradicsom és mozzarella sajt
Ön a következő elemeket kell: csirke (fél kg), a harmadik a kekszet csésze zsemlemorzsa, teljes evőkanál reszelt parmezán, egy kis napraforgó olaj, az ötven gramm mozzarella és egy fél csésze reszelt paradicsom, két gerezd fokhagyma, egy kis teáskanál szárított bazsalikom, fűszerek ízlés szerint (hogy a cukor , fekete bors és só). Továbbá, sütni csirke helyesen, akkor szükség van egy speciális pergament.
előállítási eljárás
Először is meg kell, hogy felmelegedjen a sütőt körülbelül kétszáz fok. A húst négy egyenlő lapos húst. Alaposan dörzsölje őket sóval és borssal minden oldalról. Hadd pácoljuk egy kicsit, így öt percig. Mint mondják szakács, sütjük csirke sajt nélkül - teljesen elrontani az étel! Ezért dörzsölje egy darab tömör parmezán egy nagyon finom reszelő, és keverjük össze zsemlemorzsa a költő. Ezt kell tenni egy mély tálba. Ezután kenje csirke steak napraforgóolajjal. De ne töltse ki őket kegyetlenül! Olaj kéne betakarják a húst. Minden húst steak dip egy tál sajt és kekszet és egy tekercs a keverékben. Távolítsuk el a tepsibe, és az a kényelmes az ő pergamen, amely segít bennünket abban, hogy helyesen sütni csirke. Gondoskodjon a húst úgy, hogy a darabok ne érjenek egymáshoz, és még mindig helyet közöttük. By the way, néhány szakácsok biztos pergament is meg kell szórni olajjal, mielőtt terjedése steak. Akárhogy is, a főzési idő a csirke átlagosan negyed óra. Míg a hús darab sült, meg kell venni a mártást. Kikopott paradicsom Tedd egy mély edénybe, és nyomja össze a fokhagymát bele. Ezt legegyszerűbben a chesnokodavilku. Ne felejtsük el, hogy adjunk szárított bazsalikom. Ha lesz mix a szósz, mindenképpen próbálja ki, ízlés szerint. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Ha már megvan savanyú paradicsom, akkor szórjuk a szószt cukorral.
Ekkorra csirke steak már lesz kész. Vedd őket és bőségesen öntsük a készített paradicsomszósz. Megszórjuk reszelt mozzarella. Tedd az edényt a sütőben további öt percig, a sajt el nem olvad, és kialakítva egy finom héja. Ebben az esetben, a lényeg - ne vigyük filé.
Csirke steak lehet enni, mint egy főétel, és lehet szállítani együtt az olasz tészta. Továbbá, a hús jó nyilvánul meg a saláta és a burgonya. És utolsó tipp: enni az étel forró! Akkor úgy fogja érezni az ízét a tartomány a teljes.